Для обычного молока.

К пяти месяцам продолжают давать молоко, но прекращают его стерилизовать.

Если малыш имеет склонность к полноте, полезно давать ему сухое молоко с низким содержанием калорий. Это относится к детям от 5 до 12 месяцев. Подходит такая формула: 16 калорий на 28 грамм, а не 20 калорий на 28 грамм как в гомогенизированном молоке.

К 5-6-сти месяцам можно сократить потребление молока до 4-х рожков по 15-20 граммов в день, между 7-8 часами, 11-12 часами, 16-18, 20-22 часами. Родители сами могут составить расписание.

К году потребление молока составляет 2 или 3 стакана по 200 граммов в день. При этом количество других продуктов питания возрастает.

Выбор продуктов.

Злаки.

Желательно сухие смеси, хорошо растворяющиеся и обогащённые железом.

Фрукты.

Фрукты без сахара. Фруктовые десерты и пудинги с высоким содержанием калорий имеют слабую питательную ценность.

Овощи.

Обычные овощи. Пюре, содержащие углеводы (сахар и крахмал), такие как кукуруза со сливками: высококалорийный продукт, но с низкой питательной ценностью.

Мясо.

Не смешивайте виды мяса. Одна порция в 9 граммов мяса содержит белка 16,7 молекул на грамм. Одна порция в 12 граммов смеси продуктов содержит белков 3,3 молекулы на грамм.

К 6-ти и 7-ми месяцам ребёнок может пережёвывать плотную пищу. Ему нужно давать зрелые бананы, спелые и мягкие груши, варёную говядину, спаржу (верхнюю часть побега), грибы, морковь и т. д.

К 8-ми - 9-ти месяцам ребёнок может кушать то же, что и вся семья.

ТАБЛИЦА ПОТРЕБНОСТЕЙ В КАЛОРИЯХ.

К 12 месяцам ребёнку нужно в среднем--------1000 калорий в день

К 2 годам ему в среднем нужно-------1100 калорий в день

К 5 годам ему в среднем нужно--------- 1400 калорий в день

К 10 годам ему в среднем нужно-------- 1900 калорий в день.

N.B. • К 1000 калориям нужно добавлять по 100 калорий на год жизни ребёнка. Подростку нужно, примерно, от 2400 до 2700 калорий в день. У мальчиков количество калорий может дойти до 3100- 3600 калорий в день. Средняя цифра может меняться в зависимости от роста, подвижности и потребностей подростка.

Жиры.

Холестерол - это жирная субстанция, производимая организмом. Эта жирная субстанция содержится во многих продуктах животного происхождения. Жиры состоят из жирных кислот. Жирные кислоты

делятся на три категории: насыщенные жирные кислоты, моно-ненасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты (насыщенный, значит удерживающий максимум кислорода). Насыщенные жирные кислоты повышают уровень холестерина. Полиненасыщенные кислоты понижают содержание холестерина. Моно-ненасыщенные жирные кислоты не влияют на изменение содержания холестерина в крови.

ТАБЛИЦА СОДЕРЖАНИЯ ЖИРОВ.

Насыщенные жиры	Моно-ненасыщенные	Поли-ненасыщенные
Повышают уровень холестерина в крови	Уровень холестерина постоянный	Понижают уровень холестерина в крови
Животный жир, Сало, Масло, Масло ореха кокоса	Арахисовое масло, Оливковое масло	Масло шафрана, Масло кукурузы, Масло сои, Масло хлопка

N.B. - Принимать во внимание все эти показатели для детей, имеющих предрасположенность к сердечным проблемам, артериосклерозу, полноте.

ТАБЛИЦА.

ВЫБОР ПРОДУКТОВ ДЛЯ ДИЕТЫ С МАЛЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ХОЛЕСТЕРИНА. (Разумные советы по Файнблюму).

Дата добавления: 2015-10-16