Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Безалкогольные напитки на БАНКЕТ

Читайте также:
  1. АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
  2. АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
  3. Ароматизированные газированные безалкогольные напитки. Характеристика сырья, составление рецептур. Технология ароматизированных газированных напитков.
  4. Банкет с французами
  5. Банкетное меню
  6. БАНКЕТНОЕ МЕНЮ
  7. БАНКЕТНОЕ МЕНЮ

Б А Н К Е Т Н О Е М Е Н Ю

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Ассорти овощное 220 руб.

(помидор св., огурец св., перец болгарский, маслины, зелень)

150/20

Ассорти мясное 250 руб.

(ветчина, колбаса п/к, копченая грудинка, карбонат, апельсин, зелень)

120/30

Ассорти рыбное 270 руб.

(семга соленая, масляная рыба, кета х/к, маслины, лимон, зелень)

90/25

Ассорти сырное 250 руб.

(дор-блю, пармезан, Мимолетт, виноград, зелень)

120/15

Разносол 230 руб.

(черри марин., огурец сол., капуста кваш., грибы марин., оливки, зелень)

340/20

Филе сельди с картофелем и луком 130 руб.

(филе сельди, картофель, лук красный, помидор св., огурец св., зелень)

1/210

Язык отварной с хреном 160 руб.

(язык отв., соус хрен, зелень)

50/20

Судак в кляре 200 руб.

1/100

Кета в кляре 170 руб.

1/100

Канапе с сёмгой (до 30 штук) 130 руб.

20/10/8

Рулетики из ветчины 150 руб.

(с сыром, чесноком и зеленью)

1/130

Рулетики из языка 180 руб.

(с сыром, чесноком и зеленью)

1/120

Куриный рулет с грибами 200 руб.

1/110

Куриный рулет с фисташками 200 руб.

1/110

Куриный рулет с черносливом 200 руб.

1/110

САЛАТЫ

Овощной салат с курицей 180 руб.

(куриное филе, морковь св., перец болг., чеснок,

масло раст., соевый соус)

115/40

Салат из кальмаров с луком 210 руб.

(кальмар, огурец св., лук репка, яйцо, майонез)

110/30

Салат с курицей и черносливом 220 руб.

(куриное филе, огурец св., кит.капуста, чернослив, сыр,

майонез)

130/30

Салат с копченой курицей и соусом «Карри» 230 руб.

(куриное филе копчен., кит. капуста, яйцо курин., салат лист,

соус «Карри»)

130/30

Салат из кальмаров с языком и ветчиной 250 руб.

(кальмар, язык говяжий, ветчина, перец болгарский,

помидор св., лист салата, майонез)

145/35

Классический оливье с говядиной 250 руб.

(говядина, картофель отв., морковь отв., огурец сол.,

яйцо, зел.горошек, майонез)

135/35

Цезарь с копченой курицей 250 руб.

(микс салата, куриное филе копч., пармезан, сухарики,

соус «Цезарь», черри св.)

145/40

Оливье с сёмгой (до 25 порций) 280 руб.

(семга с/с, картофель отв., морковь отв.,

огурец сол., яйцо, зел.горошек, майонез)

160/40

Цезарь с креветками 280 руб.

(микс салата, креветки, пармезан, сухарики,

соус «Цезарь», черри св., зелень)

145/40

Цезарь с лососем 300 руб.

(микс салата, лосось с/с, пармезан, сухарики,

соус «Цезарь», черри св.)

145/40

Мясной микс с грибами 300 руб.

(куриное филе, ветчина, язык отв., грибы,

лист салата, майонез)

160/35

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Жульен из грибов 140 руб.

(с луком, майонезом и сыром)

1/110

Жульен из курицы и грибов 150 руб.

(с луком, майонезом и сыром)

1/110

Жульен из курицы 160 руб.

(с луком, майонезом и сыром)

1/110

Жульен из языка 170 руб.

(с луком, майонезом и сыром)

1/110

Также на горячие закуски предлагаем шашлык:

Шашлык из курицы (филе) 240 руб.

1/200

Шашлык из свиной шейки 280 руб.

1/200

Люля-Кебаб 280 руб.

1/200

Шашлык из сёмги на гриле 250 руб.

За 100гр

Шампиньоны на шампуре 150 руб.

1/100

Картошечка на шампуре 80 руб.

1/150

Соус шашлычный 30 руб.

1/100

ВТОРЫЕ БЛЮДА

Куриное филе с ананасом и сыром 230 руб.

(куриное филе, ананас консер., сыр, майонез, зелень)

1/170

Куриное филе с черносливом 240 руб.

(куриное филе запеченое с черносливом, перцем болг., майонезом и сыром)

1/190

Горбуша с грибами и сыром 290 руб.

(филе горбуши, грибы, лук, сыр, майонез, зелень)

1/180

Свинина с грибами, луком и сыром 300 руб.

(свиная отбивная, грибы, лук, сыр, майонез, зелень)

1/170

Острая свинина с перцем и аджикой 310 руб.

(свиная отбивная, маслины, аджика, майонез, зелень)

1/200

Судак с яблоком и грецким орехом 370 руб.

(филе судака запеченое с яблоком, сыром и грецким орехом)

180/20

Судак запеченый с грибами и сыром 370 руб.

(филе судака, грибы, лук, сыр, майонез, зелень)

215/20

Филе семги в белом вине 450 руб.

(филе семги, винаград, вино белое, лимон, зелень)

130/20

Также в качестве вторых блюд предлагаем шашлык.

ГАРНИРЫ

Рис с мини-овощами и соевым соусом 80 руб.

(морковь, перец болг., зел.горошек, куркума, маслины)

1/150

Картофель отварной с зеленью 60 руб.

1/150

Картофель запеченый с сыром и чесноком 70 руб.

1/150

Картофель фри 80 руб.

1/100

Безалкогольные напитки на БАНКЕТ

Минеральная вода газ/негаз 60 руб.

0,5

Сок в асс. 160 руб.

Л

Клюквенный морс 160 руб.

Л

Сопутствующие товары:

Хлеб 2 руб.

Кус.

Лаваш тонкий 10 руб.

Порц.


Дата добавления: 2015-12-08; просмотров: 96 | Нарушение авторских прав



mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.015 сек.)