Читайте также:
|
Для людей с высокой степенью метаболической резистентности режим поддерживающей стадии не будет существенно отличаться от стадии активного снижения веса. Если же вам посчастливилось сохранить нормальный обмен веществ, то вам можно будет употреблять практически все овощи (в том числе крахмалистые), фрукты, бобовые и крупы. Очень может быть, что время от времени вы даже сможете позволить себе полакомиться картошкой. Понемногу начинайте готовить блюда, содержащие углеводы (например, телячьи отбивные в панировочных сухарях). Однако не рассчитывайте, что вам можно будет есть все упомянутые продукты в один день. На поддерживающей стадии вам по-прежнему придется считать углеводы, следя, чтобы их количество не превышало КУПВ.
Но самым опасным искушением для вас будут сладости. Честно говоря, я рекомендую вам ограничить употребление натурального сахара кусочком торта на свадьбе или дне рождения. Можно поступить так: с благодарностью принять угощение, а затем незаметно переложить предложенный вам кусочек торта на тарелку соседа по столу. Для тех, кто долгое время страдал от тяги к сладкому, это будет лучшим решением.
Вряд ли вам удастся убедить лучшую подругу, чтобы она специально для вас, с учетом ваших потребностей, заказала низкоуглеводный свадебный торт. Но что мешает вам создать свой собственный сладкий мир у себя на кухне? За последние годы появилось много новых заменителей сахара, одобренных органами здравоохранения. (См. раздел «Искусственные подсластители» на с. 155- 156). В разделе рецептов, завершающем эту книгу, вы найдете новые, не содержащие сахара варианты многих классических лакомств.
Дата добавления: 2015-07-16; просмотров: 60 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Не злоупотребляйте индукцией! | | | Что делать с вредными привычками? |