Материалы и методы.

В исследование было включено 1375 человек, это сотрудники Nu Skin Enterprises, члены их семей и их друзья. В исследовании принимали участи все группы. Все исследуемые после вводного инструктажа заполнили анкету на компьютере для оценки различных демографических параметров, рациона питания и образа жизни. Анкета включала вопросы о частоте употребления в пищу продуктов, содержащих в одной порции более 1 мг каротиноидов согласно расчетным таблицам. После этого в Научно-исследовательском институте Pharmanex у исследуемых был измерен уровень каротиноидов в коже на ладонной поверхности кисти с помощью Биофотонного сканера Pharmanex.

На схеме 1 схематично представлено устройство Биофотонного сканера Pharmanex.

Схема 1. Биофотонный сканер Pharmanex.

Процентное содержание жировой ткани в организме измерялось при помощи инфракрасного оборудования (Futrex-5000/XL, Futrex Inc., Galthersburg, MD). На добровольных началах исследуемым было предложено исследовать содержание малонового диальдегида (МДА) в моче (Free Radical Test™, Vespro Life Sciences, Lenexa, KS). В соответствие с задачами исследования данные, полученные с помощью Биофотонного сканера, были сопоставлены с данными анкетирования и результатами анализа на МДА. Корреляции (положительные и отрицательные) между данными анкетирования и измерения уровней каротиноидов кожи были изучены и представлены в виде графиков. Статистическая значимость данных корреляционных связей изучалась с помощью соответствующих методик (например, корреляционный анализ).

Дата добавления: 2015-07-14