Читайте также:
|
| Наименование блюда и примерный набор продуктов | Вес продуктов, г | Наименование блюда и примерный набор продуктов | Вес продуктов, г |
| Борщ мясо капуста картофель свекла морковь лук томат сметана мука | 50-100 | Суп крупяной (рис, гречка) крупа мясо картофель морковь лук томат жир | 30-50 100-150 10-20 5-10 10-15 |
| Щи мясо капуста свежая или кислая картофель морковь лук томат коренья сметана мука | Суп с лапшой (макаронами) и курицей лапша курица яйцо морковь лук масло сливочное | 1/4шт. | |
| Мясо жареное мясо картофель масло топленое | Мясо тушеное мясо картофель (капуста) морковь лук томат масло сливочное | ||
| Курица жареная с рисом курица рис масло сливочное сметана | Плов баранина рис морковь лук томат мука масло сливочное | ||
| Печень жареная печень картофель огурцы соленые сметана масло сливочное яйцо | 1/4шт. | Котлета говядина картофель (макароны, рис) морковь хлеб пшеничный мука лук и томат масло сливочное | 100-150 по 10 |
| Макароны с фаршем мясо макароны томат масло сливочное | Блинчики мука сметана масло сливочное сахар | ||
| Рыба жареная лещ, судак и т.д. картофель огурцы соленые лук сухари масло сливочное | 150-200 | Каша овсяная крупа масло сливочное молоко | |
| Вареники творог мука сахар яйцо | 1/2шт. | Картофель жареный картофель масло растительное лук | |
| Омлет с мясом яйцо молоко мясо масло сливочное | 2шт. | Сырники творог масло сливочное сахар мука яйцо | 1/2шт. |
Таблица №33
Дата добавления: 2015-08-17; просмотров: 100 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Определите свой общий обмен. | | | Химический состав наиболее часто используемых пищевых продуктов |