II. Практична частина. Розгляньте конкретну ситуацію і виконайте запропоновані завдання.

Розгляньте конкретну ситуацію і виконайте запропоновані завдання.

Джері та Джен Ольсон, власники фірми “Орегонські акри” міркували, що їм робити далі. Це подружжя розпочало свій прибутковий бізнес виготовлення джемів та желе на власній ділянці розміром п’ять акрів в штаті Орегон п’ять років тому. Очікувалось, що продаж поточного року вийде на рівень приблизно 200 тис. доларів. Для того, щоб повністю зайнятись своїм бізнесом, Джен залишила свою роботу у галузі маркетингу у харчовій промисловості. Джері ж продовжував працювати повний робочий день бухгалтером на місцевій виробничій фірмі.

Обидва вважали, що вони можуть спокійно розширити бізнес шляхом виходу на нові ринки через поліпшення збуту. Але їх дочка Дженні вважала, що їм слід розширити асортимент виробів і випускати не тільки джеми та желе з великоплідної та звичайної чорної смородини і малини. Існувала можливість, або почати використовувати для джемів інші фрукти, вирощувані в штаті Орегон, зокрема виноград, персики, груші, яблука та полуниці, або ж почати виробництво повністю нової продукції. Інший варіант, який вона пропонувала, передбачав використання товарного знаку, який вже набув популярності, а також досягнутий якісний рівень продукції, що вийти на менш прибуткові, але більш масові ринки.

Хоч якість продукції в цілому була відмінною, існували певні проблеми. Студенти, які наймались на тимчасову роботу та складали основу робочої сили, спричиняли нашим фермерам постійні незручності, зважаючи на необхідність проведення відповідного навчання під час заміни робітників. Скарг стосовно будь-яких недоліків з магазинів, які торгували вишуканими харчами, надходило мало, але їх кількість зростала. Джен і Джері розуміли, що вони мають поліпшити виробництво і виконувати замовлення більш надійно.

Щоб подвоїти вихід продукції, “Орегонські акри” мають придбати автоматизовану лінію вартістю 40тис.доларів (місцевий банк висловив готовність надати позику, щоб оплатити витрати). Треба буде також найняти кількох робітників на повний робочий день. На додаток, потрібно буде знайти постачальників високоякісних ягід, оскільки в Орегоні площі під вирощування ягід були обмеженими, і тому місцеві фермери з долини Віламетте Велів, які вирощували ягоди, не завжди могли повністю задовольнити потреби “Орегонських акрів” в сировині. Іноді траплявся недорід, інші клієнти фермерів ставили певні вимоги – все це спричиняло перебої у ланцюгу постачання, доходило до того, що страждала якість.

“Орегонські акри” розповсюджували свою продукцію здебільшого в межах штату Орегон, але останнім часом зробили спробу вийти на загальнонаціональний рівень. З цією метою було використано деякі канали розповсюдження орегонської продукції, а саме, мережа магазинів “Зроблено в Орегоні”, магазини сувенірів та подарунків, дегустаційні салони при регіональних виноградниках, спеціалізовані кофейні магазини, а також магазини делікатесних харчових продуктів. “Орегонські акри” звернулись до ряду національних дистриб’юторів, включаючи мережі магазинів вишуканих харчових продуктів, високо продуктові супермаркети в Мінесоті та магазини, які торгують у Нью-Йорку харчовими продуктами різних народів. Більшість з цих дистриб’юторів виявили чималу зацікавленість в продукції “Орегонські акрів”, але всі вони висловили занепокоєність обмеженими поставками товару, що пропонувався. Очевидним було й те, що конкуренція на національному рівні в галузі вишуканих харчових продуктів швидко зростає, при чому більшість з нових конкурентів розташована у північно-західній частині тихоокеанського узбережжя країни.

Завдання та запитання до ситуації:

1. В чому полягає місія організації та її цілі, і до якого типу по взаємодії з зовнішнім середовищем вона належить?
2. Який тип стратегії реалізує фірма зараз і який тип стратегії вона збирається запровадити?
3. Які організаційні зміни необхідні будуть для забезпечення реалізації нової стратегії?
4. Які фактори зовнішнього середовища є найбільш сприятливими для вибору і реалізації нової стратегії?

Декан по роботі зі студентами іногородніх локальних центрів дистанційного навчання к.арх., доц.	Л.М. Страшко
Зав. кафедрою менеджменту д.е.н., проф.	Л.М. Шимановська-Діанич

Вищий навчальний заклад Укоопспілки

Полтавський університет економіки і торгівлі

Дата добавления: 2015-07-25