Описание рынка

Кияшко Евгения Александровна

Г. Приморск

Год

Содержание

Резюме 3

Цель проекта 3

Описание предприятия 3

Показатели эффективности проекта 3

План сбыта 4

Описание рынка 4

Описание продукта 5

Инвестиционный план 6

МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 8

Ценовая политика 8

Маркетинговая стратегия 8

Производство

План персонала 10

Финансовый план 10

Финансовые результаты 16

ОЦЕКА РИСКОВ 17

Заключение 19

Библиография 20

Резюме.

Цель проекта:

Для осуществления любой предпринимательской деятельности в Украине необходимо регистрация физического или юридического лица. Выбранное мною направление в бизнесе предполагает оформление физического лица-предпринимателя (ФЛП).

Целью проекта является создание «Торговой точки по производству и продажи сахарной ваты, попкорна, спиральных чипсов (из картофеля), пончиков и молочных коктейлей» для обслуживания жителей и гостей города Приморска. Деятельность создаваемого предприятия направлена на оказание услуг в сфере общественного питания для людей со средним уровнем дохода.

Описание предприятия:

Для финансирования проекта планируется получить грант от Международной организации по миграции в украине (МОМ), единоразовую выплату государства в лице Приморского районного центра занятости. Остальная сумма представляет собой собственный капитал.

Для организации торговой точки требуется приобрести:

* технологическое оборудование:

- аппарат для приготовления сахарной ваты,

- аппарат для приготовления попкорна,

- аппарат для приготовления пончиков,

- холодильник,

- комплект оборудования для спиральных чипсов с аппаратом «Чипсорез – автомат» и фритюрницей,

- миксер для коктейлей

- посуду;

* мебель:

- столы,

- стул

- витрина

Показатели эффективности проекта

Рассчитано для периода: 1... 12 мес.

Срок окупаемости: PBP = 1 мес.

Чистый приведенный доход: NPV = 278 432,16 грн., в год.

Рентабельность = 148%

План сбыта

Описание рынка

Открытие «Торговой точки по производству и продажи сахарной ваты, попкорна, спиральных чипсов, пончиков и молочных коктейлей» является перспективным бизнесом в наше время.

На сегодняшний день проблема общественного питания в центральном районе города и на центральном пляже достаточно актуальна. Особенно остро это ощущается на центральном пляже, который является центральным культурным центром побережья, где массово отдыхают жители и гости города.

Существующие на сегодняшний день в этом районе предприятия общественного питания представляют собой небольшие закусочные типа пирожковых, которые предлагают хотя и дешевую, но не всегда качественную продукцию. Общей отличительной чертой является ограниченный ассортимент выпускаемой продукции, что вызвано небольшими размерами занимаемых им помещений.

Исходя из этого можно сделать вывод, что действующие на центральном пляже предприятия общественного питания не могут в полной мере удовлетворить существующий на данном рынке спрос и существует реальная потребность в открытии точки продажи новой продукции, продукции любимой с детства с высоким сервисом и качеством обслуживания и сравнительно не высокими ценами и высоким качеством.

Данный проект предусматривает торговую точку, которая должна занять пустующую на сегодняшний день нишу на рынке общественного питания в данном районе.

Сезонные колебания спроса предполагаются:

Летний период основные клиенты это гости города. В летний период торговая точка будет располагаться на центральном пляже.

Зимний период клиенты только жители города и поэтому точка будет располагаться в центре города.

Ценовая политика ориентирована на потребителей со средним и ниже среднего уровнями дохода.

В силу того, что предприятий общественного питания подобного уровня в данном районе нет и ниша на которую будет ориентировано точка продажи практически свободна, серьезной конкурентной борьбы не предполагается.

Дата добавления: 2015-08-09