Семена Конопли как Основная Пища Народов Мира

В 1937г Ральф Лозьер (Ralph Loziers), главный юрисконсульт Национального Института масличных культур, высказался в Комиссии Конгресса, изучающей проблемы запрещения марихуаны: «семена конопли... используются в пищу во всех восточных странах, а также в некоторых частях России. Они выращиваются на полях, и используется также как овсяная крупа. Миллионы людей ежедневно употребляют зерна конопли в пищу. Они делают это на протяжении многих поколений, особенно в периоды голода». Это было более 60 лет назад. Сегодня мы знаем, что эти семена являются богатейшим источником жирных кислот в царстве растений, и вполне могут служить лекарством от рака и заболеваний сердца.

Семена Конопли: Лучший Источник Питания

Из более чем 3 миллионов съедобных растений, произрастающих на Земле, никакое другое нельзя сравнить по питательной ценности с коноплей. И белки и жиры, содержащиеся в зернах, находятся в идеальном соотношении для питания человека. Только соевые бобы содержат больший процент белков. Однако, состав протеина в конопляных зернах уникален ­ шестьдесят пять процентов белка в виде edestin globulin. 1 (edestin ­ от греч. «edestos» ­ «съедобный»)

Исключительно высокое содержание эдестина в сочетании с альбумином, еще одним видом протеина, означает, что эти белки содержат все основные аминокислоты в идеальной пропорции, чтобы обеспечить организм полным набором «строительного материала» для создания иммуноглобулинов ­ антител, задача которых состоит в том, чтобы избавить тело от инфекции еще до появления симптомов болезни. 2

Протеины конопляных семян даже позволяют больным туберкулезом, который вызывает истощение, или же при любых других подобных состояниях, обеспечить максимальное полноценное питание *.

* Cohen & Stillman, Therapeutic Potential of Marijuana, Plenum Press, NY, 1976; Czech. Tubercular Nutritional Study, 1955.

Но для создания мощной иммунной системы, также важны необходимые жирные кислоты, которые также содержит конопляное зерно – лучший источник этих элементов в царстве растений.

Жирные кислоты – линолевая и линоленовая ­ ответственны за блеск кожи, волос, глаз и даже за мыслительные процессы. Они смазывают (очищают) артерии и имеют жизненно важное значение для иммунной системы.

Важнейшие жирные кислоты были использованы д­ром Джоанной Будвиг (Joanna Budwig) (выдвигается на Нобелевскую премию мира ежегодно, начиная с 1979г) для успешного лечения «терминальных» онкологических больных, а также людей, страдающих от сердечно­ сосудистых заболеваний, атрофии желез, камней желчного пузыря, дегенерации почек, угрей, сухой кожи, проблем с менструальным циклом и иммунной недостаточности.

Эти факты, а также другие исследования, заставили Уильяма Айдельман (William Eidelman), д­ра медицины Калифорнийского Университета, и Р. Ли Гамильтона (R. Lee Hamilton), д­ра педагогических наук, доктора философии, медицинского научного сотрудника­биохимика Калифорнийского Университета в отставке, выступить в поддержку «живительных сил» каннабиса. Они говорят: «Эти масла поддерживают иммунитет и дают защиту от вирусов и других атак на иммунную систему. Проводятся исследования с использованием масел для поддержки иммунной системы ВИЧ­ инфицированных. И эти исследования весьма многообещающи».

«Что же является этим богатейшим источником масел? Да, вы угадали, семена растения конопли. Безумные запреты на наиболее ценное растение на Земле, каннабис, коноплю, должны уступить требованиям общественности. Прекрасное здоровье и возможность накормить весь Мир в наших руках». (29 декабря 1991г и июль 1997г).

Выжимки семян конопли, как и соевых бобов, могут быть приготовлены со вкусом курицы, стейка, или свинины, а могут использоваться для изготовления сыра тофу, творога и маргарина, и стоят они дешевле, чем соя. Проростки любых семян имеют огромную питательную ценность, и конопляные семена могут быть пророщены и использованы как любые другие семена для салатов или кулинарной обработки.

Из семян также можно сделать молоко, как из соевых бобов. Алан «Бёрдсид» Брейди (Alan «Birdseed» Brady) из Санта­Крус, Калифорния и Абба Дас (Abba Das) из Колорадо используют это молоко для приготовления вкусного и калорийного мороженого со многими ароматами, которое снижает уровень холестерина в крови.

Из конопляных семян можно сделать муку, или же приготовить кашу – сладкую с молоком на завтрак, как овсянку или кашу из пшеницы. Этот тип каши называют «gruel» (жидкая каша). (Как и волокно, зерна не дают «кайфа»).

«Конопляные зернышки – любимая еда птиц, потому что зерна полны питательными маслами». (Margaret McKenny, Birds in the Garden, Reynal & Hitchcock, NY, 1939) Поразительно, но когда конопля выращивается на семена, половину веса зрелого женского растения составляют зёрна!

Английский и европейский рыбак, который удит в пресноводных озерах и реках рассказал мне в 1995г, что конопляные зерна всегда были предпочтительной наживкой в Европе как измельченная приманка, то есть брошенные в воду, семена привлекают рыбу, которую затем легко поймать. Ни один из европейских рыбаков с которыми я беседовал, не знал, что семена конопли и марихуана это одно и тоже. Итак, конопляные зернышки любимы рыбой, а также большинством птиц.

Промежуточным продуктом при выжимании растительного масла, с высоким содержанием белка, является жмых. Конопляный жмых всегда был одним из самых распространенных кормов для животных во всем мире вплоть до нашего столетия*. Семена могут составлять полноценый рацион питания для всех домашних животных (собак, кошек), многих сельскохозяйственных животных и птиц, а также позволяет получить максимальный вес при меньших затратах на корм. И при этом отпадает необходимость в искусственных стероидах роста и других препаратах, отравляющих человеческий род и пищевую цепочку.

Ну не странно ли это? – да это может просто свести с ума!­ номер один из всех продуктов питания для большинства птиц, рыб, лошадей, людей, является незаконным; самое натуральное и жизненно необходимое растение в Соединенных Штатах Америки нелегально ­ по приказу нацистско­гестаповской Администрации по контролю за соблюдением законов о наркотиках (DEA) и Министерства сельского хозяйства США.

* U.S. Agricultural Index; Frazier, Jack, The Marijuana Farmers, Solar Age Press, New Orleans, LA, 1972. Fats that Heal, Fats that Kill; Udo, Erasmus, 1996.

Дата добавления: 2015-10-31