Мягкое миндальное печенье на один день

6 ст.л. сухого обезжиренного молока (сом)
2 ст.л. овсяных отрубей
1 ст.л. пшеничных отрубей
1 ч.л. семян льна
1 ст.л. клейковины (подробнее о клейковине здесь)
3 яйца
50 мл. обезжиренного кефира
1,5 ч.л. разрыхлителя
сахарзам
аромик «Миндаль»

В начале приготовления печенья по Дюкану обжарим сом до золотистого цвета и измельчим. Смешаем обжаренные сом со всеми сухими ингредиентами.Яйца взбить до пышности с сахарзамом. Не переставая взбивать постепенно вмешаваем сухую смесь к яйцам. Добавляем кефир и аромик, хорошо смешиваем тесто. Выкладываем равными частями на силиконовый коврик. (Размер определяем по желанию. У меня получилось 12 больших печений) Выкладываем не близко друг к другу- при выпечки печенье увеличивается! Смоченной в воде ложкой приминаем тесто придавая форму печенья. Выпекаем при 180 С 30-35 минут до золотистого цвета. Проверяем готовность зубочисткой. Снимаем с коврика,остужаем на решетке чтобы печенье не мокло. По желанию можно печенье разрезать вдоль и промазать кремом. (Я использовала крем из какао, желтков и сахарзама). Получается очень вкусное и мягкое печенье по Дюкану! много печенья на один день!

Кекс в микроволной печи. Чередование

отруби овсяные - 3-4 ст.л.
сухое обезжиренное молоко 1,5% - 2 ст.л.
какао-порошок- 1ст.л.
яйцо - 1 шт
обезжиренное молоко - 4ст.л.
разрыхлитель -1 ч.л.
сахарозаменитель - по вкус

Смешать все сухие ингредиенты, добавить яйцо. Затем добавить жидкое молоко и замесить тесто (оно будет жидковатым).
Тесто разлить по формам для микроволновой печи.
Выпекать на максимальной мощности 3 - 4 мин.

Источник Диета Дюкан. Фото Рецепты
Рекомендуем подписаться!
#дюкан #диетадюкан #этапчередование #retseptidukan

Завтрак на скорую руку. Этап Атака

1 взбитое яйцо
30 мл молока
2 ч.л мелко порезанного зеленого лука
соль, перец

Смешать в миске все ингредиенты. Приправить солью и перцем. Вылить в порционный горшочек и поставить на 1 минуту в микроволновую печь на максимальную мощность.

Источник Диета Дюкан. Фото Рецепты
Рекомендуем подписаться!
#дюкан #диетадюкан #этапатака #retseptidukan

Дата добавления: 2015-07-12