Білоголова українська

Походження. Створена в результаті схрещування місцевої худоби з чорно- рябою голландською породою, завезеною переселенцями в кінці ХУШ ст., зокрема гронінгенське відріддя.

Екстер'єр і продуктивність. Конституція ніжна щільна. За добрих умов годівлі формуються тварини широкотілого типу, добре розвинуті в довжину. Голова у тварин невелика подовжена, суха; груди глибокі, але не широкі, тулуб подовжений, кістяк легкий, щільний, кожа тонка, еластична, мускулатура недостатньо розвинена, вим'я у більшості корів має округлу форму, ознаки молочності виражені добре. Масть чорна білоголова і червона білоголова, білі відмітини на грудях, череві і кінцівках. Голова біла з темними колами навкруги очей. Проміри дорослих корів: висота в холці 132,4 см, глибина грудей 71,3 см, ширина грудей 41,7 см, коса довжина тулуба (палкою) 162,7 см, обхват грудей 189,6 см та п'ястка 18,6 см. Жива маса корів 450-500 кг, бугаїв 700-800 кг. Рекордний показник живої маси у віці 3 роки 1225 кг (бугай Мировий 753). Забійний вихід 48-57%. Середній надій повновікових корів 3000-3500 кг молока жирністю 3,74%. У племінних стадах надій досягає 4500-5000 кг молока. Рекордний надій має корова Орбіта. VII - 12339 - 3,41 жива маса 660 кг. Індекс вим'я в середньому коливається у межах 41,2-43,5%, швидкість молоковіддачі у первісток 1,05-1,15 кг/хв, а у повновікових корів 1,12-1,35 кг/хв.

Етапи еволюції. Перше згадування за білоголову українську худобу належить Є. Ає Богданову (1895). вимогливість до годівлі та утримання і ослабленість захисних функцій щодо захворювань та стресів.

Бажаний тип. Тварини великі, з довгим тулубом. Груди широкі (до 65 см) і глибокі (до 86 см) у корів. Голова довга, суха. Шия середньої довжини, тонка з дрібними складками. Черево об'емисте, вим'я велике, ванноподібної форми, кінцівки міцні. Масть чорно-ряба і червоно-ряба. Тип конституції - ніжний щільний і міцний. Жива маса корів 750 кг і більше. Одержання від повновікових корів у середньому 9000 кг молока при 3,2-3,8% жиру.

Методи удосконалення. Чистопорідне розведення, селекція на пристосованість корів до двократного машинного доїння, здатності поїдати велику кількість грубих і соковитих кормів. Історично склалося, що селекція голштинської худоби здійснюється за двома головними ознаками - продуктивність і тип тварин. Подальша селекція - за надоями, оцінка типу і генотипу, особливо бугаїв-плідників за якістю нащадків, використання ЕОМ для обробки даних племінного обліку. Бичків відбирають від матерів з надоєм не менше 10000 кг молока і 450 кг молочного жиру. Термін використання поліпшувачів - 4,5-5 р., а окремих бугаїв - 10-15 р.

Дата добавления: 2015-08-10