II. Должностные обязанности

I. Общие положения

1. Старший администратор относится к категории руководителей.

2. На должность старшего администратора назначается лицо с законченным высшим образованием, имеющим опыт работы в гостиничном бизнесе не менее 1 года.

3. Назначение на должность старшего администратора и освобождение от нее производится приказом директора предприятия.

4. Старший администратор руководствуется в своей работе Положением о гостинице, Правилами предоставления гостиничных услуг в РФ, настоящей должностной инструкцией.

5. Старший администратор должен знать:

5.1. Номерной фонд гостиницы.

5.2. Прейскурант цен на номера, перечень услуг, предоставляемых проживающим в гостинице.

5.3. Правила предоставления гостиничных услуг.

5.4. Правила паспортного режима и регистрации граждан.

5.5. Основы этики и эстетики.

5.6. Правила делового этикета.

5.7. Порядок оформления регистрации и расчетов с проживающими.

5.9. Основы организации труда и управления, законодательство о труде и охране труда РФ.

5.10. Правила внутреннего трудового распорядка, правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной безопасности.

6. Старший администратор находится в непосредственном подчинении директора гостиницы.

7. На время отсутствия старшего администратора гостиницы (отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное приказом директора гостиницы. Данное лицо приобретает соответствующие права и несет от­ветственность за надлежащее исполнение возложенных на него обязанно­стей.

II. Должностные обязанности

Старший администратор обязан:

1.Обеспечить руководство в качестве заместителя директора гостиницы с целью обеспечения высокого уровня обслуживания гостей, действуя в соответствии с установленным законодательством.

2. Выполняет административные функции, принимает на себя руководство в отсутствие директора гостиницей и поддерживает контакт с администраторами-кассирами, дежурными по этажу, ст. горничной по вопросам качественного обслуживания проживающих в гостинице.

3. Осуществляет контроль за сохранностью материальных ценностей.

4. Консультирует посетителей по вопросам наличия имеющихся услуг.

5. Принимает меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.

6. Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей и проводит соответствующие организационно-методические и технические мероприятия.

7. Осуществляет контроль за состоянием помещений гостиницы, следит за обновлением и состоянием информации для проживающих в гостинице.

8. Обеспечивает чистоту и порядок в помещениях гостиницы и прилегающей территории.

9. Контролирует соблюдение работниками гостиницы трудовой и производственной дисциплины, правил и норм организации труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.

10. Информирует руководство гостиницы об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимает меры к их ликвидации.

11. Организация и контроль за работой персонала:

11.1. Подготавливает расписание дежурств, организует смены, ведет табель учета рабочего времени персонала гостиницы.

11.2. Следит, чтобы сотрудники были одеты в форменную одежду, имели чистый и опрятный вид.

11.3. Следит, чтобы сотрудники не опаздывали на работу и не уходили раньше с работы без разрешения руководства гостиницы.

12. Принимает меры по жалобам гостей или, если они выходят за пределы его компетенции, передает их незамедлительно директору гостиницей.

13. Контролирует полноту учета выручки (ведет журнал учета выручки и дохода, проверяет ежедневную кассовую книгу, ведет учет и сверку с бухгалтерией о поступлении денег за оказанные услуги по безналичному расчету.

14. Разделяет ответственность с директором гостиницы по обеспечению чистоты и порядка в помещении.

15.Разделяет ответственность с директором гостиницы за доходы и расходы, за ведение записей по рабочим данным и за их соответствие правилам и требованиям гостиницы.

Дата добавления: 2015-08-13