Читайте также:
|
% масс массовый процент (г/100 г)
% об. объемный процент
АДФ Аденозиндифосфат
АТФ Аденозинтрифосфат
БПК Биохимическое потребление кислорода
БТС Блочная теплоэлектростанция
ДМС Диметилсульфид
ЕПК Европейская пивоваренная конвенция
КИПиА Контрольно-измерительные приборы и автоматика
КСС Конечная степень сбраживания
НТЧ Негидролизуемые тонкие частицы
ПАВ Поверхностно-активные вещества
ПЕ Пастеризационная единица
ПВХ Поливинилхлорид
ПВПП Поливинилполипирролидон
ПП Полипропилен
ПТК Показатель тиобарбитуратовой кислоты
ПТФЭ Политетрафторэтилен
ПЭН Полиэтиленнафталат
ПЭТ Полиэтилентерэфталат
СВ Сухие вещества
СУ П К Система управления с программируемым контроллером
ЦКТ Цилиндроконический танк
ЦКТБ Цилиндроконический танк брожения
ЦКТД Цилиндроконический танк дображивания
ЦКТЛ Лагерный танк дображивания
ФОВ Фтористые углеводороды
ХПК Химическое потребление кислорода
АОХ Органическое галогенное соединение
ЕВС Европейская пивоваренная конвенция
CIP Система очистки без демонтажа, Cleaning-in-place
FAN Свободный α-аминный азот
FCKW Фторо-хлоро-углеродный водный раствор
FKW Фтороуглеродный водный раствор
KZE Пастеризация в потоке
R&C Пенообразование по Россу и Кларку (Ross & Clark)
SMM S-Метилметионин
Вольфганг Кунце
Технология солода и пива
перевод с немецкого
Лицензия № ИД 00469 от 25.11,1999 г. Подписано к печати 05.07.2001. Формат 70 х 100 1 /16. Усл. печ. л. 57. Бумага мелованная.
ISBN 5-93913-006-2
Дата добавления: 2015-07-10; просмотров: 114 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Работа, энергия | | | Вольфганг Хольбайн Заброшенный остров 1 страница |