Гофрированные кружочки

Вам понадобится: • крупный лимон        

1Сделать на лимоне 6-8 ровных продольных ложбинок ножом для каннелирования.

2 Нарезать лимон тонкими кружочками.

3Можно разделить каждый кружок пополам.

4Выложить орнамент из половинок лимон-ных кружочков, укла-дывая их «змейкой».

5 Украсить каждую половинку кружочком черной консерви-рованной маслины.

6Орнамент эффектно смотрится на подносах с большими композициями.

7Гофрированными кружочками можно украсить краешек бокала с коктейлем.

«Змейка» из лимона

Вам понадобится: • крупный лимон        

1Лимон вымыть и обсушить.

2Ножом для каннели-рования сделать на нем 6-8 продольных лож-бинок.

3 Порезав лимон кру-жочками, сделать на каждом кружочке над-рез от края к центру.

4Надрезанные концы каждого кружочка раз-вести в стороны, чтобы получилась спираль.

5Совместив края лом-тиков, расположить их друг за другом – полу-чится «змейка».

6«Змейка» из лимона очень эффектно смотрится на блюдах с салатами или с заливным.

7Это украшение эффектно дополняет, к примеру, заливное из рыбы.

Кулечки из лимона

Вам понадобятся: • крупный лимон • черные маслины • петрушка      

1Лимон вымыть, обсу-шить и нарезать ровны-ми тонкими кружоч-ками.

2Надрезать каждый кружочек до середины.

3 Свернуть кружок в кулечек, совместив концы надреза.

4Кулечками можно выложить орнамент, вкладывая один в другой.

5В последний, откры-тый, вложить 2-3 чер-ные маслины и листик петрушки.

---

Дата добавления: 2015-08-05