Устаткування торгового залу

До торгової площі магазину відноситься торговий зал. Торговий зал-частина торговельної площі, на якій здійснюється продаж товарів. Торговий зал підрозділяється на площі: під торгове обладнання; для викладення товарів; під вузли розрахунків; для покупців. Планування торгового залу в магазині «Самара»- змішана, так як в неї входять поєднання лінійної та виставкової планування. Купівельний потік управляється за допомогою розташованих відділів у торговому залі,. У магазині «Самара» торговий зал є основним приміщенням: у ньому розміщують максимально можливу кількість товарів, забезпечуючи повну завантаженість полиць обладнання, використовуючи елементи горизонтальної та вертикальної викладки. Торгівельні меблі, застосовувана в магазині «Самара», забезпечує не тільки збереження товарів, але їх демонстрацію. Крім того, вона зручна для використання за рахунок невеликої висоти; має рівну поверхню, що сприяє легкому її очищенню від забруднень. Найбільш поширеним типом устаткування є гірки пристінні, а також холодильне обладнання. Обов'язковою умовою є наявність хорошого освітлення в торговому залі, щоб покупці могли добре розгледіти товар і ціну на

нього. Основними вимогами, що пред'являються до обладнання, є безпека і справність. Холодильні камери повинні підтримувати певну температуру, що контролюється адміністратором і продавцями.

Магазин «Самара» є магазином самообслуговування. Крім торгових приміщень у магазині є: приміщення для приймання, зберігання та підготовки товарів до продажу (приймальні, фасувальні, приміщення для підготовки товарів до продажу); підсобні приміщення, які включають в себе приміщення для зберігання тари та інвентарю, пакувальні матеріали; адміністративні приміщення (кабінет продавця, операторська,). Також контролюється чистота і порядок пішохідної зони, що знаходиться безпосередньо перед входом в магазин.

Дата добавления: 2015-07-11