Каких-то особых приемов для показа изделий из пластмассы не

существует, рекомендуется групповой способ выкладки с соблюдени­ем цветового соответствия между отдельными предметами.

При выкладке металлической посуды приемов для показа товара гораздо больше. Так, столовые наборы, ножи, вилки, ложки можно укреплять на вертикальных планшетах рядом со столовой посудой. Планшет в таком случае будет как бы имитировать сервированный

стол. Крепить отдельные предметы на планшете нужно на леске так же, как и фарфоровые изделия.

Кухонные наборы также удобно показывать на вертикально под­вешенных планшетах. Кастрюли, чайники, сковородки можно вы­ставлять на стеклянных полках, поставленных на разновысокие кубы, причем, нужно соблюдать групповой характер выкладки (группа эма­лированной посуды, группа тефлоновой посуды, группа посуды из нержавеющей стали и т. д.).

Скобяные товары, инструменты, садово-огородный инвентарь сами по себе малопривлекательны, поэтому для их рекламы требуется мно­го выдумки и вкуса. Наиболее удобным является показ таких товаров на подвешенных вертикально (под определенным наклоном) планше­тах. На них следует группировать близкие по назначению предметы (например, замки, ключи, мелкие металлические изделия, инструмен­ты и т. д). Крепить их следует леской, как описано выше.

Роль планшетов могут выполнять также срезы стволов деревьев, доски, большие куски коры, удачно подобранные пни и т. д. Напри­мер, ножовки целесообразно демонстрировать врезанными в красивое березовое полено, топоры — вогнанными на различную глубину в пни, рубанки — на доске с как бы вылетающей из-под их ножа струж­кой.

Показ в витрине продовольственных товаров

Реклама продовольственных товаров отличается более ограничен­ными возможностями демонстрации, чем реклама непродовольствен­ных. Витрины для их показа должны быть оборудованы соответст­вующим образом, иметь холодильные установки, так как в большин­стве своем продовольственные товары быстро портятся. Особенно это относится к таким товарам, как колбасы, сыры, рыбная и мясная ку­линария.

В витринах, не имеющих специального холодильного оборудова­ния, можно выставлять товары, рассчитанные на длительный срок сохранности — вина, воды, консервы, бакалейные товары и т. д.

В современных магазинах витрины обычно открытые, т. е. не име­ют задней стенки, что усложняет задачу декоратора при их оформле­нии. Выставленный товар должен быть надежно укреплен в витрине. Но поскольку не каждый товар можно укрепить в буквальном смысле слова, декораторы прибегают к косвенным средствам, изготавливая

специальные планшеты или подрамники, которые служат и фоном, и декором.

Витрины продовольственных товаров должны показывать имею­щиеся в продаже продукты, раскрывать их качества, акцентировать внимание на новых продуктах питания, разъяснять особенности их потребления. Реклама продуктов питания должна быть рассчитана на возбуждение аппетита. Следует подчеркнуть те достоинства продук­тов, о которых покупатели и не подозревали, а также то, что можно из них приготовить.

Для показа продовольственных товаров существует много различ­ных специальных подставок, что, с одной стороны, облегчает работу по выкладке, но с другой, как бы обезличивает витрины, стандартизи­рует их, лишая своего, присущего только данной витрине, характера.

В витрине с помощью удачных подставок можно создать привле­кательный натюрморт (композицию) из гастрономических продуктов, которые размещают асимметрично. Четкость построения, а также хо­рошо продуманный набор продуктов создают впечатление изобилия товаров. Но вместе с тем, не следует перегружать витрину излишним количеством продовольственных товаров, что может создать впечат­ление сумбурности и даже неряшливости.

Поэтому при оформлении витрины продовольственных товаров от декоратора требуется много выдумки, чтобы покупатель не скользил взглядом по витрине, а остановился и обратил внимание на предла­гаемый ему товар. В значительной степени это достигается за счет оригинального декора. Однако и выкладка при этом также имеет большое значение. Работая с товаром в витрине, нужно всегда пом­нить о правилах товарного соседства, совместимости продуктов. На­пример, неуместно выставлять рядом вино и макароны и т. п.

Как показывает практика, статичная витрина быстро надоедает, те­ряет свое рекламное значение. Поэтому рекомендуется вносить в ком­позицию витрины продовольственных товаров элемент «движения» (с этой целью товар показывают на разных уровнях и в различных плоскостях). Кроме того, используют различные динамические уста­новки — вращающиеся подставки с товарами.

Помимо стандартных подставок, декоратор должен уметь из под­ручных материалов и самого товара создавать интересные компози­ции. На рис. 29 показан пример выкладки продуктов детского пита­ния.

Рис. 29. Выкладка консервированной продукции для детского питания

Приемы выкладки таких товаров, как чай, кофе и многие другие продовольственные товары в мелкой упаковке, заключаются в том, что их обычно группируют во всевозможные пирамидки, домики и пр. Однако это требует большого количества товара и к тому же настоль­ко примелькалось в витринах, что вряд ли остановит чье-либо внима­ние. В то же время из тех же пачек чая и кофе можно сделать инте­ресную композицию, вызывающую определенные ассоциации и не требующую большого количества товара. Берут, например, несколько реек длиной 1,5-2 м, на каждой булавкой укрепляют пачки чая или кофе, получая таким образом как бы ствол пальмы, листья которой вырезают из соответствующего материала и укрепляют на вершинах реек. Две-три такие группы уже создадут интересную композицию. На полу витрины можно выложить группы банок с кофе и пачек чая. Можно также выложить пачки на планшетах, имитирующих салфетки или скатерти, и подвесить их вертикально в определенном ритме Уместно также рядом с кофе и чаем выставлять пачки сахара, банки сгущенного молока, кофе, какао и т. д.

Рыбные, мясные и овощные консервы, джемы, варенья и прочее выставляют на стеклянных полочках, поставленных на проволочные кубы. Стекла могут быть окрашены с обратной стороны. Наиболее красочные банки можно выставить на подвешенной полочке. Витри­ны рыбных консервов обычно дополняют декором на морской сю­жет— волнами, сетями и пр. На таких волнах, сделанных из проволо­ки и пенопласта, можно укрепить леской несколько банок и подвесить в витрине. Можно также изготовить полочки в виде корабликов, вы­резанных из целого брикета пенопласта. В том месте, где должна быть палуба, укрепляют стеклянную узкую полочку и на ней выставляют ярко и привлекательно оформленные банки.

Хорошим фоном для выкладки рыбных консервов служат широ­коформатные фотографии, показывающие ловлю рыбы в океане.

Таким же способом можно показывать фруктово-ягодные консер­вы и соки. Вырезают из пенопласта силуэт, например, яблока с двумя-тремя листьями, берут узкие полоски стекла и на них выставляют бан­ки. На белом фоне пенопласта они будут выглядеть довольно привле­кательно.

При выкладке бакалейных товаров необходимо учитывать товар­ное соседство. Например, рядом с чаем не рекомендуется выставлять пряности, уксус, а рядом с сахаром — растительное масло. Вполне

естественно ассортимент кофе показывать с чаем, а муку и крупу — с макаронными изделиями.

Бакалейные товары выставляют на горизонтальных полочках и подставках типа столиков. Используют и стеклянные вазы, в которых размещают пакетики с пряностями и пищевыми концентратами. Для

показа развесных продуктов, например, крупы, сахарного песка при­меняют закрытые коробки из оргстекла.

Сыпучие товары — рис, различные крупы — можно интересно по­казать следующим образом. В целлофановые кульки насыпают крупы и подвешивают их в «дуплах», которые вырезают в заранее изготов­ленных досках, по контуру напоминающих стилизованные стволы деревьев (дупла выпиливают лобзиком). Рядом с кульками интересно будут выглядеть стилизованные фигурки дятла или белки.

Пищевые концентраты и полуфабрикаты (бульонные кубики, сухие супы, каши, кремы, молоко, кексы и др.) нуждаются в дополнитель­ной информации. Поэтому, если есть возможность, этой группе про­дуктов выделяют специальную витрину, снабдив ее соответствующими

аннотациями, что будет способствовать активизации покупатель­ского спроса на них.

Молочные продукты выставляют на стеклах, поставленных на ку­бы. Стеклянные полки можно также подвешивать на фоне декоратив­ных «лугов» и на таких полках выставлять красочные пакеты из-под молочной продукции. Центральным декоративным пятном такой вит­рины может служит стилизованная фигурка коровы.

Фабричная упаковка, одинаковые размеры и формы позволяют создавать красивые геометрические композиции из расфасованных молочных продуктов.

Можно использовать подставки, напоминающие разрезанные го­ловки сыра. Если витрина оформляется в зимнее время, то в нее мож­но включить показ натуральных сыров, предварительно упакованных целлофаном.

Хлебобулочные изделия можно также интересно экспонировать на подвесных стеклянных полочках, под которыми подвешивают краси­вые льняные полотенца или вышитые «рушники».

Вино для показа в витрине устанавливают на стеклах и кубах. Кро­ме того, вино можно показывать и на подвесных стеклянных полках, на фоне декоративных днищ бочек, гроздей винограда и т. д.

Вина в витрине можно рекламировать в сочетании с сопутствую­щими товарами: кондитерскими изделиями, фруктами. При наличии широкого ассортимента винных изделий в витрине выделяют группу коньяков, шампанских, сухих вин, ликеров и т. д. Экспозицию созда­ют с учетом цвета вин, этикеток и формы бутылок. Бутылки выклады­вают рядами на полу витрины и на специальных круглых подносах по несколько бутылок одного и того же вида.

Конфеты выставляют в витрине обычно в специальных вазочках, корзинках, на подставках, которые ставят на пол или подвешивают на леске. Для их показа можно использовать и другие способы. Из пено­пласта, например, вырезают силуэты бабочек, пчел, цветов, что ассо­циируется с нектаром, а на них булавками, как бы инкрустируя, нака­лывают конфеты, тщательно подобранные по расцветке оберток. Та­ким способом можно добиться большого декоративного эффекта. Вместо бабочек могут использоваться силуэты подарочных коробок. на которых конфетами можно выложить любой орнамент или поздра­вительный или рекламный текст.

Особенности выкладки кондитерских изделий заключаются в сле­дующем:

конфеты показывают только в фабричной обертке;

для каждого наименования конфет— вазочка;

плитки шоколада, пачки печенья, вафель выкладываются группами только одного наименования.

Не рекомендуется выкладывать кондитерские изделия в виде пи­рамид. Лучше их разложить рядами на полу витрины или на специ­альных столиках-полках.

Хороший эффект дает сочетание различных по цвету оберток кон­фет с натуральными кондитерскими изделиями: пряниками, вафлями восточными сладостями.

В центре композиции витрины с кондитерскими изделиями на вы­соком столике можно выложить рядами изделия в яркой упаковке подарочные наборы конфет. Композицию можно дополнить плакатами, информирующими покупателей о новинках с указанием конди­терских фабрик. Можно в этой витрине показать сервировку чайного или кофейного стола.

Витрины кондитерских изделий обычно дополняют фарфоровыми сувенирами, игрушками.

Со вкусом выбранные и удачно показанные коробки с кондитер­скими изделиями являются действенной формой их рекламы.

Из пачек печенья, вафель можно выложить домик, который дополнит витринную композицию

Витрины овощных магазинов оформляют натуральным товаром. Весной, летом, когда много зелени, из овощей и фруктов можно соз­давать интересные композиции. Чтобы зелень не завяла, дно лотков застилают мокрой марлей, ватой или сырым песком. Чаще всего товар выкладывают в плетеных из лозы корзинах, на полу витрины. Необ­ходимость такого показа вызывается тем, что покупатель должен ви­деть товар, его качество. Однако и такие, в общем, скучные витрины можно оживить, разнообразить одним-двумя декоративными пятнами. На планшете, покрытом скатертью или материалом, имитирующим ее подвешенном в витрине вертикально или под наклоном, можно вы­ложить живописный натюрморт из хорошо подобранных, подготов­ленных и промытых овощей, фруктов, цитрусовых. В самой витрине на полу, можно выложить колоритный орнаментальный рисунок из овощей или фруктов и цитрусовых. Так как овощи и фрукты — товар

скоропортящийся, нужно регулярно заменять увядшие свежими эк­земплярами.

Небольшой декоративный заборчик со свисающими через него цветущими подсолнухами послужит ограждением и декоративным элементом.

Витрину фруктов можно украсить натюрмортом из искусственных гроздей винограда, яблок, листьев и т. п.

Тыквы, арбузы, дыни складывают на полу витрин без специальных подставок. Виноград, красный перец, связки лука, чеснока можно подвешивать.

Особенно красивые натюрморты получаются из сочетания груш, яблок, винограда, абрикосов, персиков, слив. Можно выполнить на­тюрморт и из тропических культур: бананов, апельсинов, ананасов, манго и др.

Можно дополнять композицию витрины банками, бутылками с консервированной продукцией из овощей и фруктов.

В оформлении витрины используют японскую школу составления букетов «икебана», только в декоративную композицию вместо цве­тов входят овощи и фрукты. Небольшие изящные натюрморты из фруктов и овощей, сочетающиеся по принципу гармонии или контра­ста, раскладывают на витрине между другими товарами. «Икебана» из овощей и фруктов требует большого эстетического чутья и искусных рук художника, знания всех свойств и качества, всех тонкостей форм и характера товара.

Оформление праздничных тематических витрин

Наряду с витринами сугубо рекламного содержания накануне зна­менательных дат и праздников одну или несколько витрин магазина принято приурочивать к наступающему торжеству. Праздничные те­матические витрины значительно отличаются от обычных рекламных витрин.

Праздничная витрина является неотъемлемым звеном в общем городском праздничном ансамбле. Она как бы поздравляет, приветствуя покупателя, и неназойливо предлагает ему наиболее соответствующий данному торжеству товар в качестве подарков и сувениров.

Сами тематические витрины можно подразделить на сугубо праздничные и праздничные политические, религиозные. К первым

относятся витрины, посвященные празднованию Нового года, 8 Марта, ко вторым — витрины, посвященные праздникам политического значе­ния — 1 Мая, 9 Мая, Дню Конституции, Дню Независимости России, Дню примирения, к третьим — витрины к Рождеству. Пасхе и т. д. _ Приемы оформления таких витрин отличаются друг от друга.

| Новогодние и рождественские витрины, помимо того, что они со-[" ставляют часть общегородского праздничного оформления, являются ¹ также наиболее действенной формой рекламы как новогодних елоч­ных украшений, так и товаров подарочного, сувенирного характера.

j Поэтому они отличаются своей насыщенностью и богатой цветовой гаммой.

Центральным декоративным элементом новогодней витрины служит украшенная елка, вокруг которой группируются всевозможные атрибуты новогоднего оформления: поздравительные тексты, цифры наступающего нового года, снежинки, звезды, игрушки, Деды Моро­зы, Снегурочки, различные зверюшки и т. п. Витрина дополняется лучшими образцами товаров, которыми торгует данный магазин. Приемы выкладки товаров те же, что и в обыкновенной рекламной витрине, только здесь целесообразно применение маленьких оформительских «хитростей» для достижения наибольшего эффекта празд­ничности. Новогодняя витрина, как правило, изобилует «снегом», ле­жащим на товарах. Такой «снег» изготавливается очень просто: бру­сок мягкого пенопласта на обыкновенной кухонной терке перетирают в мелкую крошку, которая с успехом имитирует снег. Если «снегом» нужно покрыть вертикальные плоскости, их предварительно смазы­вают клеем, а затем обсыпают крошкой. Для оформления широко ис­пользуются также стеклянные украшения, которые заворачивают в прочный холст и измельчают молотком, после чего такими мелкими осколками посыпают предварительно проклеенные клеем поверхно­сти декоративных элементов. Новогодние витрины в вечернее время обычно ярко освещают скрытыми источниками света.

Витрины, посвященные празднику 8 Марта, отличаются весенним мотивом как всей композиции, так и отбором товаров. Центральным декоративным элементом такой витрины обычно служит более или менее стилизованный текст с доминирующей в нем датой «8 Марта», дополненный декоративными цветами — мимозой, ландышами, тюльпанами и т. п. Текст обычно мягко, неназойливо напоминает

покупателям о предстоящем празднике, предлагает товары, которые мо­гут служить приятным подарком, сюрпризом для женщин.

В такой витрине выставляют немного товаров, но, как правило, лучшие их образцы. Приемы выкладки те же, что и в обыкновенной витрине, только товар рекомендуется выставлять празднично декори­рованным (с цветной лентой, цветами и пр.).

Праздничные витрины политического значения отличаются тем, что в них, как правило, товар не выставляется. В таких витринах до­минируют цвета Государственного флага, создающие праздничное, торжественное настроение. Композиционным центром является деко­ративный элемент — фото, бликфанг, текст и прочие атрибуты, по содержанию соответствующие данному празднику. Такие композиции уместно дополнить цветами.

Глава 10

Дата добавления: 2015-07-15