|
Читайте также: |
Трудовые ресурсы – это население в трудоспособном экономически активном возрасте (мужчины в возрасте 16-59 лет, женщины в возрасте 16-54 года), исключая неработающих инвалидов 1 и 2 групп и пенсионеров по льготному списку. К трудовым ресурсам относятся работающие пенсионеры и подростки. Трудовые ресурсы характеризуются по половозрастному, образовательному, профессиональному составу, общему и специальному стажу работы.
Использование трудовых ресурсов характеризуется такими показателями, как среднесписочная численность занятых и их социально-демографические особенности, уровень занятости работников физическим и умственным трудом, интенсивность труда, число отработанных рабочих дней, средняя продолжительность рабочего дня, число выходных, количество дней отпуска, число и продолжительность перерывов, предоставляемых внутри рабочего дня, время простоев, число дней болезни и т. п.[6]
Рассмотрим состав численности работающих в ресторане ООО «Престиж» в Таблице 10.
Таблица 10.
Состав численности работающих в ресторане ООО «Престиж»
| № п/п | Показатели | 2011г. | 2012г. | Откл. (чел.) | ||
| (чел.) | % | (чел.) | % | |||
| 1. | Среднесписочная численность работников, в т. ч. числе: | |||||
| 2. | Руководители | 7,7 | 7,1 | |||
| 3. | Специалисты | 5,4 | 14,3 | |||
| 4. | Персонал | 1,5 | 64,3 | |||
| 5. | Общехозяйственный персонал | 5,4 | 14,3 |
Вывод: Из таблицы видно, что среднесписочная численность работников в 2012 г. увеличилась, за счёт приёма на работу одного работников. Увеличился удельный вес персонала на 2,8%.
Необходимо также оценить качественный состав трудовых ресурсов ресторана «Престиж», который отображен в таблице 11.
Таблица 11.
Дата добавления: 2015-08-27; просмотров: 98 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Анализ структуры управления предприятием | | | Качественный состав трудовых ресурсов |