Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АрхитектураБиологияГеографияДругоеИностранные языки
ИнформатикаИсторияКультураЛитератураМатематика
МедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогика
ПолитикаПравоПрограммированиеПсихологияРелигия
СоциологияСпортСтроительствоФизикаФилософия
ФинансыХимияЭкологияЭкономикаЭлектроника

Анализ конкурентного положения ресторанно-гостиничных комплексов

ВВЕДЕНИЕ | Законодательно-нормативное регулирование обслуживания на предприятиях питания | Технологии и формы обслуживания посетителей в ресторане | Факторы формирования эффективной системы обслуживания клиентов | Библиографический список |


Читайте также:
  1. C) всякую службу, обязательную в случае чрезвычайного положения или бедствия, угрожающего жизни или благополучию населения;
  2. Ghosting показывает положения объекта вблизи предыдущего ключа
  3. I ГЛАВА. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ
  4. I. Анализ политической концепции
  5. I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
  6. I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
  7. II. Анализ ритма
Факторы конкуренции (ключевые факторы успеха) «Самотлор» «Авиатор» «Сураханы»
Масштаб конкуренции Локальный Локальный Локальный
Стратегические намерения Быть лидером, сохранить свою позицию Быть лидером, сохранить свою позицию Стать лидером, сохранить свою позицию
Цели относительно рыночной доли Увеличение доли через внутренний рост (за счет сокращения долей других фирм), сохранение существующей доли рынка Увеличение доли через внутренний рост (за счет сокращения долей других фирм), сохранение существующей доли рынка Увеличение доли через внутренний рост (за счет сокращения долей других фирм), сохранение существующей доли рынка
Конкурентное положение Хорошо укрепленное, в состоянии защитить свою позицию Становится слабее, но борется Держится в определенной группе, старается переместиться на более сильную позицию
Характер действий Комбинация наступательных и защитных действий Комбинация наступательных и защитных действий Комбинация наступательных и защитных действий
Конкурентная стратегия Дифференциация продукции, основанная на качестве, дополнительных услугах, технологическом превосходстве, ассортименте, репутации фирмы и т. п. Дифференциация продукции, основанная на качестве, дополнительных услугах, технологическом превосходстве, ассортименте, репутации фирмы и т. п.   Дифференциация продукции, основанная на качестве, дополнительных услугах, технологическом превосходстве, ассортименте, репутации фирмы и т. п.  

 

Приложение 3


Дата добавления: 2015-09-01; просмотров: 72 | Нарушение авторских прав


<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Анализ качества услуг| ГЛАВА ПЕРВАЯ

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.006 сек.)