БИЛЕТ № 16

1. На какие группы разделяют хромопротеиды?

2. Что такое металлопротеиды?

3. Какова функция рецепторных белков плазматических мембран?

4. Какие азотистые основания нуклеиновых кислот называются комплементарными?

5. Как используются липосомы в фармации?

Ответы на контрольные вопросы

ОТВЕТЫ НА БИЛЕТ № 1

1. Сложные белки - это соединения, состоящие из белка и небелкового компонента (простетической группы).

2. Небелковая часть гликопротеинов представлена высокомолекулярными полисахаридами (кислыми и нейтральными мукололисахаридами). В состав углеводного компонента могут входить гексозы, гексозамины, глюкуроновая и сиаловая кислоты, уксусная и серная кислоты.

3. Фосфопротеиды - сложные белки, небелковым компонентом которых является фосфорная кислота.

4. Свободные нуклеозид-трифосфаты играют особую роль в процессах обмена веществ и энергии, в частности, АТФ - донор энергии, ГТФ - в биосинтезе белков, ЦТФ - в обмене липидов, а также циклические формы мононуклеотидов (ц-АМФ, ц-ГМФ), выполняющие роль вторичных мессенджеров.

5. Изоаллоксазин:

ОТВЕТЫ НА БИЛЕТ № 2.

I. Хромопротеиды, гликопротеиды, липопротеиды, фосфопротеиды. металлопротеиды, нуклеопротеиды.

2. Гликопротеиды - это сложные белки, небелковым компонентом которых является гликозаминогликаны (мукополисахариды) и др. сложные углеводы, среди продуктов гидролиза которых обнаружены гексозы, гексозамины, глюкуроновая, сиаловая, уксусная и серная кислоты.

3. Только в РНК содержится урацил.

4.

Бета-каротин.

5. Метаболическая (превращение природных и чужеродных веществ), регуляторная (участие в образовании ц-АМФ), энерготрансформирующая (образование АТФ), транспортная (перенос веществ различными механизмами), электрическая (поддержание разности электрических потенциалов на мембране).

ОТВЕТЫ НА БИЛЕТ № 3.

1. Тимин

2. Основные функции гликопротеинов:

-опорная (гликопротеиды входят в состав костной и хрящевой ткани)

-защитная (препятствуют проникновению инфекции в организм)

-структурная (входят в состав клеточных мембран)

-регуляторная и поддержания осмотического давления (гликопротеидами являются многие сывороточные белки и некоторые гормоны).

3. Остатки фосфорной кислоты связаны фосфорноэфирными связями с молекулой белка по месту гидроксильных групп аминокислот серина и треонина.

4. Порфирин:

5. Липидные бислои характеризуются низкой проницаемостью для заряженных ионов типаNa⁺, Cl^-, H⁺ и для большинства полярных соединений (например, сахара), но легко проницаемы для воды (благодаря наличию пронизывающих мембрану пор) и гидрофобных низкомолекулярных соединений.

ОТВЕТЫ НА БИЛЕТ № 4.

1. Порфирин, изоаллоксазин, бета-каротин.

2. Это мембраноподобные структуры, созданные искусственным путём, т.к. на поверхности раздела двух фаз (вода - жир) полярные липиды легко и самопроизвольно формируют очень тонкие бислои. Липосомы можно получить путем сильного встряхивания водных суспензий фосфолипидов.

3. Фосфопротеиды являются питательным материалом для растущего организма; фосфорная кислота необходима для развития скелета.

4. Фосфолипиды, гликолипиды, холестерол.

5.

ОТВЕТЫ НА БИЛЕТ № 5.

1.

2. Тиреотропный гормон, гонадотропные гормоны.

3. Казеин - белок молока, овальбумин - белок яичного белка, виттелин, вителленин и фосвитин - белки яичного желтка.

4. Липопротеиды, гликопротеиды.

5. Хромопротеиды - это сложные белки, небелковыми компонентами которых являются окрашенные вещества, производные порфирина, изоаллоксазина, бета-каротина.

ОТВЕТЫ НА БИЛЕТ № 6.

1. Способность соединяться с газами: кислородом, окисью углерода.

2. Липопротеиды - это сложные белки, небелковыми компонентами которых являются липиды.

3. Металлопротеиды содержат в своем составе металлы: железо, медь, магний и др.

4. Это плоские структуры толщиной 6-9 нм, которые состоят из молекул белков и липидов, удерживаемых вместе нековалентными связями.

5.

Аденин Гуанин

ОТВЕТЫ НА БИЛЕТ № 7

1. В первичной структуре глобина в β-цепи на шестом месте вместо глутаминовой кислоты находится валин.

2.

Урацил Цитозин

3. Металлопротеиды - это сложные белки, небелковым компонентом которых являются ионы железа, меди, магния и др. металлов.

4. Липопротеиды.

5. Фосфопротеиды - это сложные белки, небелковым компонентом которых является фосфорная кислота.

ОТВЕТЫ НА БИЛЕТ № 8

1. Выполняют каталитическую функцию: ускоряют окислительно-восстановительные реакции.

2. Информационная РНК (и-РНК), транспортная РНК (т-РНК) и рибосомальная РНК (р-РНК).

3. Осуществляют транспорт железа в организме (трансферин) или его депонирование (ферритин), являются ферментами (карбоангидраза, карбоксипептидаза).

4. Благодаря жидкокристаллической структуре липидного бислоя, молекулы липидов, несмотря на упорядоченность положения, сохраняют способность к диффузии в направлении, параллельном поверхности мембран без выхода за пределы слоя. Эту способность мембран называют "текучестью".

5. Казеин - белок молока, овальбумин - белок яичного белка, виттелин, фосвитин - белки яичного желтка.

ОТВЕТЫ НА БИЛЕТ № 9.

I. Выполняют ферментативную функцию, ускоряют окислительно-восстановительные реакции в организме.

2. Триглицериды, фосфолипиды, холестериды, высшие жирные кислоты.

3. Состояние, в котором находятся липиды мембран, называется жидкокристаллическим, поскольку в целом липидная прослойка жидкая, но в ней есть плотные участки, похожие на кристаллические структуры.

4. Ферритин, трансферрин, ферменты: карбоангидраза, карбоксипептидаза.

5. Это метилированные и гидроксипроизводные азотистых оснований, например:

5-метилцитозин 2 метиладенин

ОТВЕТЫ НА БИЛЕТ № 10.

1. Гемоглобин имеет четвертичную структуру.

2. Ферритин.

3. Холестерин регулирует образование кристаллических структур мембраны: разъединяя полярные цепи фосфолипидов, мешает излишнему "затвердеванию" жидкого слоя и в тоже время в участках с большим количеством "жидких" ненасыщенных цепей жирных кислот фосфолипидов способствует их уплотнению.

4. Уридинмонофосфат (УМФ)

5. Гликопротеиды костной и хрящевой ткани - остеомукоиды и хондромукоиды; гликопротеиды яичного белка - овомукоиды; гликопротеиды слюны - муцин.

ОТВЕТЫ НА БИЛЕТ № 11

1.В зависимости от прочности связи с мембранными структурами различают периферические и интегральные (внутренние) мембранные белки. Качественный состав белков разных мембран неодинаков и определяет их функции. В плазматических мембранах выделяют такие группы белков:

Ø антигенные,

Ø структурные,

Ø рецепторные,

Ø ферментные,

Ø транспортные.

2. Нервная ткань, сыворотка крови.

3. Сложные белки, небелковым компонентом которых являются нуклеиновые кислоты (ДНК, РНК).

4. Трансферрин.

5. Сложные белки, небелковым компонентом которых является фосфорная кислота.

ОТВЕТЫ НА БИЛЕТ № 12

1. Хромопротеиды - это сложные белки, небелковым компонентом которых являются окрашенные вещества, производные порфирина, изоаллоксаэина, β -каротина.

2. Хромопротеиды, гликонротеиды, липопротеиды, фосфопротеиды, металлопротеиды, нуклеопротеиды.

3. Ферритин.

4.

Аденозин-5'-трифосфат (АТФ).

5. Липопротеиды по плотности классифицируются на 4 группы:

- хиломикроны, содержащие 2% белка и 98% липидов;

- пре-β-липопроеиды (ЛПОНП), содержащие 10% белка, 90% липидов;

- β -липопротеиды (ЛПНП), содержащие 22% белков и 78% липидов;

- α-липопротеиды (ЛПНП), содержащие 50% белка и 50% липидов.

ОТВЕТЫ НА БИЛЕТ № 13.

1. Согласно модели Сингера-Николсона основной непрерывной частью мембран служит полярный липидный бислой, находящийся в жидком состоянии. Интегральные белки, имеющие гидрофобные радикалы аминокислот как бы растворяются в гидрофобной части бислоя и, подобно айсбергам, почти полностью погружены в углеводородный серединный слой, а периферические белки, имеющие, в основном, гидрофильные радикалы, буквально плавают на поверхности билипидного "моря". Согласно этой модели мембранные белки могут свободно перемещаться в латеральной плоскости. Поперечная диффузия невозможна.

2. Дезоксиаденозинмонофосфат.

3. Фосфолипиды, гликолипиды, холестерол.

4. Глобин, который включает две α, β-субъедениц или иначе - состоит из четырех протомеров (две α-цепи, две β -цепи).

5. Фосфопротеиды являются питательным материалом для растущих организмов. Фосфорная кислота необходима для развития скелета.

ОТВЕТЫ НА БИЛЕТ № 14.

1. Гликопротеиды – протеогликаны - это сложные белки (углевод-белковые комплексы), небелковым компонентом которых являются углеводы. Их главные представители - мукоиды и муцины.

2. Казеин - белок молока, овальбумин - белок яичного белка, вителлин, вителлениин, фосфовитин - белки яичного желтка.

3. Эндоцитоз, простая диффузия, облегченная диффузия и активный транспорт. Простая диффузия происходит без затраты энергии по градиенту концентрации и определяется растворимостью в веществе мембран (особенно его липидного слоя). За счет диффузии могут через мембрану перемещаться небольшие нейтральные молекулы (СО₂, О₂), а также гидрофобные низкомолекулярные органические вещества, в т.ч. лекарственные вещества.

4. Аденин

5. Производные изоаллоксазина входят в состав хромопротеинов.

Изоаллоксазин:

ОТВЕТЫ НА БИЛЕТ № 15

1. Липопротеиды, гликопротеиды.

2. Это способ переноса веществ через мембрану по градиенту концентрации, но при участии специальных мембранных белков-переносчиков (транслоказ, пермеаз). Для облегчённой диффузии характерна высокая избирательность к переносимому веществу.

3. Нуклеиновые кислоты способны ренатурировать после денатурации. Исследования показали, что при совместной денатурации различных ДНК бактерий и последующей ренатурации могут возникать "гибридные" молекулы ДНК, составленные из фрагментов первоначальных молекул ДНК. Это явление получило название молекулярной гибридизации и послужило основой для постановки работ в области генной инженерии.

4. Гемоглобин, миоглобин; ферменты: каталаза, пероксидаза, цитохромы.

5. Гликозаминогликаны - это углеводные компоненты протеогликанов:гиалуроновая кислота, хондроитинсерная кислота, гепарин. Гиалуроновая кислота связывает воду в соединительной ткани, регулирует проницаемость тканей. Гепарин - антикоагулянт. Гликозаминогликаны присутствуют в слизистых секретах, предохраняя слизистые оболочки от механических повреждений.

ОТВЕТЫ НА БИЛЕТ № 16

1. Хромопротеиды в зависимости от строения небелкового компонента делят на три группы:

Ø производные порфирина,

Ø производные изоаллоксазина

Ø производные β-каротина.

2. Металлопротеиды - это сложные белки, небелковым компонентом которых являются ионы металлов.

3. Рецепторные белки, расположенные снаружи мембраны, определяют биохимический ответ клетки на внешние регуляторы (гормоны, медиаторы и др.).

4. Пара аденин - тимин и гуанин - цитозин характеризуются избирательностью взаимодействия, т.е. являются комплементарными (дополняющими друг друга).

5. Липосомы - это специфическая лекарственная форма для направленной доставки лекарственных средств к органам и тканям, что значительно уменьшает токсичность и увеличивает эффективность препаратов.

Занятие № 8

Тема: Витамины и их коферментные формы. Количественное определение витамина С.

Вопросы для самоконтроля усвоения основных понятий темы

Дата добавления: 2015-07-15