Полоса 22

Оригинал файла в PDF (211Kb)

Предыдущий документ

Следующий документ

Г О С Т И Н И Ч Н Ы Й

AZIMUT Hotels —

сеть отелей, ко торая для многих является загадкой. Российская она или иностранная? Какого уровня отели в нее входят — 3, 4 или 5*? На эти, а также многие другие вопросы корреспонденту

TTG Russia

ответил генеральный директор компании Вальтер Нойманн. — Господин Нойманн, многие топменеджеры в команде

AZIMUT Hotels

родом не из Рос сии, в то время как сама компания — российская. Насколько слож но сочетать местные реалии и западный стиль управления? — Все иностранцы, работающие у нас, живут в России уже долгое время. Я сам впервые приехал сюда в 1987 году, неплохо знаю русскую культуру, историю и менталитет. Кроме того, сейчас гостиничный бизнес стал интернациональным, и россияне, занимающие ключевые посты в

AZIMUT Hotels,

обладают большим опытом работы в западных компаниях. В це лом же

AZIMUT Hotels

позиционирует себя не как российская гостиничная сеть, а как международная, но с российскими корнями. — Что сейчас интересует ее в первую очередь: открытие новых отелей или управление уже имеющимися? — Я работаю в

AZIMUT Hotels

шесть месяцев. За это время номерной фонд сети удвоился и теперь превышает девять тысяч но меров. Только в Сочи недавно были открыты два отеля:

AZIMUT Hotel Resort & SPA Sochi 4*

на 720 номеров и

AZI MUT Hotel Sochi 3* — 2880

но ме ров. Кро ме того,

AZIMUT Moscow Olympic Hotel

почти на 500 номеров — бывший

Renaissance Moscow Olympic Hotel —

в конце прошлого го да перешел под управление

AZIMUT Hotels.

Конечно, нам сейчас надо сосредоточиться на управлении уже имеющимися активами, сконцентрировать свои усилия на открывшихся гостиницах. Однако работу по расширению нашей сети мы не остановим. В этом году примут первых гостей отели

AZIMUT

в Мур ман ске и Тольятти, а в первом квартале 2015 го да — во Вла ди вос токе. Еще одна новость: основатель

AZIMUT Hotels

приобрел гостиницу «Бел град». В настоящее время мы заняты развернутым анализом того, каких вложений потребует реновация. — Планирует ли компания увеличивать число отелей

AZIMUT

за рубежом? — Несомненно. Сейчас мы представлены в Гер мании и в столице Австрии. Помимо Берлина, где открыты два отеля

AZIMUT,

по одному отелю есть в Кельне, Мюнхене, Дрездене, Нюрнберге и Эрдинге. В Германии нас интересуют города Гамбург, Франкфурт, Штутгарт; нашими стратегическими целями являются Амстердам, Брюссель и Лондон. — Какого уровня отели вы планируете там открыть? — Это зависит от рынка и от той недвижимости, которую мы приобретем или возьмем в управление. Но в любом случае

AZIMUT Hotels —

это сеть трех и четырехзвездных отелей. — Какой отель сети вы могли бы назвать наиболее характерным, образцовым? — Пожалуй, это

AZIMUT Moscow Tulskaya Hotel.

Именно там впервые была внедрена

smart

концепция, названная так благодаря использованию функционального подхода к организации пространства номеров и лобби, которая теперь применяется и в других отелях сети

AZIMUT. —

Каковы ваши планы по развитию сети до 2020 года? — Изначально

AZIMUT Hotels

приобретала отели в собственность, но сейчас берет их и в управление — первым подобным опытом является Сочи, следующим будет Тольятти. Согласно нашим планам, к 2020 году к отелям, входящим сейчас в сеть

AZIMUT,

присоединятся пятнадцать новых — как собственных, так и взятых в управление. — Известно, что в России существует дефицит кадров в гостиничном бизнесе. Где вы планируете найти штат для новых отелей? — Да, такая проблема существует. И дело не в том, что среди российских сотрудников индустрии гостеприимства нет профессионалов — они есть, но, как правило, свой опыт такие люди приобретают в зарубежных отельных цепочках и редко возвращаются назад в Россию. — Как же вы решаете эту проблему? —

AZIMUT Hotels

задает высокие стандарты, поэтому все сотрудники постоянно совершенствуют свои навыки. Кроме того, мы приглашаем опытных профессионалов из других сетей. Например, генеральный директор

AZIMUT Moscow Olympic Hotel

Патрик Нотер раньше работал в

Marriott,

а Чарльз Оттер, возглавляющий

«AZIMUT

Отель СанктПетер бург

», — в Rezidor. —

Гостиницы

AZIMUT

бронируют индивидуальные туристы, корпоранты или туроператоры для своих клиентов? Б И З Н Е С Вальтер Нойманн: «Гостиничный бизнес интернационален

» —

Это зависит от отеля. Например, в

AZIMUT Moscow Olympic Hotel

проводится множество

MICE

мероприятий, в

AZIMUT Moscow Tulskaya Hotel

останавливаются преимущественно индивидуальные путешественники, а

AZI MUT Hotel Resort & SPA Sochi и AZIMUT Hotel Sochi

благодаря огромному количеству номеров рассчитаны главным образом на большие группы, прибывающие через туристические компании. — Номеров в Сочи действительно очень много. Как вы планируете их заполнять? — В летние месяцы проблем не возникнет: отели расположены рядом с морем, а учитывая популярность пляжного отдыха в Сочи, спрос будет высоким. В остальные сезоны отели будут принимать участников всевозможных спортивных и культурных мероприятий, проводящихся в городе. Например, в начале мая в Сочи проходил финал

III

Все рос сийского фестиваля по хоккею среди любительских команд, участники и гости которого жили в нашем гостиничном комплексе. Я могу честно сказать, что здесь у нас нет слишком больших ожиданий, как по Москве и СанктПетербургу: мы прекрасно понимаем, что среднегодовой уровень загрузки отелей будет ниже. К Олимпиаде в Сочи было построено много новых отелей, очень высока конкуренция. Но могу сказать, что средняя загрузка

AZIMUT Hotel Resort & SPA

сейчас составляет 45%. По моему мнению, в городе, где наблюдается явный переизбыток номеров, это неплохие показатели для совершенно нового отеля. — В контексте пляжного отдыха хотелось бы узнать, рассматриваете ли вы Крым как перспективное направление? — Если оттуда к нам поступит достойное предложение, будет найдена подходящая недвижимость, то мы готовы выйти на этот рынок. — Распространяются ли ваши интересы на страны СНГ? — Да, конечно. И в первую очередь это столица Азербайджана. — В Баку тоже очень высока конкуренция на гостиничном рынке. Там представлено множество сетей… — Да, но мы знаем специфику российского рынка и гораздо лучше, чем многие представители международных отельных брендов, понимаем, что ему нужно. — Входит ли в планы

AZIMUT Hotels

открытие отелей на ка кихлибо экзотических направлениях? — Нет. Сейчас на первом плане Европа. И Азия, если говорить про Владивосток. Мне приходится лететь из Москвы в самый западный отель нашей сети три часа, а в самый восточный — десять, так что экзотики хватает… Беседовала Алена Алешина В 2012 году командой

AZIMUT Hotels

совместно с берлинским архитектурным бюро была разработана новая концепция дизайна с учетом потребностей современных российских и зарубежных путешественников. Концепция получила название

SMART

благодаря стильному, лаконичному дизайну и «умному» использованию небольшого пространства.

SMART

ДИЗАЙН В основе концепции — организация максимально функционального номера, в котором есть все, что может потребоваться современному гостю: места для отдыха и эргономичная рабочая зона. Они имеют лаконичный дизайн — гармоничные формы, нейтральные цвета, четкую геометрию пространства. Каждая деталь дизайна работает на создание уютной атмосферы и комфортного проживания. Появляются

SMART

номер и

SMARTLiving Lobby. SMART LIVING LOBBY SMART

создает особое социальное пространство для общения, проведения бизнесвстреч и комфортного отдыха —

The SMART Living Lobby.

Новое лобби представляет собой совмещенное пространство ресепшн, лобби, бара и библиотеки и объединяет все функции данных зон отеля.

SMART Living Lobby

реализует новые стандарты обслуживания

AZIMUT Hotels:?

Услуга

Grab & Go:

рядом со стойкой ресепшена располагаются кофейная станция и стеллажи — холодильники с закусками и выпечкой. Гости могут перекусить в любое время суток; также можно взять еду и напитки с собой в номер.? В пределах лобби установлены розетки и слоты для подзарядки электронных устройств.? Гость может воспользоваться проводным и беспроводным Интернетом на всей территории отеля.? Для создания атмосферы отдыха в лобби в соответствии с современными тенденциями реализована столь популярная в Европе система

bookсrossing.

Гость может почитать свою книгу или обменять ее на другую, оставленную другим постояльцем.

SMART

НОМЕР

SMART

номер — пространство, которое создает уютную атмосферу для отдыха и позволяет решать деловые задачи в режиме 24/7. Номер получает одноименное название

SMARTroom

благодаря функциональному подходу к организации помещения и использованию умных, технологичных деталей. Инновационные детали

SMART

номера:? Кроватьтрансформер, которая при желании может быть переоборудована в два спальных места.? Зеркала во весь рост с необходимым освещением.? Необычное дизайнерское решение — вдоль одной из стен номера установлены крючки для одежды, что позволяет развесить одежду в максимально легкой доступности.? Мультимедиателефон с функциями бу диль ника, зарядного устройства для мобильных телефонов, а также с возможностью воспроизводить музыку с телефона или компьютера.? Душ с эффектом тропического ливня и функцией расслабляющего массажа. На сегодняшний день

SMART

концепция успешно применена в четырех отелях сети: в Москве, Санкт Петербурге, Уфе и Воронеже. В сентябре 2014 года планируется открытие

«AZIMUT

Отель Мурманск». Кон цепция востребована гостями и получает положительные отзывы. По оценке топменеджмента

AZIMUT Hotels,

новая концепция будет популярна на рынке гостиничных услуг ближайшие 10–15 лет. Эксперты

AZIMUT Hotels

убедились в этом, проанализировав гостиницы среднего ценового сегмента в других странах и адаптировав зарубежные стандарты под российский рынок. В ближайшей перспективе

AZIMUT Hotels

планирует внедрение концепции в ключевых отелях сети в России и Европе.

TripAdvisor

наградил лучшие отели России Авторитетный сайт о путешествиях

TripAdvisor

впервые в России собрал представителей лучших отелей и экспертов отрасли на дружеский коктейль, чтобы отпраздновать вручение наград

Travelers’ Choice

и сертификатов качества 2014 года. Торжественное мероприятие состоялось 29 мая в панорамном баре «Сити Спейс» на 34м этаже гостиницы

«Swissotel

Красные Холмы

» —

лучшего отеля России, по мнению путешественников

TripAdvisor

в 2014 го ду. На мероприятии также были вручены сертификаты качества тем отелям, которые получают эту награду четвертый год подряд начиная с 2011 года. Помимо представителей лучших гостиниц страны, в зале присутствовали эксперты индустрии путешествий и представители отраслевых СМИ. В своей приветственной речи представители

TripAdvisor

руководитель по развитию рынков России и Восточной Европы Кон стантин Калабин и руководитель направления партнерских программ в России и Восточной Европе Анна Руфо отметили возрастающую роль онлайнотзывов путешественников в современном мире. Согласно независимому исследованию, проведенному агентством

PhoCus Wright

по заказу

TripAdvisor

в конце 2013 го да, более половины российских респондентов не станут бронировать отель, о котором не оставлено ни одного отзыва, а 79% опрошенных, скорее, выберут отель, отмеченный наградами

TripAdvisor.

Эксперты отрасли, в том числе вицепрезидент Российской федерации рестораторов и хотельеров Вадим Прасов и председатель Ассоциации бизнестуризма (АБТ) Вадим Зеленский, поделились своими мыслями и прогнозами относительно развития российской индустрии гостеприимства как в крупных городах, так и в небольших регионах. Первая награда была вручена генеральному менеджеру

«Swissotel

Красные Холмы» Марку Олендорфу — отель стал луч шим в 2014 году, по мнению и отзывам путешественников

TripAdvisor,

а также во шел в списки лучших отелей по качеству сервиса и с 2011 года неизменно получает сертификат качества. Помимо него, в де сятку лучших отелей

TripAdvisor Travelers’ Choice

с первоклассным обслуживанием в России вошли

Old Estate Hotel & SPA,

Псков; отель «Пушка ИНН», СанктПетербург; гостиница «Бон Ами», Казань;

Lotte Hotel,

Москва; отель «Традиция», СанктПетербург; гостевой дом «Александр Хаус», СанктПетербург; отель «Невский форум», СанктПетербург; «Наш отель», СанктПетербург; «Гранд Отель Европа», СанктПетербург. По результатам опроса российских пользователей сайта

TripAdvisor,

который проводился с 8 по 12 мая 2014 года с участием 1000 российских пользователей

TripAdvisor,

качественное обслуживание в отеле важно для 96% путешественников. При этом высокое качество обслуживания ассоциируется в первую очередь с сотрудниками отдела бронирования и стойки регистрации, горничными, персоналом баров и ресторанов (это подтвердили соответственно 81, 70 и 38% опрошенных; вопрос предусматривал несколько вариантов ответа). 48% респондентов отметили, что индивидуальный подход к обслуживанию влияет на принятие решения о бронировании. 85% опрошенных россиян оставляли отзыв об отеле в Интернете после отъезда, если качество обслуживания было высоким, 9% делились своим мнением непосредственно с сотрудниками отеля, и лишь 4% респондентов этого не делали, но хотели бы в будущем. В десятку лучших отелей с первоклассным обслуживанием в мире в нынешнем году вошли отели

Riad Kheirredine,

Марракеш, Марокко;

Hamanasi Adventure and Dive Resort,

Хопкинс, Белиз;

Akademie Street Boutique Hotel and Guesthouse,

Франшхук, ЮАР;

Riad Noir d’Ivoire,

Марракеш, Марокко;

Hotel Residence Agnes,

Прага, Чехия;

Castlewood House,

Дингл, Ирландия;

The Dairy Private Luxury Hotel,

Квинстаун, Новая Зеландия;

Desert Riviera Hotel,

ПалмСпрингс, Калифорния;

La Maison Arabe,

Марракеш, Марокко;

Hotel Villa Steno,

МонтероссоальМаре, Италия. Мария Желиховская 22 июньиюль 2014

За чаем

Дата добавления: 2015-07-10