Читайте также:
|
тесто очень липкое, поэтому надо стол и тесто хорошо подсыпать пшеничной мукой, тогда у вас не каких проблем не будет.
Вот так выглядит готовое тесто на ржаной хлеб:
А принцип работы с ним точно такой же, как и с белым тестом:
А потом перевернуть тесто швом вниз и придать ему форму, так как я описывала выше.
Это всё дело навыка, чем чаще вы будете печь хлеб, тем лучше у вас будет получатся.
Дата добавления: 2015-07-20; просмотров: 62 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Вот так надо придавать форму пшеничному хлебу | | | А как формировать булочки? |