Способы борьбы с вредителями запасов

К профилактическим методам защиты запасов относится тщательная упаковка продовольственных товаров, карантинный досмотр, сушка определенный режим влажности.

К специальным методам относятся следующие:

- физические методы включают в себя механическую чистку. Она эффективна в том случае, когда вредитель не обладает высокой подвижностью (или отлов мышей и крыс с помощью капканов);

- термическая обработка может проводиться с применением понижения температуры складских помещений, что особенно легко осуществить в зимние периоды. Охлаждение предотвращает развитие практически всех видов запасов. Защитным средством является и продувание складских помещений горячим воздухом (60-70°C);

- облучение УФ лучами осуществляется путем кварцевания помещений, что одновременно уничтожает и вредоносные микроорганизмы;

- воздействие токами высокой частоты – кратковременное (8-10мин), но эффективное средство борьбы с вредными насекомыми;

- биологические методы. К этим методам биологической защиты относится использование энтомофагов – хищных для вредных видов клещей, пауков, паразитов (чаще всего нематод) и патогенных микроорганизмов простейших, грибов, бактерий, вирусов.

В некоторых случаях применяются генетические методы.

Биологические способы борьбы с вредителями запасов развиваются в меньшей степени, чем другие методы, что связано с особенностями защищаемых объектов. Введение в хранящиеся запасы пищевых продуктов хищников и паразитов невозможно, поскольку это засоряет продукты и ухудшает их качество. Лучший эффект дает использование микроорганизмов. Разработан ряд препаратов на основе различных штаммов энтомопатогенных бактерий и других микроорганизмов, применяемых для защиты как продовольственных, так и непродовольственных запасов.

- химические методы защиты пока остаются наиболее применимыми и действенными методами защиты от вредных насекомых. Вещества, используемые для химической обработки, подразделяются по способам воздействия на контактные или кишечные яды и фумиганты, действующие в виде газов.

Контактные яды требуют попадания на поверхность тела насекомых. Применяются в виде жидких препаратов или в виде порошков – дустов.

Кишечные яды применяют в виде жидкостей и порошков (гранул), часто в смеси с пищевыми приманками, а также в виде гелей.

Фумиганты – отравляющие вещества, действующие в газообразном состоянии. Эффективны для применения в закрытых помещениях.

По механизмам действия химические инсектициды, применяющиеся сейчас на практике, подразделяются на настоящие яды со специфическим воздействием именно на насекомых, что возможно благодаря существенным различиям в обмене веществ насекомых и человека. К ним относятся хлорорганические соединения, фосфорорганические соединения и вторая группа – пиретроиды – синтетические аналоги природного пиретрума, выделенного из далматской ромашки, поражают нервную систему насекомых.

Все применяемые химические инсектициды точно воздействуют на определенную мишень в организме насекомого.

Нейротоксиканты воздействуют на нервную систему, вызывая в конечном итоге паралич.

Хлорорганические соединения – это хорошо известные всем инсектициды, такие как ДДТ (гексахлоран) и ряд его аналогов (хлорсодержащих). Эти яды способны блокировать механизм ионного транспорта в нервных клетках, тем самым очень быстро нарушая нормальные функции их мембран и подавляя работу нервной системы насекомого в целом. Поскольку нервная система координирует все жизненно важные процессы, нарушение ее функций быстро приводит к летальному исходу.

Фосфорорганические соединения (ФОС) также относятся к нейротоксикантам (дихлофос, хлорфос и т.д.). Они подавляют работу ацетилхолинэстеразы – фермента, участвующего в передаче нервного импульса от одной нервной клетки к другой. ФОС очень быстро нарушают нормальную жизнедеятельность насекомых, парализуя нервную систему.

По механизму действия к ним близки карбаматы – селективные ингибиторы ацетилхолинэстеразы. От ФОС они отличаются тем, что подавление фермента под их воздействием обратимо.

Таблица. Другие типы химических инсектицидов

Название группы	Примеры товарных марок	Механизм действия
Токсин Bacillus thuringiensis	Битоксибациллин, дипел, лепидоцид	Нарушение дыхания клеток и синтеза АТФ; разрушение клеток стенки кишечника
Нереистоксины	Нереистоксин, тиоциклам, банкол	Блокада холинэргических синапсов (рецепторов ацетилхолина)
Хлороникотиниды	Имидаклоприд, ацетамиприд	Необратимая блокада никотинэргических рецепторов ацетилхолина в возбуждающих синапсах ЦНС
Пирролы	Хлорфенапир	Нарушение процессов дыхания в митохондриях
Фенил-пиразолы	Фипронил	Блкада рецепторов ГАМК в тормозящих синапсах ЦНС

Особую группу составляют вещества гормонального дейст­вия. Это – аналоги ювенильных гормонов (АЮГ), препятствующие нормальному завершению онтогенеза насекомых, а также нару­шающие репродуктивные процессы - созревание яйцеклеток и развитие яиц. Действуют специфически только на гормональные вещества для уничтожения вредных и стимулирования полезных насекомых. АЮГ и аналоги экдизона (экдизоиды) называют также гормономиметиками. Для человека препараты этого класса опасности не представляют, поскольку аналогичных процессов в обмене веществ у теплокровных нет.

АЮГ не действуют как яды. Их влияние связано с тем, что в период личиночного и куколочного развития в организме насекомого нормальная программа развития контролируется изменением титра (концентрации) природных гормонов. Критические периоды, когда титр ЮГ или экдистероидов резко снижен, являются моментом, когда применение гормономиметиков нарушает нормальный ход онтогенетических процессов. Результатом этого становятся добавочные личиночные возраста, появление промежуточных форм. Все эти особи гибнут, не завершив развития. Кроме того, АЮГ обладают большим количеством отсроченных эффектов, проявляющихся в подавлении развития репродуктивной системы насекомых.

Исследование биологической активности гормональных веществ начинается с выделения их из эндокринных органов насекомых. С применением методов препаративной жидкостной хроматографии были разработаны методы выделения природных ювенильных гормонов и важных личиночных гормонов – экдизонов у многих видов насекомых. Методы спектрального анализа позволили идентифицировать компоненты и определить основные действующие компонентов гормонов насекомых. Было установлено, что природные ювенильные гормоны имеют изопреноидную структуру, а экдизоны – стероидную. В дальнейшем были получены биологически активные аналоги ювенильных гормонов насекомых, как экстрагированные из растительного сырья, так и синтезированные. Ювеноидной активностью обладают несколько классов органических соединений. Оценку их активности проводили с помощью ряда биотестов на стандартных лабораторных объектах (куколки большого мучного хрущака, мельничной огневки).

Ингибиторы синтеза хитина (ИСХ) также является специфической для насекомых и других членистоногих, имеющих хитинизированные покровы, группой инсектицидов. Это вещества кишечного типа действия, нарушающие процесс образования хитина в организме насекомого. ИСХ эффективны против личинок насекомых.

Антифиданты – отпугивающие вещества, препятствующие поеданию об­работанных ими субстратов. Большинство из них природного происхождения. Представляют часть группы репел­лентов – соединений, не уничтожающих, но отпугивающих насе­комых. Среди этих веществ много природных соединений, со­держащихся в растениях.

Феромоны и синтетические аналоги природных экзогормо­нов насекомых служат средствами химической коммуникации для особей одного определенного вида. Наиболее часто для борь­бы с вредными насекомыми применяют половые феромоны, осо­бенно эффективные в сочетании с клеевыми ловушками. Образуются по двум направлениям: 1) каратинные препараты – вносятся в клеевые ловушки и устанавливаются на продуктовых складах, 2) дезоориентанты – в период лета распыляются с самолета, при этом уменьшается возможность контакта.

Феромоны чешуекрылых - летучие соединения, представ­ляют собой длинные полиолефиновые и диолефиновые молеку­лы.

Исследование состава феромонов насекомых проводят с по­мощью газовой хроматографии и хроматомасс-спсктромстрии. Работают при этом с экстрактами (вытяжками) феромонных желез насекомых.

После идентификации основных компонентов феромона следует подбор синтетических соединений, гомологичных выделенным, и оценка их физиологической активности. Для оценки в лабораторных условиях используют приборы, позволяющие регистрировать поведение насекомых в ответ на предъ­явление испытываемых соединений - ольфактометры и аэроди­намические туннели. Иногда синтетические аналоги оказываются действеннее, чем природные вещества. Обязательно оценивается активность смесей идентифицированных соединений, это дает возможность получить синергический эффект – ­многократное усиление действия активного вещества при добав­ке малых количеств других компонентов.

Способы применения пестицидов (инсектицидов)

Эффективность пестицидов зависит от способа их применения. Наиболее просто и доступно использование порошков, получаемых измельчением частей растений или минеральных веществ, но иногда более эффективны растворы или экстракты веществ.

В настоящее время разрабатываются новые препаративные формы, позволяющие повысить эффективность используемых веществ и уменьшить экологическую нагрузку на среду. Например, капсулирование позволяет дозировать выделение действующего вещества в окружающую среду и избежать контакта людей и животных с пестицидами.

Аэрозоли могут содержать смесь нескольких инсектицидов в герметичной упаковке. Они имеют небольшое содержание активного вещества и предназначены для обработки небольших площадей. Ранее растворы аэрозолей использовались главным образом для уничтожения вредителей в жилых помещениях. В настоящее время, после создания мощных установок для распыления, аэрозоли применяются и на открытом воздухе.

Водорастворимые концентраты – жидкие составы, содержащие 18-75% биологически активного ингредиента, воду, поверхностно-активное вещество и антифризы, предотвращающее замерзание при низких температурах.

Гранулы – сухие составы, где вещество-носитель – гранулы небольших размеров, состоящие из пропитанных активным ингредиентом инертных гранул (из глины, вермикулита или песка). Обычно содержат 1-20% инсектицида. Гранулы применяются без предварительного перемешивания, удобны при транспортировке, хранении, дозировке, обеспечивают медленное испарение вещества, не имеют запаха, менее токсичны по сравнению с другими формами. Применяются в каратинных препаратах.

Спенцеры – резиновая трубка с наполнителем. Внутрь вводится определенное количество вещества. Легко, удобна, обеспечивает медленное испарение вещества.

Дата добавления: 2015-10-16