Студопедия
Случайная страница | ТОМ-1 | ТОМ-2 | ТОМ-3
АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатика
ИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханика
ОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторика
СоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансы
ХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника

Биологически важные реакции а-аминокислот. Декарбоксилирование. Образование биогенных аминов.

Читайте также:
  1. XIV. СВЕТСКИЕ НАУКА, КУЛЬТУРА, ОБРАЗОВАНИЕ
  2. Б. ВОЗНИКНОВЕНИЕ ЕВАНГЕЛИЙ И ОБРАЗОВАНИЕ КАНОНА
  3. Биологические методы остановки кровотечения.
  4. Биологические отрицательные эмоции
  5. Биологические подходы к возникновению и поддержанию панического расстройства
  6. Биологические предпосылки возникновения социальности человека. Роль социальных факторов в становлении человека

Аминокислоты — это органические бифункциональные соединения, в состав которых входят карбоксильная группа —СООН и аминогруппа —NH2.

Аминокислоты реагируют как с кислотами, так и с основаниями:

Трансаминирование - одна из реакций метаболизма аминокислот, которая заключается в переносе аминогруппы (NH2) из аминокислоты в кетокислоты; в результате образуется другая кетокислота и аминокислота.

Дезаминирование - это отщепление аминогруппы (—NH2) из молекулы органического соединения. Дезаминирование играет важную роль в процессах обмена веществ, в частности в катаболизме аминокислот. Доказано существование 4 типов дезаминирования аминокислот (отщепление аминогруппы)

Декарбоксилирование – это процесс отщепления карбоксильной группы аминокислот в виде СО2 получил название декарбоксилирования. Несмотря на ограниченный круг аминокислот и их производных, подвергающихся декарбоксилированию в животных тканях, образующиеся продукты реакции – биогенные амины – оказывают сильное фармакологическое действие на множество физиологических функций человека и животных. Например, в животных тканях с высокой скоростью протекает декарбоксилирование гистидина под действием специфической декарбоксилазы.

Общая качественная реакция α-аминокислот – это реакция с нингидрином. Все аминокислоты окисляются нингидрином с образованием продуктов, окрашенных в сине-фиолетовый цвет. Эта реакция может быть использована для количественного определения аминокислот спектрофотометрическим методом.

 


Дата добавления: 2015-10-21; просмотров: 397 | Нарушение авторских прав


Читайте в этой же книге: Окисление аминов. Качественные реакции на амины. | Альдегиды и кетоны. РЕакция присоединения. | Химические свойства карбоновых кислот. Реакция замещения. | Аминоспирты. Основные представители, их производные и биороль. | Шестичленные азотсодержащие гетероциклы с одним гетероатомами. | Шестичленные азотсодержащие гетероциклы с двумя гетероатомами | Конденсированные гетероциклы. | Пурин и его производные. |
<== предыдущая страница | следующая страница ==>
Гидрокскикислоты.Основные представители, их производные и их биороль.| Пятичленные гетероциклические соединения c одним гетероатомом.

mybiblioteka.su - 2015-2024 год. (0.005 сек.)