Читайте также:
|
|
Еще один фактор, влияющий на поддержание веса, — это аллергия на определенные виды пищи, или их непереносимость. В Америке аллергия на продукты питания распространяется все шире - в основном из-за того, что американцы потребляют исключительно много продуктов быстрого приготовления, вредных для здоровья, и технологически переработанных продуктов, содержащих несметное множество различных добавок.
Пищевая аллергия, или непереносимость определенных продуктов питания, имеет следующие симптомы: тенденция к быстрому увеличению веса тела, задержка жидкости в организме, отечность, метеоризм (часто сопровождающийся желудочными коликами), тошнота, запор, понос, утомляемость, круги и «мешки» под глазами, мокрота, колебания настроения, раздражительность и головные боли.
Очень распространены аллергии на молочные продукты, яйца, пшеницу кукурузу дрожжи, сою и сахар. Многие люди вырабатывают физиологическую и психологическую зависимость от того самого продукта, на который у них аллергия, то есть они все время хотят есть именно этот вид пищи. Переедание и стремление к еде приводит к развитию зависимости от пищи.
Чтобы определить, нет ли у вас пищевой аллергии или непереносимости какого-то вида пищи, попробуйте на время исключить из своего рациона все обычные пищевые аллергены. Просто прекратите есть молочные продукты, яйца, пшеницу кукурузу дрожжи, сою и сахар. Потом постепенно, по одному вводите эти продукты в свое меню и отслеживайте появление описанных выше симптомов.
После определения вида пищевой аллергии необходимо прекратить употребление этой еды, по крайней мере, на три месяца. Лучше всего, конечно, вообще прекратить на это время употребление технологически переработанных продуктов и перейти на «природную диету», состоящую из естественных и свежих продуктов и хлеба из цельной муки. Если вы подозреваете, что у вас аллергия на пшеничный хлеб, замените его на рис или просо. Аллергия к пшенице или ее непереносимость сопровождается обычно такой же реакцией на ячмень и овес. Если вы исключите из своего рациона продукт, к которому у вас развилась непереносимость, вы сможете за три месяца преодолеть это состояние и постепенно (в небольших количествах каждые три-четыре дня) вновь ввести этот продукт в свое меню.
Если у вас выявлена непереносимость молочных продуктов, замените их на соевый и рисовый творог и сыр, а также другие немолочные сыры. После полного исключения молочных продуктов из питания на три месяца вводите их в рацион, употребляя понемногу два раза в неделю.
Дата добавления: 2015-10-16; просмотров: 83 | Нарушение авторских прав
<== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
Повышение уровня метаболизма | | | Изменение поведения для снижения веса |