Сухое молоко

Сухое молоко бывает цельным (СЦМ) и обезжиренным (СОМ). Эти две разновидности сухого молока различаются процентным содержанием веществ. В цельном молоке примерно белков и жиров по 25%, углеводов – 36%. В обезжиренном - 1% жира, 36% белка и 52% углеводов. Средняя стоимость обоих видов 120 – 150 рублей за 1 кг. Понятно, что обезжиренное молоко представляет большую пользу для спортсменов, но его сложнее достать. Если мы купим 1 кг протеина и смешаем его с 1 кг СЦМ, то получим неплохой гейнер с содержанием жира порядка 13%. СОМ можно вообще ни с чем не мешать и пить как оно есть.

Яичный порошок

Средняя стоимость 140 – 150 рублей за 1 кг. В яичном порошке содержатся следующие компоненты: вода - 6-8 %, белки - 45 %, жиры - 37,3 %, углеводы - 7,1 %. Энергетическая ценность 100 г данного продукта составляет 542 ккал. Как видите, белка много, но и жира многовато. Мешать можно также 1/1 с протеином, из-за чего % жира упадет в 2 раза.

Соевый белковый концентрат

Имеет ок. 60% белка и 1 - 10% жира. Еще есть сухая соевая смесь «Союшка», имеет около 40% белка и 20% жира. Стоимость примерно такая же, 110 – 130 рублей за 1 кг.. Можно принимать отдельно, можно разбавлять с протеином.

По сути, протеины являются аналогами вышеперечисленных продуктов, просто они более приспособлены для спортсменов благодаря пониженному количеству жира и повышенному – белка. Если у вас есть деньги – вы можете купить дорогие качественные протеины.

А из относительно недорогих (но тоже хороших) могу посоветовать Pure Protein Multicomponent Protein, Syntrax Whey Shake, Syntrax Matrix 5.0 и Elite Whey Protein. В конечном счете эффект будет зависеть от ваших тренировок и образа жизни. И даже самое дешевое питание можно заставить работать на себя. Проверено на личном опыте.

ОГЛАВЛЕНИЕ

2.13 Протеин VS аминокислоты: что лучше?

http://www.tvoytrener.com/pitanie/protein_aminokisloti.php

Уточню, что под аминокислотами я имею в виду аминокислотные комплексы. То есть, такие комплексы, где присутствуют все аминокислоты. Не путайте с BCAA или отдельными аминокислотами.

Итак, протеин, это белок. Белок, это аминокислоты. То есть протеин, это аминокислоты. Иными словами, аминокислотные комплексы принципиально не отличаются от протеина. Это значит, что небольшие различия всё же есть. О них я сейчас и поговорю.

Дата добавления: 2015-08-21