Анализ используемой системы оплаты труда

Основным источником выплат заработной платы всем категориям работающих является фонд заработной платы (ФЗП). В его состав включается как заработная плата работников, так и надбавки, премии, доплаты.

Формы и системы заработной платы устанавливают связь между величиной заработка, количеством и качеством труда и обуславливают определенный порядок ее начисления в зависимости от организационных условий производства и результатов труда.

Существует две основные формы оплаты труда – сдельная и повременная.

Сдельная оплата труда основана на использовании индивидуальной расценки (Р), которая устанавливается на обработку каждого вида продукции на каждой операции производственного процесса.

Р = С_час * t_оп

С_час – часовая тарифная ставка рабочего соответствующего разряда;

t_оп – трудоемкость операции в часах.

З/пл. = Р * В_факт

В_факт – фактическое количество выполненных операций.

В связи с этим анализ использования средств на оплату труда на каждом предприятии - имеет большое значение.[7]

ООО «Престиж» для своих сотрудников использует повременную форму оплаты труда согласно отработанного времени и установленным окладам.

Таблица 14

Штатное расписание ресторана ООО «Престиж»

Должность	Кол-во работников	Оклад, тыс.руб.	Годовой ФОТ тыс.руб.	Откло- нения тыс.руб
2011г	2012г	2011г.	2012 г.	2011г.	2012г.
Директор			18,0	20,0	216,0	240,0	24,0
Главный бухгалтер			15,0	17,0	180,0	204,0	24,0
Администратор			11,0	14,0	132,0	168,0	36,0
Официанты			10,0	12,0	240,0	432,0	192,0
Бармен			10,0	12,0	240,0	288,0	48,0
Повар			12,0	14,0	288,0	336,0	48,0
Кухонный рабочий			7,0	8,0	168,0	192,0	24,0
Гардеробщик			6,0	6,0	72,0	72,0	-
Уборщик			6,0	6,0	72,0	72,0	-
ИТОГО					1608,0	2004,0	396,0

Годовой фонд оплаты труда в 2012 году по сравнению с 2011 г. увеличился на 396,0 тыс. руб. Произошло увеличение численности на 1 человек и увеличились оклады сотрудников.

Дата добавления: 2015-08-27