Историческая справка

Задачи проекта

1. Изучить основные свойства древесины и способы её обработки.

Разработать технологический процесс изготовления изделия с применением инструментов и приспособлений, имеющихся в школьной мастерской.

Установить основные технические требования к изделию. 4. Изготовить разделочные доски, согласно разработанной технической документации.

Определить технические достоинства изделия, его преимущества перед подобными производствами.

6. Обосновать экономическую целесообразность, экологические условия производства и применения изделия на практике.

Цель проекта

Совершенствование знаний и мастерства в овладении инструментами и материалами при создании изделия из древесины своими руками.

Пояснительная записка

Обоснование

Для разделки, резки, шинковки, измельчения продуктов в домашних условиях требуются разделочные доски. Это всегда нужная и полезная вещь для любой хозяйки на кухне. Я решил смастерить разделочные доски удобные в использовании и подарить маме.

Историческая справка

Еще в античные времена разделочной доской считалась каменная глыба, на которой в огромнейших количествах разделывали мясо животных. Естественно уход за каменной разделочной доской был непрост. Поскольку просто-напросто невозможно было взять ее и качественно помыть. Но спустя некоторое время главную позицию стала занимать разделочная доска из дерева. Деревянная доска в неизменном состоянии «прожила» вплоть до начала ХХ века. На сегодняшний день большей популярностью пользуются все же пластиковые разделочные доски из-за своей практичности. Хотя свою актуальность со времен зачатков истории разделочной доски не утратили и деревянные доски, которые уж точно присутствую на каждой кухне – от ресторанной до домашней.

Дата добавления: 2015-07-26