Способы классификации розничных предприятий

По ГОСТ Р 51773-2001 "Розничная торговля. Классификация предприятий"	По торговому формату	По структуре собственности
Универсальный магазин: гипермаркет, супермаркет, универсам, магазин-склад и пр.	Гипермаркет	Независимый магазин
Специализированный магазин: продовольственный, непродовольственный, прочей специализации	Супермаркет	Корпоративная сеть магазинов
Магазин со комбинированным и смешанным ассортиментом: магазин «Продукты», магазин «Товары для детей», отделы «Сделай сам» в продовольственных магазинах	Магазин у дома, удобный магазин	Розничная франшиза
Жесткий и мягкий дискаунтер	Потребительский кооператив
Магазин-склад	Аренда торгового места в торговом центре
Престижные магазины, бутики
Магазин типа «секонд-хенд»

ГОСТ Р 51773-2001 Розничная торговля. Классификация предприятий.

Таблица 1 - Основные признаки, характеризующие тип предприятия розничной торговли

Предприятие розничной торговли	Торговая площадь, м2, не менее	Ассортимент товаров	Формы торгового обслуживания
Вид	Тип
Универсальный магазин	Гипермаркет		Универсальный ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров	Преимущественно самообслуживание
	Универмаг	3500 - городская торговля	Универсальный ассортимент непродовольственных товаров	Самообслуживание, по образцам, по каталогам, индивидуальное обслуживание через прилавок
		650 - сельская торговля
	Универмаг “Детский мир”		Универсальный ассортимент непродовольственных товаров для детей	Самообслуживание по образцам, по каталогам, индивидуальное обслуживание через прилавок и др.
	Магазин-склад		Универсальный ассортимент продовольственных и (или) непродовольственных товаров	Самообслуживание, продажа товаров в торговом зале преимущественно из транспортной тары
	Универсам (Супермаркет)		Универсальный ассортимент продовольственных товаров; широкий ассортимент непродовольственных товаров частного спроса	Преимущественно самообслуживание
	Гастроном		Универсальный ассортимент продовольственных товаров с преобладанием в нем гастрономии	Индивидуальное обслуживание через прилавок
	Товары повседневного спроса		Продовольственные и непродовольственные товары частного спроса	Преимущественно самообслуживание
Специализированный продовольственный магазин	Рыба, Мясо, Колбасы, Минеральные воды и т.п.		В соответствии со специализацией магазина	Самообслуживание, индивидуальное обслуживание через прилавок
Специализированный непродовольственный магазин	Мебель, Хозяйственные товары, Электротовары, Одежда, Обувь, Ткани и т.п.		В соответствии со специализацией магазина	Самообслуживание, по образцам, по каталогам, индивидуальное обслуживание через прилавок и др.
Магазины прочей товарной специализации	Природа, Семена, Зоомагазин, Книги и т.п.		В соответствии со специализацией магазина	Самообслуживание, по образцам, по каталогам, индивидуальное обслуживание через прилавок
Неспециализированный продовольственный магазин	Продукты (Минимаркет) и т.п.		Узкий ассортимент продовольственных товаров, основные из которых хлеб, кондитерские товары, гастрономия, винно-водочные изделия, пиво, безалкогольные напитки	Индивидуальное обслуживание через прилавок
Неспециализирванный непродовольственный магазин	Дом торговли		Товарные комплексы предметов туалета и гардероба для мужчин и женщин (одежда, обувь, ткани, галантерея, парфюмерия)	Самообслуживание, по образцам, по каталогам, индивидуальное обслуживание через прилавок и др.
	Все для дома, Товары для детей, Товары для женщин и другие магазины с комбинированным ассортиментом товаров		Товарные комплексы соответствующей специализации	Самообслуживание, по образцам, по каталогам, индивидуальное обслуживание через прилавок и др.
	Промтовары		Узкий ассортимент непродовольственных товаров, основные из которых швейные, трикотажные изделия, обувь, галантерея, парфюмерия	Индивидуальное обслуживание через прилавок
	Комиссионный магазин		Узкий ассортимент непродовольственных товаров	Самообслуживание, индивидуальное обслуживание через прилавок
Магазины со смешанным ассортиментом товаров	-		Узкий ассортимент продовольственных товаров, не связанных общностью спроса	Индивидуальное обслуживание через прилавок

Торговый формат – это организационная форма, ориентированная на определенную целевую группу покупателей (дискаунтер, бутик, магазин у дома и пр. см. табл. 6.1). Торговые форматы различают по следующим признакам:

· характер торговых объектов (магазинные и внемагазинные);

· способ их территориального размещения (изолированное и групповое);

· характер горизонтальной интеграции торговых объектов (независимые и сетевые магазины);

· тип и широта товарного ассортимента (например, продовольственные и непродовольственные, универсальные или специализированные магазины);

· формы торгового обслуживания (например, самообслуживание или торговля через прилавок);

· характер целевых потребительских групп (например, премиальный или экономичный сегменты).[9]

Дата добавления: 2015-07-07