Восстановление фосфагенов (АТФ и КрФ).

Фосфагены, осо­бенно АТФ, восстанавливаются очень быстро. Уже на протяжении 30 с после прекраще­ния работы восстанавливается до 70 % израсходованных фосфа­генов, а их полное восполнение заканчивается за несколько минут, причем почти исключительно за счет энергии аэробного метаболиз­ма, т.е., благодаря кислороду, потребляемому в быструю фазу O₂-долга.

Чем больше расход фосфагенов за время работы, тем больше требуется 0₂ для их восстановления (для восстановления 1 моля АТФ необходимо 3,45 л 0₂). Величина быстрой (алактатной) фракции O₂-долга прямо связана со степенью снижения фосфагенов в мышцах к концу работы.

У нетренированных мужчин максимальная величина быстрой фракции O₂-долга достигает 2—3 л, у высококвалифицированных спортсме­нов скоростно-силовых видов спорта - до 7 л. В этих видах спорта содержание фосфагенов и скорость их расходования в мышцах прямо определяют максимальную и поддерживаемую (дистанционную) мощность упражнения.

Восстановление гликогена. По первоначальным представлениям Р. Маргария и др. (1933), израсходованный за время работы гликоген ресинтезируется из молочной кислоты на протяжении 1—2 ч после работы. Расходуемый в этот период восстановления кислород определяет вторую, медленную, или лактатную, фракцию О₂-долга. В настоящее время установлено, что восстановле­ние гликогена в мышцах может длиться до 2—3 дней.

Скорость восстановления гликогена и количество его восстанавливаемых запа­сов в мышцах и печени зависит от двух основных факторов: степени расходования гликогена в процессе работы и характера пищевого рациона в период восстановле­ния. После очень значительного (более 3/4 исходного содержания), вплоть до полного, истощения гликогена в рабочих мышцах его восстановление в первые часы при обычном питании идет очень медленно, и для достижения предрабочего уровня требуется до 2 суток. При пищевом рационе с высоким содержанием угле­водов (более 70% суточного калоража) этот процесс ускоряется— уже за первые 10 ч в рабочих мышцах восстанавливается более половины гликогена, к концу суток происходит его полное восстановление, а в печени содержание гликогена значи­тельно превышает обычное. В дальнейшем количество гликогена в рабочих мышцах и в печени продолжает увеличиваться и через 2—3 суток после «истощающей» на­грузки может превышать предрабочее в 1,5—3 раза — феномен суперкомпенсации (рис. 1, кривая 2).

Рис.1. Динамика изменения содер­жания гликогена в рабочих мышцах при ежедневных тренировках (пробеганне 16,2 км за час обозначено штриховкой): 1—t. обычным питанием (40% суточного калоража за счет углеводов) и 2— с повышенным углеводным питанием (70% калоража за счет углеводов).

Дата добавления: 2015-08-21