Читайте также:
|
СанПиН 11-63-98 «Санитарные правила и нормы безопасного питания»
ГОСТ 26806-86, ГОСТ 5471-83 по отбору проб
дидактический раздаточный материал
МУ для учащихся, план разработки темы
оснащение
Химические реактивы, лабораторная посуда.
Междисциплинарные и внутридисциплинарные связи:
Микробиология
«Санитарно-бактериологическое исследование изделий из крема».
расчет времени:
организация занятия - 10 мин
актуализация опорных знаний по теме практического занятия - 30 мин
самостоятельная работа учащихся - 110 мин
обобщение и систематизация полученных знаний умений и навыков - 20 мин
итоги, оформление практического занятия и задание на дом - 10 мин
Структура занятия:
Актуализация опорных знаний по теме практического занятия
(формы контроля исходного уровня знаний учащихся)
Дата добавления: 2015-07-11; просмотров: 89 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Исследований; обрабатывать и оценивать результаты санитарно- гигиенических исследований; | | | Итоги, оформление практического занятия и задание на дом |