Читайте также:
|
мука пшеничная или смесь - столько, чтоб тесто держало форму и его можно было взять в руку, но оно будет сползать при этом
Тесто выложить в смазанную форму, накрыть пленкой, затем полотенцем и оставить так на 10-12 часов, чтобы подошло.
Потом, когда оно поднимется практически в 2 раза, поставить форму в духовку и выпекать 1 час при температуре 180 гр.
Затем вынимаем из формы и полностью остужаем!
----------------------
теперь моя версия:
брала сыворотку от панира, вместо растительного масла - растопленнное сливочное (не намеренно, а просто растительное закончилось))
и, вы будете смеяться, добавила клетчатки - две больших горсти (не люблю белый хлеб, а так он получился что-то среднее между серым и ржаным!)
Уж не знаю из-за каких моих нововведений, но мой будущий хлеб за ночь совершенно не поднялся... все произошло уже в духовке - там он стал расти, как только она разогрелась! правда один бочок у буханки взорвался, но это ничего, считаю:)
На вкус очень даже! Буду, пожалуй, этот рецепт и дальше использовать.
| Чечевичный суп-пюре. |
250 гр. чечевицы (предпочтительно зелёной)
1 морковь
50 гр. сливочного масла
2 гвоздички
1 лавровый лист
1 ветка тимьяна
2-3 стебля петрушки
100 мл. сметаны
Дата добавления: 2015-08-10; просмотров: 67 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Ставим форму в разогретую до 200 град. духовку на 20 минут. | | | Соль и перец |