Звездочки из моркови

Вам понадобится: • морковь • майонез • черная маслина   .

1Морковь вымыть, сварить, охладить и очистить.

2Ножом для каннели-рования вырезать на ней продольные лож-бинки.

3Нарезать морковь кружочками толщиной 0,5см – получатся звездочки.

4Сверху на звездочку можно капнуть майо-незом и положить чер-ную маслину, оливку или консервированный шампиньон.

5 Такие звездочки из моркови эффектно смотрятся на блюдах с закуской.

Кулечки из моркови

Вам понадобятся: • морковь • оливка  

1Морковь вымыть, сварить, охладить и очистить.

2Обрезать верхнюю часть так, чтобы получился конус.

3 Срезать по спирали сверху вниз полоску шириной 2-2,5 см и длиной около 4см.

4Должен получиться конусообразный колпачок.

5Следующие колпачки делать таким же обра-зом.

6 Скрепить получен-ные колпачки шпаж-ками.

7В середину вложить оливку.

8Кулечками можно до-полнять тарелки с закус-ками или гарнир к рыб-ным блюдам.

Дата добавления: 2015-08-05