Рабочие записи во время практики

Календарный график прохождения практики

№ п/п	Название работ	Недели прохождения практики	Отметка о выполнении
1.	Характеристика предприятия и изучение его
	маркетинговой среды.	28.05
2.	Формирование ассортимента товаров в магазине.
	Стадии жизненного цикла отдельных
	продовольственных и непродовольственных товаров.	29.05
3.	Источники товароснабжения. Организация, формы и
	методы товароснабжения.	02.06
4.	Изучение покупательного спроса и конъюнктуры
	рынка.	03.06
5.	Приемка товаров по количеству и качеству на
	предприятии.	04.06
6.	Договорные отношения. Контроль выполнения
	договоров на поставку товаров народного
	потребления.		05.06
7.	Идентификация продовольственных и
	непродовольственных товаров.		08.06
8.	Работа товароведа-коммерсанта по внедрению
	современных форм розничной продажи товаров,
	активных методов торговли, дополнительных услуг
	населению.		09.06
9.	Состояние рекламной работы в магазине.
	Функции товароведа относительно организации
	рекламной работы. Эффективность проведения
	рекламных мероприятий.		10.06
	Принципы и схема организации торгово-
	технологического процесса на предприятии.		11.06
	Анализ соблюдения правил торгового обслужи вания
	населения на предприятии.		12.06
	Ценовая стратегия предприятия. Порядок
	ценообразования на товары.		15.06
	Эффективность работы предприятия.			16.06
	Выводы и предложения относительно улучшения
	торговой деятельности предприятия.
	Защита отчета.			17.05

Руководитель практики:

от колледжа ______________ _________ Калько Е.Г. ________

от предприятия, орг-ции, учреждения ______________ ___________________________

Рабочие записи во время практики

28.05	Ознакомилась с общими сведениями о предприятии: наименование предприятия, товарная специализация, форма собственности, режим работы, охрана труда на предприятии, торгово-технологическое оборудование, организационная структура предприятия, форма продажи, размер торговых площадей. Ознакомилась с функциональными (должностными) обязанностями заведующего магазином и товароведа - коммерсанта. Изучила маркетинговую среду предприятия. Сделала анализ влияния маркетинговой среды на деятельность предприятия.
29.05	Ознакомилась с принципами и факторами формирования ассортимента в магазине. Разработала ассортиментный перечень товаров. Ознакомилась с порядком составления заказов на завоз товаров. Составила заявку на завоз товаров в магазине. Проанализировала и определила стадии жизненного цикла продовольственных товаров.
02.06	Определила источники товароснабжения и их ассортимент. Проверила обеспеченность магазина товарами, в том числе из местных источников. Изучила принципы и требования к организации процессов товароснабжения. Охарактеризовала формы и методы товароснабжения.
03.06	Проанализировала работу по изучению покупательского спроса и рынка в зоне работы предприятия. Определила роль товароведа в этой работе. Проанализировала влияние работ по изучению покупательского спроса и конъюнктуры рынка на увеличение товарооборота на предприятии.
04.06	Участвовала в получении товаров от поставщиков и оформлении товаросопроводительных документов. Документально оформила приемку товаров по количеству и качеству на предприятии.
05.06	Изучила договорные отношения, соглашения с товаропоставщиками, их содержанием и оформлением. Составила спецификацию к договору на поставку товаров народного потребления. Контролировала выполнение договоров на поставку товаров, наличие сертификатов, маркировки товаров. Изучила порядок составления претензий, исков, их удовлетворение.
08.06	Провела идентификацию продовольственных товаров. Распознала штриховой код товара. Оценивала потребительские свойства продовольственных товаров.
09.06	Охарактеризовала современные формы розничной продажи товаров на предприятии. Охарактеризовала активные методы торговли предприятия. Охарактеризовала дополнительные услуги на предприятии.
10.06	Ознакомилась с состоянием рекламной работы в магазине. Изучила функции товароведа по организации рекламной работы. Принимала участие в подготовке и проведении рекламных мероприятий. Изучила эффективность проведения двух рекламных мероприятий.
11.06	Охарактеризовала операции торгово-технологического процесса на предприятии. Изучила работу товароведа с инструктирования и оказания помощи работникам магазина в осуществлении торгово-технологических процессов.
12.06	Проанализировала соблюдение правил торгового обслуживания населения в магазине. Проанализировала соблюдение правил продажи продовольственных товаров на предприятии. Ознакомилась с ходом реализации Закона Украины «О защите прав потребителей».
15.06	Привела примеры применения отдельных видов ценовых стратегий предприятия. Ознакомилась с порядком ценообразования на товары. Привела некоторые примеры получения прибыли.
16.06	Проанализировала отдельные показатели хозяйственной деятельности предприятия, заполнила таблицы.
17.06	Сделала выводы и предложения по улучшению торговой деятельности предприятия. Защита отчета.

Министерство образования и науки Луганской Народной Республики

Луганский государственный колледж экономики и торговли

Цикловая комиссия товароведно-коммерческих дисциплин

Специальность 5.03051001 “Товароведение и коммерческая деятельность”

ОТЧЕТ

Дата добавления: 2015-07-12