|
Читайте также: |
Оладьи можно приготовить быстро и легко. Наши небольшие лепешки запекаются на сковороде и подаются к завтраку. Этот рецепт я получил в лос-анжелесской пекарне «Говинда».
Быстро перемешайте все ингредиенты и тогда вы получите необычные шероховатые оладьи.
Подготовительная стадия: 10 минут
Время выпекания: 20 минут
Выход: 6 оладий
½ чашки (125 мл) сахара
1½ чашки (375 мл) муки с отрубями
1 чашка (250 мл) сухофруктов
2 чашки (500 мл) отрубей
1 чашка (250 мл) холодного молока
1 столовая ложка (20 мл) растопленного сливочного масла
1 столовая ложка (20 мл) сиропа
1 столовая ложка (20 мл) воды
1½ чайной ложки (7 мл) пекарского порошка
1. Смешайте в чашке сахар, муку, сухофрукты и отруби и отставьте в сторону.
2. Отлейте 1 столовую ложку (20 мл) молока и отставьте в сторону. В небольшой чашке смешайте остальное молоко с растопленным маслом. Добавьте сироп и перемешайте полученную смесь с мукой, отрубями и фруктами.
3. Нагрейте воду и отставленное молоко в небольшой кастрюле. Когда оно станет горячим, добавьте пекарский порошок. Как только вода начнет закипать, залейте ее в смесь с отрубями. Перемешайте быстро и тщательно. Масса должна получиться влажной (может потребоваться дополнительное молоко).
4. Переложите в смазанный маслом противень и выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов, пока оладьи не станут золотисто-коричневыми. Подавайте горячими.
Дата добавления: 2015-07-16; просмотров: 45 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| Багеловые пончики | | | Нежные пальчики |