Скотоводство.

Скотоводство - одно из основных занятий донцов, оно обеспечивало казаков мясом, шкурами, шерстью, молоком и пр. Скот казаки, если могли, отбивали или воровали у соседей-кочевников, но разводили и свой. Скотоводство имело полукочевой пастбищный характер. Содержали скот на пастбищах: летом подальше от городков, зимой поближе. Стада находились в полудиком состоянии.

Особое внимание уделялось на Дону отбору коней. Отбирая лучшие экземпляры, донцы вывели одну из лучших лошадей для кавалерии. В высоких стройных дончаках сочетаются лучшие качества боевого коня: смел, понятлив, послушен, резв, неутомим и вынослив, довольствуется самым скудным кормом.

Служилые казаки в основном ездили верхом, только в середине XVIII века на Дону появились экипажи - легкие, негрузовые рессорные повозки и коляски. У казаков-мужчин сесть в рыдван (карету) считалось неприличным. Казаки считали, что упряжь оскорбляет лошадь. Кстати казаки обычно употребляли термин конь, а не лошадь.

Только женщины пользовались таратайками - легкими двухколесными повозками с откидным верхом, в которые запрягали, как правило, не строевых коней, а старых или калек. Впрочем многие казачки умели хорошо ездить верхом. Кони содержались в табунах на воле в степи.

В каждом табуне был вожак - жеребец-производитель, сильный и злой, ревниво оберегающий свой табун. Чужих людей он не подпускал и быстро уводил табун в степь.

Стадам своим и табунам донцы готовили сено на зиму, которое оставляли в степи или в лугах, так как в городках было тесно и существовала опасность пожара. Чтобы оно уцелело при набегах неприятеля казаки договаривались со всеми соседями: сена не жечь не в коем случае. «Разоряй городки, бей людей, но сена не трогай».

Полевые и сенокосные работы в те времена выполнялись всей станицей, как правило, где-то в одном месте и в одно время. Работающих людей оберегали дневные и ночные конные разъезды, от нападения татар и калмыков, от грабежей и убийств степняков-кочевников.

При возникновении опасности нападения из станицы посылали стариков верховых со знаменем по полям и покосам. Увидев знамя, все бросали работу и собирались в городке для отражения неприятеля. Иногда собирались на острове, где легче держать, оборону. Позже стали использовать и церкви в качестве крепостей. Вокруг нее иногда сооружали деревянные укрепления, что-то наподобие острога (укрепленного пункта, обнесенного оградой из заостренных кверху бревен (или кольев) высотой 4-8 метров), по углам которого ставили пушки. Скот старались спрятать в лесу, на острове, на дальнем пастбище.

Дата добавления: 2015-07-17