Читайте также:
|
Общий обмен складывается из расхода энергии на: а) основной обмен; б) усвоение пищи; в) физическую деятельность – рабочая прибавка. Чтобы определить свой общий обмен:
- составьте суточный хронометраж всех видов деятельности. Внесите эти данные в таблицу № 28;
- рассчитайте энергозатраты на каждый вид деятельности, учитывая затрачиваемое время и процентное увеличение на данную работу, указанное в таблице №29.
- Поскольку во время сна дополнительной затраты энергии не происходит, то энергозатраты на сон рассчитываются путем умножения времени сна на величину основного обмена за 1 час.
Таблица №28
Расчет общего обмена
| Вид деятельности | Продолжительность | Энергозатраты |
| Сон | ||
| Занятия в школе | ||
| Занятия дома | ||
| Общий обмен..... | ||
| Итого: | 24 ч | ккал |
Таблица №29
Затраты энергии при различных видах работы
| Виды работ | Увеличение в % к основному обмену |
| Занятия в школе, слушание лекций, докладов | 45% |
| Самостоятельные умственные занятия | 60% |
| Прием пищи сидя | 40% |
| Спокойное сидение | 20% |
| Разговор, письмо, чтение, работа с ПК | 30% |
| Ручное шитье, вязание | 40% |
| Работа по дому (глажение, подметание пола и т.п.) | 100% |
| Спокойное стояние | 40% |
| Ходьба прогулочная | 150% |
| Быстрая ходьба | 275% |
| Плавание | 400% |
| Бег медленный | 500% |
3. Рассчитайте калорийность рекомендуемого четырехразового питания.
При расчете необходимо учесть, что на первый завтрак рекомендуется отводить 20% от калорийности суточного рациона, на второй завтрак (или полдник) - 15%, на обед - 45% и на ужин - 20%.
- Завтрак:
- 2-й завтрак:
- Обед:
- Ужин:
Дата добавления: 2015-08-17; просмотров: 46 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Определение основного обмена по данным веса, возраста и роста | | | Примерный набор продуктов на одну порцию взрослого человека |