Библиографический список. 1. О защите прав потребителя: федеральный закон РФ

1. О защите прав потребителя: федеральный закон РФ. № 2300-1 от 07 февраля (в ред. от 25 ноября.)

2. О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора): федеральный закон РФ. № 134-ФЗ от 8 августа (в ред. от 31 декабря.)

3. О качестве и безопасности пищевых продуктов: федеральный закон РФ. № 29-ФЗ от 2 января (в ред. от 31 марта.)

4. О лицензировании отдельных видов деятельности: федеральный закон РФ. № 128-ФЗ от 8 августа (в ред. от 31 декабря.)

5. О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения: федеральный закон РФ. № 52-ФЗ от 30 марта. (в ред. от 31 декабря.)

6. О техническом регулировании: федеральный закон РФ. № 184-ФЗ от 27 декабря (в ред. от 9 мая.)

7. О торговой деятельности в городе Москве: Закон г. Москвы №29 от 9 декабря 1998 года (в ред. от 05 июля.)

8. Об утверждении правил оказания услуг общественного питания: постановление Правительства РФ. № 1036 от 15 августа. (в ред. от 31 декабря.)

9. Услуги общественного питания общие требования / ГОСТ Р 50764-95.

10. Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия / ГОСТ Р 50763-95.

11. Общественное питание. Классификация предприятий - дата введения 1 июля / ГОСТ Р 50762-95 (в ред. от 15 мая.).

12. Общественное питание. Термины и определения. / ГОСТ Р 50647-94 Дата введения 1 июля.

13. О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов / СанПиН 2.3.2.1324-03 Постановление Главного государственного санитарного врача РФ. №98 от 22 мая.

14. О введении в действие санитарных правил» / СП 1.1.1058-01 Постановление Главного государственного санитарного врача РФ. №18 от 13 июля.

15. О введении в действие санитарных правил / Постановление Главного государственного санитарного врача РФ. №31 от 8 ноября. (в ред. от 3 апреля.)

16. О введении в действие санитарных правил / Постановление Главного государственного санитарного врача РФ. №23 от 7 сентября.

17. Требования к производственному персоналу / Стандарт отрасли. Общественное питание. ОСТ 28-1-95 утв. Комитетом РФ по торговле 1 марта.

18. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятий: Учеб. пособие для вузов. / М.С. Абрютина, А.В. Грачев. – М.: Дело и Сервис, 2012. – 265 с.

19. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. Пособие для экон. спец. вузов. / Л.Л. Ермолович, Л.Г. Сивчик, Г.В. Толчак, И.В. Щитникова. – Мн.: Интерпрессервис: Экоперспектива, 2012. – 507с.

20. Финансовый менеджмент Финансовый менеджмент: Механизм фин. управления предприятием в традиц. и наукоемких отраслях: Учеб. пособие для вузов. / Баранов В.В. – М.: Дело, 2011. – 271 с.

21. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Уч. пособие. / Бондаренко Г.А. – М.: Новое знание, 2013. – 365 с.

22. Финансовый анализ и планирование хозяйствующего субъекта. / Балабанов И.Т. – М.: Финансы и статистика,2012. – 208 с.

23. Бердикова Т.Б. Анализа и диагностика финансово – хозяйственной деятельности предприятий общественного питания. Учеб. пособие для вузов. / Т.Б. Бердикова. – М.: Издательский дом «ИНФРА-М», 2012. – 206с.

24. Бланк И.А. Финансовый менеджмент: Учебный курс. – К.: Никацентр, 2010. – 528с.

25. Воспроизводство предприятия: издержки и доходы / Задоя А.А. Основы экономической теории: Учеб. пособие / Задоя А.А., Петруня Ю.Е..-М.: Пресс, 2010. – 306 с.

26. Финансовый анализ. / О.В. Ефимова. – 3-е изд., доп. И перераб. – М.: Бухгалтерский учет, 2010. – 352с.

27. Финансы фирмы: Учебник для вузов. / А.М.Ковалева, М.Г. Лапуста, Л.Г. Скамай,- М.: ИНФРА. – М.: Пресс, 2012.- 413 с.

28. Экономика предприятия: Учеб. пособие для вузов / В.В. Жиделева, - 2-е изд., переаб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2010. – 132 с.

29. Анализ хозяйственно-финансовой деятельности предприятий общественного питания. Конспект лекций для вузов / В.В. Журавлев, Н.Т. Савруков; С-Петерб. гос. техн. ун-т, Чебокс. ин-т экономики и менеджмента. – СПб.: Политехника, 2012. – 124 с.

30. Экономика предприятий общественного питания: Учеб. / Зайцев Н.А. – М.: Экзамен, 2010. – 767 с.

31. Анализ финансового состояния предприятий. / Ковалев А.И., Привалов В.П. – М.: Центр экономики и маркетинга, 2010. – 216с.

32. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. Для вузов. / В.В. Ковалев, О.Н. Волкова. – М.: Проспект, 2010. – 421 с.

33. Основы финансовой деятельности предприятия: учеб. пособие. / Крутик А.Б., Хайдакин М.И. – СПб.: Бизнес-пресса, 2010. – 448 с.

34. Анализ финансово- экономической деятельности предприятия: учеб. пособие для вузов / под ред. Проф. Н.П. Любушина. – М.: ЮНИТА-ДАНА, 2012. – 417 с.

35. Финансы фирмы: Учеб. пособие / М.Г. Лапуста, Л.Г. Скамай.-М.: ИНФРА-М, 2011. – 264 с.

22. Организация и технологии гостиничного обслуживания. / Ляпина И.Ю. – М.: Юнити, 2012. – 365 с.

23. Гостиничный бизнес. / С. Медлик. – М.: Проспект, 2013. – 278 с.

36. Методика определения оборота и границ рынка финансовых услуг финансовых организаций: Утв. постановлением Правительства Российской Федерации от 7 марта 2010 г. № 194 / Фин.газ.-2010.- №15 (апр)- с.3.

37. Как поднимать экономику: (Сценарий сохранения российской экономики на подъеме). – Коммерсант / В. Миловидов. – 2010. – 1 февраля – С. 8.

38. Экономика предприятий торговли и общественного питания / Т.И. Николаева, Н.Р. Егорова. – М.: Академия, 2008. – 120 с.

39. Экономика предприятия: Учеб. пособие для вузов. / И.В. Сергеев. – М.: Финансы и статистика, 2012. – 304 с.

40. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие для экон. спец. вузов. / Г.В. Савицкая. – Мн.: Новое знание, 2012. – 703с.

41. Экономический анализ: учеб. пособие / А.А. Сорокин. – М.: ГИНФО, 2010. – 240 с.

42. Финансовый менеджмент: Учеб. для вузов / Н.Ф.Самсонов, Н.П. Баранникова, А.А. Володин; Под ред. Н.Ф. Самсонова. – М.: Финансы: ИНИТИ, 2010. – 495 с.

43. Финансы предприятий: Учебник для вузов / Под ред. проф. Н.В. Колчиной. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2012. – 447 с.

44. Финансисты предприятия: Учеб для вузов. / Шуляк П.Н. – М.: Издат. Дом «Дашков и К», 2010. – 751 с.

45. Методика финансового анализа: Учеб. и практ. Пособие для экон. вузов. / А.Д. Шеремет, Р.С. Сайфуллин, Е.В. Негашев. – М.: Издательский дом «ИНФРА-М», 2010. – 207 с.

46. Экономический анализ: ситуации, тесты, примеры, задачи, выбор оптимальных решений, финансовое прогнозирование: Учеб. пособие. / Под ред. М.И. Баканова, А.Д. Шеремета. – М.: Финансы и статистика, 2010. – 656с.

47. Управление финансовыми активами / С. Анохин // Финансовый бизнес. – 2010. – №17. – С. 21-28.

48. Формирование системы анализа финансового состояния предприятия. / Н. Абдулаев, Ф. Зайнетдинов // Аудит. – 2010. – №11 – С. 3-9.

49. Экономический анализ финансового положения предприятия. / Д. Астринский, В. Наноян // Экономист. – 2010. – №11 – С.55.

50. Анализ финансового состояния предприятия / Л. Борисов // Экономика и жизнь. – 2012. – №5 – С.17-23.

51. Комплексный подход к анализу и оценке финансового положения организации / Л.Т. Гиляровская // Аудитор. – 2011. – №11 – С.47-54.

52. Анализ финансового состояния предприятия. / В.Н. Глазунов // Финансы. – 2010. – №2 – С.15-17.

53. Оценка финансового состояния предприятия / Графов А.В. // Финансы. – 2012. – №7 – С.64-67.

54. Оценка финансового состояния предприятия. / Дронов В.И. // Финансы. – 2012. – №4 – С.15-19.

55. Комплексный анализ деятельности предприятий. / Шеремет А.Д. // Бухгалтерский учет. – 2011. – №12 – С. 76-78.

56. Анализ деловой активности организации предприятий общественного питания. / М.О. Шептухина. // Новое в бухучете и отчетности в РФ. – 2010. – №18. – С.97-103.

57. Ресторанный бизнес: как открыть и успешно управлять рестораном. / К. Эгертон-Томас – М.: Росконсульт, 2012. – 272 с.

58. http://samotlor-hotel.ru/

Дата добавления: 2015-09-01