Определение сахаров по Бертрану

Количество сахара, мг	Восстанавливается меди, мг, если в растворе находятся	Количество сахара, мг	Восстанавливается меди, мг, если в растворе находятся
глюкоза	инвертный сахар	мальтоза	глюкоза	инвертный сахар	мальтоза
	20,4	20,5	11,2		105,8	105,7	61,4
	22,4	22,6	12,3		107,6	107,4	62,5
	24,3	24,6	13,4		109,2	109,2	63,5
	26,3	26,5	14,5		111,1	110,9	64,6
	28,3	28,5	15,6		112,8	112,6	65,7
	30,2	30,5	16,7		114,5	114,3	66,8
	32,2	32,5	17,8		117,9	117,6	68,9
	34,2	34,5	18,9		119,6	119,2	70,0
	36,2	34,4	20,0		121,3	120,9	71,1
	38,1	38,4	21,1		123,0	122,6	72,2
	40,1	40,4	22,2		125,7	125,2	73,3
	42,0	42,3	23,3		126,4	125,9	74,3
	43,9	44,2	24,4		128,1	127,5	75,4
	45,8	46,1	25,5		129,8	129,2	76,5
	47,7	48,0	26,6		131,4	130,8	77,6
	49,6	49,8	27,7		133,1	132,4	78,6
	51,5	51,7	28,9		134,7	134,0	79,7
	53,4	53,6	30,0		136,6	135,6	80,8
	55,3	55,5	31,1		137,9	137,2	81,8
	57,2	57,4	32,2		139,6	138,9	82,9
	59,1	59,3	33,3		141,2	140,5	84,0
	60,9	61,1	34,4		142,8	142,1	85,1
	62,2	63,0	35,5		144,5	143,7	86,1
	64,8	64,8	36,5		146,1	145,3	87,2
	66,5	66,7	37,7		147,7	146,9	88,3
	68,3	68,5	38,7		149,3	148,5	89,4
	70,1	70,3	39,8		150,9	150,0	90,4
	72,0	72,2	40,9		152,5	151,6	91,5
	73,8	75,0	41,9		154,0	153,2	92,6
	75,7	75,9	43,0		155,6	154,8	93,7
	77,5	77,7	44,1		157,2	156,4	94,8
	79,3	79,5	45,2		158,8	157,9	95,8
	81,1	81,2	46,3		160,4	159,5	96,9
	82,9	83,0	47,4		162,0	161,1	98,0
	84,7	84,8	48,5		163,6	162,6	99,0
	86,4	86,5	49,5		165,2	164,2	100,1
	88,2	88,3	50,6		166,7	165,7	101,1
	90,0	90,1	51,7		168,3	167,3	102,2
	91,8	91,9	52,8		169,9	168,8	103,2
	93,6	93,6	53,9		171,5	170,3	104,2
	95,4	94,4	55,0		173,1	171,9	105,3
	97,1	97,1	56,1		174,6	173,4	106,3
	98,9	98,8	57,1		176,2	175,0	107,4
	100,6	100,66	58,2		177,6	176,5	108,4
	102,3	102,3	59,3
	104,1	104,0	60,3

Список использованных источников

1. Биохимия: Практикум.–К.:Выща шк. Изд–во при Киев. ун–те, 1988. – 128с.

2. Бышевский А.Ш., Терсенов О.А. Биохимия для врача.–Екатеринбург: Издательско–полиграфическое предприятие "Уральский рабочий",1994.–384с.

3. Добрынина В.Н., Свешникова Е.Я.Руководство к практическим занятиям по биологической химии.– М.: Медицина,1967.–343с.

4. Кретович В.Л.Биохимия растений.–М.:Высш.шк.,1986.–503с.

5. Лабораторные методы исследования в клинике: Справочник.–М.:Медицина,1987.–368 с.

6. Лебедева П.Т.,Усович А.Т. Методы исследования кормов, органов и тканей животных.– М.: Россельхозиздат,1965.–711 с.

7. Марри Р.,Греннер Д.,Мейес П., Родуэлл В. Биохимия человека; В 2–х т.–М.: Мир,1993.

8. Мелентьева Г.А. Фармацевтическая химия. т. II.–М.:Медицина,1976.–
827 с.

9. Методы анализа пищевых, сельскохозяйственных продуктов и медицинских препаратов.– М.: Пищевая промышленность,1974.–743 с.

10. Петров К.П. Практикум по биохимии пищевого сырья растительного происхождения.– М.: Пищевая промышленность,1965.–300 с.

11. Плешков Б.П. Практикум по биохимии растений.– М.: Агропромиздат,1985.–255 с.

12. Практикум по биохимии сельскохозяйственных животных.– М: Высш.школа,1980.–303 с.

13. Пустовалова Л.М.Практикум по биохимии – Ростов на Дону:Изд–во"Феникс", 1999.–544 с.

14. Руководство к лабораторным занятиям по биологической химии. М.: Медицина,1976.–294 с.

15. Справочник биохимика.– М.: Мир,1991.–554 с.

16. Филлипович Ю.Б., Основы биохимии: Учеб. для хим. и биолог. спец. пед. ун–тов и ин–тов.– 4–е изд., перераб. и доп.– М.: изд–во "Агар", 199.–512с.

17. Шапиро Д.К. Практикум по биологической химии.– Мн.: Вышэйш. школа,1976.–288 с.

Составители: доц. О.Н.Макасеева

асс. Л.М.Ткаченко

доц. О.М.Баранов

(графическая часть и оформление)

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

К лабораторному практикуму по дисциплине "Биохимия" для студентов специальностей Т.18.01.,Т.18.02., Т.18.03.

Часть II."Витамины и ферменты". Раздел I."Ферменты".

Нормоконтроль

Редактор

–––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Лицензия № 226 от 12.06.98 г.

Подписано в печать........Формат 60х84 1/16

Печать офсетная. Усл. печ. л _________ Уч. изд. л _________

Тираж ___________ Заказ _______________ Бесплатно.

––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

Отпечатано на ротапринте МТИ

212027, г. Могилев, пр. Шмидта, 3

Дата добавления: 2015-07-10