Характеристика предварительного этапа

ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Настоящие методические указания предназначены для студентов – выпускников, обучающихся по специальности) «туризм».

Методические указания разработаны в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования, утвержденного Постановлением Правительства РФ, №238 от 17.03.2000г., требованиями Научно-методического совета РГГМУ, Ученого совета факультета туризма и гостиничного хозяйства, рабочих учебных планов по специальности () туризм.

В методических указаниях изложены состав и последовательность этапов выполнения основных разделов выпускной квалификационной работы, рекомендации по оформлению выпускной квалификационной работы и иллюстративного материала, а также порядок защиты в Государственной аттестационной комиссии (ГАК).

Место выпускной квалификационной работы в системе подготовки специалистов

Защита выпускной квалификационной работы является обязательным аттестационным испытанием итоговой государственной аттестации выпускника по специальности () –туризм.

Выпускная квалификационная работа выполняется в форме дипломной работы или дипломного проекта.

Выпускная квалификационная работа является завершающим этапом обучения по программе высшего профессионального образования, в которой выпускник должен показать свои способности решать сложные задачи в области сервиса, организации и управления предприятиями туризма и гостиничного хозяйства, умение обосновывать и защищать результаты исследования перед государственной аттестационной комиссией по приему защиты выпускных квалификационных работ (ГАК).

Государственная аттестационная комиссия принимает решение о присвоении выпускникам квалификации - специалист по сервису и туризму и выдаче диплома о высшем образовании.

Цели и задачи выпускной квалификационной работы

Целями выпускной квалификационной работы являются:

- систематизация, закрепление и расширение теоретических и практических знаний по специальности и применение этих знаний при решении конкретных экономических и социальных задач в рыночных условиях;

- развитие навыков самостоятельной работы с нормативно-правовой, отчетной, статистической и плановой документацией, методическими материалами и литературой;

- овладение методикой анализа, исследования, экспериментирования при решении разрабатываемых задач;

- овладение навыками самостоятельной работы в сложных условиях рыночной экономики.

При постановке и решении конкретных производственных задач студент должен:

- правильно применять теоретические положения общественных и естественно-научных дисциплин;

- уметь анализировать действующие международные и национальные нормативно-правовые документы;

- уметь использовать современные методы технико-экономического анализа, экономико-математические методы и модели, прикладные программные продукты;

- грамотно выполнять технические и экономические расчёты;

- применять передовые достижения науки и техники и обосновывать экономическую целесообразность их внедрения.

В выпускной квалификационной работе должна быть комплексно решена исследовательская или проектная задача, требующая согласованного решения вопросов организации, планирования и технологии процессов производства и реализации услуг на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма.

Выпускная квалификационная работа разрабатывается на конкретном материале предприятий и организаций социально-культурной сферы и туризма, содержит решение актуальных организационно-экономических и технико-экономических задач, способствующих повышению эффективности, устойчивости и гибкости деятельности предприятия в рыночных условиях.

Выпускная квалификационная работа должна быть выполнена на государственном языке Российской Федерации – русском. При желании студент может дополнительно представить реферат выпускной квалификационной работы, составленный на иностранном языке.

Объект выпускной квалификационной работы

Объектами профессиональной деятельности экономиста-менеджера в туризме и гостиничном хозяйстве являются предприятия, требующие профессиональных знаний экономики и управления, а именно: туристские фирмы, гостиницы и иные средства размещения туристов, предприятия питания, предприятия инфраструктуры туризма; отдельные подразделения этих предприятий; коммерческие организации различных организационно-правовых форм и некоммерческие учреждения, организации и объединения в сфере туризма.

Объектом выпускной квалификационной работы также может быть проектная, консультационная или научно-исследовательская организация, органы государственного отраслевого и территориального управления, кредитные и другие финансовые учреждения, специализирующихся на решении задач в сфере туризма и гостиничного хозяйства.

Предварительный выбор конкретного объекта выпускной квалификационной работы студент осуществляет самостоятельно в установленные сроки одновременно с предварительной формулировкой темы.

При выборе объекта студент вправе обратиться за консультацией по данному вопросу к заведующему кафедрой или его заместителю.

Выбор формы выпускной квалификационной работы

Выбор формы выпускной квалификационной работы осуществляется совместно с научным руководителем на начальном этапе работы.

Результаты выбора фиксируются в задании на дипломное проектирование. Выбранная форма (дипломный проект или дипломная работа) определяет содержание задания и соотношение отдельных частей работы.

При выборе конкретной формы выпускной квалификационной работы рекомендуется руководствоваться следующим.

Дипломный проект характеризуется конкретностью полученного результата в виде законченных, всесторонне обоснованных инженерно-экономических мероприятий организационно-экономического и инженерно-технического содержания.

Отличительным и обязательным признаком дипломного проекта является наличие развернутой расчетно-проектной части, при выполнении которой студент демонстрирует знания и умения практического использования методик экономических и технических расчетов, стандартов, пакетов программного обеспечения и т.д.

Дипломный проект может содержать исследовательскую часть, оформленную в виде самостоятельного раздела. Исследовательская часть должна быть органично связана с принятой темой. Ее наличие и качество выполнения может служить основанием для заключения государственной аттестационной комиссии о научной значимости данного дипломного проекта и рекомендации студента для продолжения учебы в аспирантуре.

Дипломная работа ориентирована на решение задач, связанных с необходимостью выявления закономерностей, тенденций, разработкой прогнозов, выводов по результатам анализа, предложений по совершенствованию методик анализа и планирования, созданию новых инструктивных и нормативных материалов и т.д. Полученные результаты должны быть дополнены комплексом разработанных мероприятий или предложений по их использованию в практической деятельности предприятия – объекта дипломной работы. При этом необходимо оценить эффективность предлагаемых мероприятий.

Дипломная работа должна содержать развернутую аналитическую и исследовательскую части, широкий анализ информации по рассматриваемой проблеме и обоснование предложений по ее решению.

ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ

Тематика дипломных проектов (работ)

Тематика дипломных проектов (работ) должна отражать основные сферы и направления деятельности экономистов-менеджеров и выполняемые ими функции. В соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта основными профессиональными видами деятельности экономистов-менеджеров являются:

- организационно-управленческая;

- производственно-экономическая;

- планово-экономическая;

- финансово-хозяйственная;

- социально-управленческая;

- проектно-экономическая;

- маркетинговая;

- внешнеэкономическая;

- аналитическая;

- предпринимательская;

- научно-исследовательская;

Перечисленные виды профессиональной деятельности экономистов-менеджеров определяют основные направления тематики дипломных проектов (работ).

Темы выпускных квалификационных работ определяются выпускающей кафедрой. Студенту предоставлено право выбора темы дипломного проекта (работы) вплоть до предложения своей темы с необходимым обоснованием целесообразности ее разработки.

Для ориентации студента в выборе темы, отвечающей требованиям подготовки специалистов по сервису и туризму, выпускающая кафедра ежегодно составляет перечень рекомендуемых типовых тем дипломных проектов (работ).

Тема дипломного проекта (работы) должна отражать особенности подготовки студента по избранной специальности и специализации, соответствовать запросам и нуждам предприятия, являющегося базой выполнения дипломного проекта (работы) или местом будущей работы по специальности.

Формулировка темы должна быть краткой, отражать суть работы, содержать название объекта, где выполняется выпускная квалификационная работа (предприятие, структурное подразделение и т.д.).

Этапы и сроки дипломного проектирования

Этапы и сроки дипломного проектирования

Ø Дипломный проект (работа) разрабатывается студентами в сроки, предусмотренные графиком учебного процесса. Конкретные сроки написания отдельных разделов указываются в задании, которое подписывается руководителем дипломного проектирования и утверждается заведующим выпускающей кафедры. Законченный дипломный проект (работу), подписанный руководителем, студент представляет на выпускающую кафедру не позднее даты, установленной в задании на дипломное проектирование.

В таблице 1 представлены виды работ по этапам дипломного проектирования. На рисунке 1 приведен план-график выполнения видов работ по этапам дипломного проектирования для студентов очной, заочной, очно-заочной форм обучения по специальности 080502/8 - Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства. План-график дипломного проектирования ежегодно уточняется по утвержденным графикам учебного процесса на соответствующий учебный год в зависимости от формы обучения студента.

Характеристика предварительного этапа

Предварительный этап включает:

Ø Выбор студентом объекта дипломного проектирования. Для студентов очной формы обучения объект является и базой прохождения преддипломной практики.

Ø Предварительный выбор темы дипломного проекта (работы) и оценку возможности раскрытия данной темы на материалах выбранного объекта.

Ø Регистрация в журнале на выпускающей кафедре объекта и темы. Получение бланка задания на дипломное проектирование.

Ø Руководитель выбирается студентом самостоятельно или назначается заведующим выпускающей кафедры в соответствии с заявленной тематикой.

Ø Уточнение темы дипломного проекта (работы) с руководителем и выдача задания на преддипломную практику. Студент обязан в установленные сроки, согласно графику консультаций, обращаться к руководителю и представлять материалы по этапам разработки дипломного проекта (работы).

2.2.3. Характеристика основного этапа

Основной этап включает:

Ø Прохождение преддипломной практики и утверждение задания на дипломное проектирование.

Студенты очной формы обучения проходят преддипломную практику. Цель практики - сбор необходимой информации для выполнения дипломного проекта (работы).

База преддипломной практики должна соответствовать объекту выпускной квалификационной работы (см. п.1.3.).

Студенты заочной и очно-заочной форм обучения разрабатывают дипломный проект (работу) на материале того предприятия, где они работают, или на материале, собранном во время производственной практики.

Содержание практики согласуется с темой дипломного проекта (работы).

Перед началом практики ее руководитель выдаёт студенту индивидуальное задание на её прохождение в соответствии с темой выпускной квалификационной работы и объектом исследования, выполнение которого обеспечивает в дальнейшем работу над дипломным проектом (работой). О ходе практики и выполнении индивидуального задания студент периодически (не реже 1 раза в неделю) информирует руководителя дипломного проектирования.

Не позднее, чем через две недели после начала преддипломной практики (по всем формам обучения), студент и руководитель дипломного проектирования формулируют тему дипломного проекта (работы) в окончательной редакции и оформляют в 2-х экземплярах задание на дипломное проектирование, которое утверждается заведующим кафедрой (бланки задания выдает методист при регистрации предварительной темы).

После утверждения один экземпляр задания остается на кафедре как основание для издания приказа, второй выдается студенту. Студент обязан осуществлять работу в строгом соответствии с заданием на дипломное проектирование.

Ø Подготовка приказа об утверждении тем и руководителей дипломного проектирования.

На основании утвержденных заданий до 1 марта текущего года выпускающая кафедра подготавливает проект приказа, представляемый ректору Университета на утверждение. Студенты, не включенные в приказ, считаются не приступившими к дипломному проектированию в данном учебном году.

Ø Отчет по практике. Сдача зачета по преддипломной практике.

После окончания практики студент обязан отчитаться перед руководителем. В качестве отчета представляются собранные материалы отдельных разделов дипломного проекта (работы) в форме.

Таблица 1.

Виды работ и их исполнители по этапам дипломного проектирования.

Виды работ по этапам дипломного проектирования	Код вида работ	Исполнитель работ (участвующие стороны)
Студент	Руководитель дипломного проектирования	Рецензент	Методист выпускающей кафедры	Заведующий выпускающей кафедры (заместитель)	Секретарь ГЭК	ГЭК
Предварительный этап Выбор объекта проектирования.		Х
Выбор предварительной темы дипломного проектирования.		Х
Регистрация объекта и темы проекта (работы) на выпускающей кафедре. Выдача бланков задания.		Х			Х
Назначение руководителя дипломного проектирования.			Х		Х	Х
Согласование темы и выдача задания на преддипломную практику.		Х	Х
Основной этап Прохождение практики и утверждение задания на дипломное проектирование.		Х	Х		Х	Х
Подготовка приказа об утверждении темы и руководителей дипломного проектирования.					Х	Х

Продолжение таблицы № 1

Виды работ по этапам дипломного проектирования	Код вида работ	Исполнители работ (участвующие стороны)
Студент	Руководитель дипломного проектирования	Рецензент	Методист выпускающей кафедры	Заведующий выпускающей кафедры (заместитель)	Секретарь ГЭК	ГЭК
Отчет по практике. Сдача зачета по преддипломной практике.		Х	Х		Х
Проектная или исследовательская работа.		Х	Х
Предварительная запись на защиту.		Х					Х
Оформление законченного проекта (работы).		Х	Х				Х
Отзыв руководителя.			Х
Рецензия на дипломный проект (работу).				Х
Заключительный этап Допуск к защите.		Х				Х
Оформление иллюстративных материалов.		Х
Подготовка к защите.		Х					Х
Защита дипломного проекта (работы).		Х					Х	Х

Код вида работы

Этапы

Подготовительный этап

Основной этап

Заключительный этап

По рабочему учебному плану

Преддипломная практика

Дипломное проектирование

ГЭК

Число Месяц

10 20 декабрь

10 20 январь

10 20 Февраль

10 20 март

10 20 апрель

10 20 май

10 20 июнь

a) Для студентов очной формы обучения

b) Для студентов заочной формы обучения

c) Для студентов очно-заочной формы обучения

Рисунок 1. План-график (типовой) дипломного проектирования для студентов специальности 080502/8

Преддипломная практика заканчивается дифференцированным зачётом. Оценка проставляется в экзаменационную ведомость. Результаты прохождения преддипломной практики отражаются в отчете кафедры.

Студент, не выполнивший задание по практике и получивший неудовлетворительную оценку, не допускается к дипломному проектированию, рассматривается вопрос об отчислении студента из Университета.

Ø Проектная или исследовательская работа.

Работа ведется в соответствии с заданием на дипломное проектирование (см. п.3 и п.4).

Ø Предварительная запись на защиту.

Студент должен предварительно записаться на выпускающей кафедре на защиту дипломного проекта (работы) в соответствующую Государственную аттестационную комиссию на определенную дату. Запись производит секретарь ГАК не позднее, чем за 2 недели до начала защит дипломных проектов (работ).

Ø Оформление законченного проекта (работы).

Оформление осуществляется в соответствии с п.6 настоящих методических указаний. Выбор и форма представления иллюстративных (раздаточных) материалов согласуется с руководителем дипломного проектирования.

Ø Отзыв руководителя.

Необходимым условием допуска к защите дипломного проекта (работы) является наличие отзыва руководителя.

Отзыв составляется руководителем после предъявления студентом полностью оформленного дипломного проекта (работы).

В отзыве должно быть указано основание для выбора темы дипломного проекта (работы): по заявке предприятия; по предложению студента; из области фундаментальных и поисковых научных исследований, по другим основаниям.

В отзыве дается:

- общая оценка работы студента в ходе дипломного проектирования;

- оценивается степень самостоятельности работы, соблюдение графика проектирования;

- соответствие представленного материала выданному заданию и требованиям настоящих методических указаний, качество оформления дипломного проекта (работы);

- уровень теоретической подготовки студента и способность практически применять имеющиеся знания;

- практическое значение дипломного проекта (работы).

Желательно отметить проявившуюся склонность к определенным видам деятельности (например, к исследовательской).

Отзыв завершается рекомендацией дипломного проекта (работы) к защите, оценкой работы и целесообразностью присвоения выпускнику квалификации экономиста-менеджера.

Образец оформления отзыва руководителя приведен в Приложении 1.

Ø Рецензия на дипломный проект (работу).

Рецензирование дипломного проекта осуществляет специалист с высшим образованием, не являющийся сотрудником Университета. В рецензии должна быть подтверждена (или не подтверждена) актуальность темы дипломного проекта (работы), в сжатой форме изложен взгляд рецензента на основное содержание проекта (работы), отмечены достоинства и недостатки.

Рецензент в своей оценке должен обратить внимание на логику изложения материала, завершенность проектных решений, практическую значимость результатов и возможность их использования в конкретных производственных условиях, научно-исследовательский характер и новизну идей (рекомендация к опубликованию).

В заключении рецензент дает оценку дипломному проекту (работе) по четырех балльной шкале (отлично, хорошо, удовлетворительно и неудовлетворительно) и рекомендует (или не рекомендует) присвоить выпускнику квалификацию «экономист-менеджер».

В случае отрицательной рецензии (оценки «неудовлетворительно») и положительного заключения руководителя заведующий кафедрой направляет дипломный проект (работу) на дополнительное рецензирование другому специалисту для того, чтобы принять окончательное решение о допуске (не допуске) работы к защите.

Образец оформления рецензии на дипломный проект представлен в Приложении 2.

Дата добавления: 2015-10-29