Цели и задачи

Резюме

Флористический салон (магазин, павильон, киоск) – это не только красивый и увлекательный, но и однозначно прибыльный бизнес. Объем Российского рынка цветов превышает полутора миллиардов долларов в год и продолжает расти ежегодно. Данный вид бизнеса хоть и отличается своей красотой и оригинальностью, и не меньшей прибыльностью, но это так же бизнес не из самых простых, так как ваш товар относится с типу скоропортящихся товаров.

В моем флористическом салоне будет продажа цветов, аксессуаров, составлением букетов. А также хочется добавить новшества, которых нет в нашем городе и в ближайших городах. Это будет продажа светящихся цветов. Продукция отличается от любой продукции обычных флористических салонов тем, что на цветы наносят био-гель, с помощью которого в темное время суток цветы светятся. В моем салоне можно будет заказать цветы по телефону и водитель доставит их по любому указанному адресу. Этот товар будет интересен для многих людей, так как это что-то новое и необычное.

Ассортимент товаров моего магазина будет рассчитан, прежде всего, на людей со средним достатком, а так же на более обеспеченных людей.

На начальном этапе моей деятельности функции заведующего магазином, бухгалтера и продавца буду выполнять самостоятельно. В дальнейшем планирую нанять продавца.

Салон будет расположен по адресу Московская область, г.Талдом

Площадь помещения салона составляет 75 кв.м. Арендная плата составляет 25000 рублей в месяц. Договор аренды заключается сроком на 5 лет. Для окупаемости предприятия понадобиться два года.

Актуальность цветочного бизнеса заключается в сравнительно быстрой организации и начале работы, отсутствии специальных лицензий, ходовом товаре и множестве потребителей.

В состав основных средств, составляющих оснащенность магазина, будут входить:

- холодильная камера

- тепловая завеса Frico (4,5 кВт)

- конвектор 4 шт.

- кондиционер

- водная установка

- стол флористический рабочий

- стеллажи(полки, стойки)

- фитокамера

- кассовый аппарат

Финансовые затраты на основные средства составят 1408000 рублей.

Цели и задачи

Основная цель рассматриваемого проекта – организация магазина по продаже живых цветов и сопутствующих товаров. А главная цель - это введение новшества - создание светящихся цветов.
При открытии цветочного магазина следует учитывать такие особенности. Товар относится к категории скоропортящегося. Поэтому важно грамотно подходить к объему и частоте закупов. На первоначальном этапе рекомендуется закупать живые цветы небольшими партиями, но делая это более часто; важно научиться определять качественные цветы, иначе быстро-увядшие цветы будут приносит только убытки.
Также нужно гибко подходить к закупкам. Так, например, перед праздниками наблюдается увеличение спроса на цветы. Это такие праздники, как 8 марта, 14 и 23 февраля, 1 сентября, последний звонок и выпускной в школах, также цветы становятся востребованными в Новогодние праздники, Рождество, Пасху, Родительский день.

Салон продаёт товары в широком ассортименте. Продукция пользуется устойчивым спросом у населения вследствие невысоких цен и богатого выбора. В нашей компании работают только профессионалы: флористы и дизайнеры - выпускники лучших школ флористики. Они могут составить букет или цветочную композицию, выдержанную в любом стиле. Все работы выполняются в максимально короткие сроки и в соответствии с высокими стандартами качества. Одним из ноу-хау салона является еще и то, что только мы продаем готовые букеты для мужчин.

Главной задачей маркетинговой деятельности нашей компании является исследовать спрос и предложение на рынке, завоевать свою рыночную нишу.

Для обеспечения сбыта на большое количество цветов используется цена ниже, чем у конкурентов. С помощью этого мы сможем завоевать большую долю рынка. Для вступления на рынок компания делает упор на создание рекламы. Рекламой будет служить газета, телевидение, баннеры, а так же выставки.

Характеристика сферы деятельности (описание проектируемого продукта)

Моя деятельность будет связана с реализацией свежесрезанных цветов, горшечных растений и сопутствующих им товаров, также реализацией продукции сезонного характера: рассады, семян, луковиц, саженцев и другого посадочного материала.

На данный момент данная группа товаров является востребованной у широких слоев населения.

Ассортимент в моем магазине при старте будет следующим:

· Свежесрезанные цветы

· Горшечные растения в ассортименте

· Кашпо и грунт для пересадки купленных растений.

Прейскурант цен представлен в приложении 2.

Для успешных продаж в условиях моего населенного пункта огромную важность имеет цена, но нельзя также оставлять без внимания качество товара.

Закупка товара будет осуществляться через интернет-портал и по телефону организаций-поставщиков. Поставщики, с которыми я планирую работать, базируются в основном в г. Москва и Московской области. Я стремлюсь к сотрудничеству с российскими предприятиями, такими как ЗАО “АТЕК-М”, оптовый центр цветов “Азалия”, оптовый центр цветов “Эдем”, группа компаний "Полифлора”. Плата будет осуществляться непосредственно при покупке. Доставка товара будет происходить до г.Талдом, прямо в магазин.

Реализовывать закупленный товар я буду непосредственно в магазине в г.Талдом. Помещение под магазин составляет 75 кв. м. и оно арендуется у торгового центра «Апельсин».

Как и в любой другой хозяйственной деятельности есть понятие сезонность, но в продаже товара данного вида сезонность касается только отдельных групп товара, а не деятельности в целом.

Также к своим преимуществам могу причислить высокую культуру обслуживания, что так же будет немаловажно для привлечения клиентов.

Далее следуют новшества. Новая доходная бизнес-идея, волну которой можно подхватить сейчас, зарекомендовала себя как стабильный источник дохода с самыми минимальными вложениями. Она заключается в том, что требуется продвигать дополнительную услугу в сфере цветочного бизнеса -- создание светящихся в темноте цветов.

Эти инновации в бизнесе, связанном со сбытом цветов, стартовали в Голландии и сейчас уникальная разработка - гель, светящийся в темноте, успешно распространяется по американским, европейским и нашим цветочным рынкам.

Цветочный бизнес является бизнесом, в котором крутятся достаточно большие деньги, так как цветы всегда считались и будут считаются одним из лучших видов подарков, наряду с духами, конфетами и так далее. Сейчас эта ниша стала наиболее актуальной, особенно если речь идет о профессиональных флористических композициях, украшенных блестками, ленточками и другим декором. Если уметь делать это все грамотно и профессионально, то тогда букеты уже становятся не просто букетами, а самыми настоящими произведениями искусства.

Светящийся цветок - это обычный живой цветок, который обработан специальной краской (люминофор) или био-гелем, которые создают эффект свечения в темное время суток.

Рисунок 1 - Светящийся цветок

Благодаря такой обработке каждый цветок и букет можно сделать неповторимым. Святящиеся цветы вызывают только положительные эмоции. Они сродни чуду, только это чудо довольно таки легко сделать самому.

Как гель, так и светящаяся краска обладают высокими экологическими показателями и отвечают всем стандартам. Они не вредны как для растений, так и для братьев наших меньших. Никакой опасности не несут светящиеся цветы и человеку.

Как сделать светящийся цветок? На самом деле, никаких особых знаний и навыков не требуется. Для создания чуда необходимы только материалы и фантазия.

Итак, рассмотрим варианты создания светящихся цветов.

Светящийся гель для цветов

В данном случае цветы обрабатываются специальным био-гелем. При обычном дневном свете он не заметен на лепестках, а в темноте создает эффект свечения. Гель можно наносить не на всю поверхность лепестков, а только у их основания. Тогда складывается впечатление, что внутри бутона находится источник света и это действительно выглядит как волшебство.

С помощью светящегося геля для цветов можно наносить на бутоны надписи, изображать фигуры, рисовать узоры. Кроме всего прочего, био-гель продлевает жизнь срезанного цветка, уменьшая испарение влаги.

Светящаяся краска

В отличие от геля, краска более легкая и незаметная. Она не отягощает бутон и обладает высокой паропроницаемостью, так что цветок «не замечает» на себе дополнительного слоя краски. Светящаяся краска подходит для срезанных цветов и для живых цветов (впрочем, как и гель).

Можно наносить краску на бутон с помощью кисти, обозначая контур лепестков или стебля, изображая узоры, а можно с помощью пульверизатора.

Светящаяся краска для цветов дает более яркое свечение на светлых бутонах - белая подложка усиливает свечение в темное время суток.

Рекомендованные цены продаж для цветочных салонов:

1 флакон светящейся краски для цветов короткого свечения (арт. К)- 500-700 руб;

1 флакон светящейся краски для цветов длительного свечения (арт. D)- 700-1000 руб;

1 флакон светящегося био-геля для цветов короткого свечения(арт.А)-500-700руб.

Рекомендованные цены продаж для конечного покупателя:
обработка 1 бутона светящейся краской или гелем - 30-60 руб.

Дата добавления: 2015-10-28