Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Уникальные китайские чаи (чайная церемония )

Читайте также:
  1. Декабря 1901 г. 113 лет назад Состоялась первая церемония вручения Нобелевских премий
  2. Закрытые страницы мировой хронологии – китайские пирамиды.
  3. КИТАЙСКИЕ ЧАИ
  4. Ламмас: церемония сбора урожая
  5. Определяйте уникальные качества и достоинства людей
  6. ПРИВЫЧКА, ЦЕРЕМОНИЯ И ВОЛШЕБСТВО
  7. Причины того, что китайские мифы сохранялись лишь в осколках. Историзация мифов. Сохранение, и исправление мифов поэтами и философами.

 

1.Ти Гуанинь -«Железная богиня милосердия «Относится к виду улунов –полуфермитированных чаев.Этот чай выращивается и производится в уездье Анси,провинция Фуцзянь.Аромат сильный,стойкий,цветочный,с ноткой только что распустившейся сирени,и сохраняется даже после седьмой заварки.Вкус богатый и слегка сладковатый.Рекомендуется после еды –суши,белое мясо,десерты.Спокойный «прибалдевший «как на волнах

 

2.»Золотая Монета «-Шу-пуэр-искуственно состаренный,за счет особой технологии,пуэр.При использовании этой технологии из чая уходит гореч и появляется особый неповторимый вкус.Сухая заварка имеет черный или темно-бурый цвет,а настой богатый насыщеный сладкий вкус и уникальный аромат.Шу-пуэры также улучшают свои вкусовые качества со временем,меняясь из года в год.Рекомендуется после еды-красного мяса

 

 

3.Жасминовый «Снежинки изумрудного пруда «- Осений жасмин более ароматен и считается целебнее весеннего.Ароматизация чая происходит за счет пропаривания и сушки вместе с цветами жасмина.Данный чай изготовлен в городе Фудии.южный Фунцзянь,из высококачественного сырья.Рекомендуется после еды –суши,белого мяса,десертов

 

 

4.Красный чай «Дянь хун гунфу«-« Прародителем» красного чая является зеленый,ведь красный появился в результате нарушения традиционной технологии обработки зеленого чая.»Дянь хун гунфу» произростает и производится в провинции Юнаннь,в горах уляньшань,на высоте более 2000 м.Сырье для данного собрано со старых деревьев,которым 200-300 лет,при изготовлении чая использовались молодые плбеги с одной почкой и двумя листьями.Аромат медовый с нотками орхидеи.Вкус настоя ярко выраженный,объемный,с натуральной сладостью,запоминающимся после вкусьем.Рекомендуется после еды –красное мясо,десерты

 

 

5.Почки «Да-Бай-Ча»- Провинция Юнаннь,уезд Цзиньгу,старые деревья,при изготовления чая используют только лучшие почки.Заваривая до 10 сек.-расслабляет,более 15 сек.-бодрит.Настой молодого шон-пуэра должен быть прозрачного нежно-лимонного цвета,со временем его цвет меняется на янтарный,затем на темно –ко

ричневый.Также изменения происходят и со вкусом –«"

6.Фиолетовый пуэр      
Меню коктейли Восход  
 
Название Выход Ингредиенты Цена,грн  
Exotik Drinks  
1.Секс на пляже 1\330\40\1 Водка,пич три,сок апельсиновый,морс    
2.Лонг Айленд Айс Ти 1\330\60 Водка,джин,текила,ром, трипл сек,кока-кола, лимон. фреш    
3.Сок джунглей 1\310\40\1 Джин,пизан,лимон. фреш, апельсиновый сок    
4.Пина Колада 1\250\1 Ром,пина колада,ананасовый сок    
5.Багама мама 1\290\40\1 Ром,крем де банан,ананасовый и апельсиновый сок    
6.Зеленая Фея 1\320\40\1 Абсент,крем де банан,априкот,бренд,трипел сек,лимон. фреш,сок манго и ананасовый сок    
7.Гаваи 1\310\1 Ром,блю кюрасао,коконат,лимонный фреш,ананасовый сок    
Long Drinks  
1.Ред булл водка 1\300\40 Водка,ред булл    
2.Ред булл виски 1\300\30 Виски,ред булл    
3.Ред булл мартини 1\300\40 Мартини,ред булл    
4.R&b 1\300\40 Ром,ред булл    
5.Абсент ред булл 1\300\30 Абсент,ред булл    
6.Голубая Лагуна 1\290\1 Водка,блю кюрасао,спрайт,фреш лимонный    
7.Текила Санрайз 1\270\40\1 Текила,апельсиновый сок,гренадин    
8.Космополитен 1\300\30\1 Водка,трипел сек,морс    
9.Кровавая Мери 1\310\60 Водка,тобаско, воучерстер,соль,перец,томатный сок,лимон. фреш    
10.Мартини,давай жизни 1\250\30 Мартини,апельсиновый сок,тоник    
11.Мохито 1\175\30\3 Ром,лайм,сахарный сироп,мята    
12.Грейпфрутовый чай Финляндия 1\250\40 Финляндия грейпфрут,чай    
13.Линчбургский лимонад 1\250\40 Джек Дениелс,трипл сек,спрайт    
14.Кренбери Руска 1\250\30 Финляндия клюква,спрайт, яблочный сок    
15.Прозрачный намек 1\250\40 Финляндия черная смородина,сок яблочный,спрайт    
16.Легче легкого 1\250\30 Финляндия грейпфрут,морс    
17.Мягкий бриз 1\350\30 Финляндия лимон,блю кюрасао,спрайт    
Название Выход Ингредиенты Цена,грн  
18.Блондинка 1\260\40 Финляндия,гренадин,сок апельсиновый и ананасовый сок    
19.Куантро Физ 1\350\30 Куантро,лайм,спрайт    
20.Цитрус 1\250\30 Куантро,лимонный фреш,грейпфрутовый сок    
21.Камикадзе 1\90\30 Куантро,водка,лимонный фреш    
22.Белая леди 1\90\30 Куантро,джин лимон.фреш    
23.Куантрополитан 1\90\30 Куантро,морс,лимон.фреш    
Mix Drinks  
1.Виски-кола 1\300\30 Виски,кока-кола    
2.Виски с соком 1\300\30 Виски,яблочный сок    
3.Джин-тоник 1\300\30 Джин,тоник    
4.Отвертка 1\250\40\1 Водка,апельсиновый сок    
5.Ред булл Финляндия 1\300\40 Финляндия,ред булл    
6.Джек Дениел кока -кола 1\250\30 Джек Дениелс,кока-кола    
7.Джек Дениел с сок 1\250\30 Джек Дениелс,яблочный сок    
8.Ром кола 1\250\30 Ром, кока кола    
9.Свободная Куба 1\250\30 Ром блек,кока кола    
10.Мартини джус 1\250\40\1 Мартини,апельсиновый сок    
Short&Frozen Drinks  
1.Маргарита классичечкая 1\130\60 Текила,трипл сек,микс лимон    
2.Дайкири Классическая 1\110\30\1 Ром,трипл сек,микс лимона    
3.Оргазм 1\90\1 Бейлис,трипл сек,сливки    
Shooters  
1.Ауди 1\60 Самбука,коконат,трипл сек,текила    
2.БМВ 1\60 Бейлис,коконат,виски    
3.Хиросима 1\60\1 Самбука,бейлис,абсент,гренадин    
4.Диско 1\60 Гренадин,крем де кассис,блю кюрасао,мелон,лимон.фреш,джин    
5.Б-52 1\60 Кофейный ликер,бейлис,трипл сек    
6.Зеленый мексиканец 1\60 Пизан,лимон.фреш,текила    
7.Крик 1\60 Пизан,лимон.фреш,абсент    
8.Большие огненные яйца 1\60\2 Вишни,Крем де Кассис,Самбука,лимон.фреш,водка,тобаско    
9.Кома 1\60 Кофейный ликер,самбука,лимон.фреш, абсент    
10.Поцелуй управляющего 1\60 Самбука,лимон.фреш,абсент    
                   
                   
                   
                   
                   
                   
Название Выход Ингредиенты Цена  
Extreme  
1.Бандитос 1\60\30   Текила,кофейный ликер,лимон    
2.Баскетбол 1\80   Алекс Сильвер,Трипл сек    
3.Слезы Змей 1\10   Текила,лимон.фреш, кофейный ликер    
4.Текила Бум 1\110   Текила,лимон.фреш,спрайт    
5.Дыхание управляющего 1\90   Самбука,Абсент,сироп Берлайн    
6.Торро 1\300   Самбука,Абсент,Ред Булл    
Hot Drinks  
1.Глинтвейн 1\190\30 Инкерман вино кр.,сахарный сироп,корица    
2.Ирландский кофе 1\310 Виски,американо кофе,сахарный сироп    
Soft Drinks  
1.Тропический сок 1\310\40\1 Сироп банановый,сок мультивитамин,лимон.фреш    
2.Фруктовый кубок 1\30\40\1 Сироп Пассион фрут,сироп гренадин,апельсиновый сок,лимон.фреш    
3.Лимонад в ассортименте 1\350 Лимон,вода,сироп Берлайн    
4.Энерджи Мохито 1\300\40 Ред Булл,лимон,мята,сахарный сироп    
5.Мохито безалкогольный 1\350\30 Лимон,сахарный сироп,мята,спрайт    
Коктейли Хамелеон  
Exotik Drinks  
1.Багама Мама 1\290\40\1 Ром,Коконат,Крем де банан,апельсиновый и ананасовый сок    
2.Зеленая Фея 1\320\40\1 Абсент,Крем Де Банан,Априкот Бренди,Трипл сек,сок манго,ананасовый и лимон.фреш    
3.Секс на пляже 1\330\40\1 Водка,Пич три,апельсиновый сок,морс    
4.Пина колада 1\250\1 Ром,Пина колада,ананасовый сок    
5.Лонг Айленд Айс Ти 1\330\60 Водка,Джин,Текила,Ром,Трипл сек,Кока кола,лимон.фреш    
6.Лонг Бич Айс Ти 1\330\60 Водка,Джин,Текила,Ром,Трипл сек,морс,лимон.фреш    
Long Drinks  
1.Ред Булл водка 1\300\40 Водка,Ред Булл    
2.Ред Булл виски 1\300\40 Ред Булл,виски    
3.Ред Булл мартини 1\300\40 Ред Булл,мартини    
4.R&B 1\300\40 Ред Булл,ром    
5.Абсент+Ред Булл 1\300\30 Ред Булл,абсент    
Название Выход Ингредиенты Цена  
6.Голубая Лагуна 1\290\1 Водка,блю кюрасао,лимон.фреш,спрайт    
7.Текила Санрайз 1\270\40\1 Текила,апельсиновый сок,гренадин    
8.Космополитен 1\300\30\1 Водка,Трипл сек,морс    
9.Alexx Stream 1\250\40 Алекс Сильвер,Ред Булл    
10.Кровавая Мери 1\310\60 Водка,тобаско,Воучерстрский соус,соль,перец,лимон.фреш,томатный сок    
11.Мартини,давай жизни 1\250\30 Мартини,апельсиновый сок,тоник    
12.Мохито 1\175\30\3 Ром,лимон,сахарный сироп,мята    
Mix Drinks  
1.Виски кола 1\250\60 JW Блек Лейбл,кока кола    
2.Виски с соком 1\250\60 JW Блек Лейбл,яблочный сок    
3.Джин тоник 1300\30 Джин,тоник    
4.Отвертка 1\250\40\1 Водка,апельсиновый сок    
5.Ром кола 1\250\30 Ром,кока кола    
6.Джек кола 1\250\30 Джек Дениелс,кока кола    
7.Джек сок 1\250\30 Джек,яблочный сок    
8.Свободная Куба 1\250\60 Ром черный,кола    
9.Алекс черри 1\200\1 Бренди Алекс сильвер,вишневый сок    
10.Мартини Джус 1\250\40\1 Мартини,апельсиный сок    
Short&Frozen drinks  
1.Оргазм 1\90\1 Бейлис,трипел сек,H&H    
2.Маргарита классическая 1\130\60 Текила,Трипелс сек,микс лимон    
Shooters  
1.Ауди 1\60 Самбука,Коконат,Трипелс сек,Текила    
2.БМВ 1\60 Бейлис,Коконат,JW Блек Лейбл    
3.Хиросима 1\60\10 Самбука,Коконат,Трипел сек,Гренадин    
4.Б-52 1\60 Крем де кофе,Бейлис,Трипел сек    
5.Зеленый Мексиканец 1\60 Пизан,лимон.фреш,Текила    
6.Большие огненые яйца 1\60\2 Ликер вишня,Крем де касис,самбука,лимон.фреш, Водка,Тобаско    
Extreme  
1.Бандитос 1\60\30 Текила,Крем де касис,лимон    
2.Баскетбол 1\80 Бренди Алекс Сильвер,Трипел сек    
3.Слезы Змей 1\110 Текила,Лимон.фреш,Крем де касис    
4.Текила Бум 1\110 Текила,лимон.фреш,спрайт    
5.Торро 1\300 Самбука,Абсент,Ред Булл    
Название Выход Ингредиенты Цена  
Soft Drinks  
1.Фруктовый кубок 1\330\40\1 Сироп Берлайн Пассион фрут,Гренадин,апельсиновый сок,лимон.фреш    
2.Лимонад в ассортименте 1\350 Лимон,вода,сироп Берлайн    
3.Холодный чай в ассортименте 1\350\60 Чай,сироп Берлайн    
4.Энерджи Мохито 1\300\40 Ред Булл,лимон,сахарный сироп,мята    
5.Безалкогольный Мохито 1\350\30 Лимон,сахарный сироп,мята,спрайт    
                   
                       

 


Дата добавления: 2015-08-05; просмотров: 87 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: Японский виски. | Настойки | Стелла Артуа | ICE COLD SHOT | Sicilia |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
БАРНАЯ ПОСУДА| Баранов Алексей Трофимович

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.007 сек.)