Каховський державний агротехнічний коледж

Міністерство освіти і науки України

для лабораторних та практичних занять

з дисципліни

„Технологія в галузях тваринництва”

спеціальність „Організація і технологія ведення фермерського господарства”

Студента /ки/ групи________________________

_________________________________________

назва навчального закладу

_________________________________________

прізвище, ім’я по батькові

загальні методичні вказівки

Робочий зошит для лабораторних і практичних занять з дисципліни “Технологія в галузях тваринництва” є основним документом обліку і оцінки знань з лабораторних і практичних занять.

Охайне і своєчасне ведення записів, рисунків, таблиць у ньому обов'язкове для кожного студента.

Усі записи в робочому зошиті повинні вестись чітко, тільки синім (фіолетовим) чорнилом. Визначення, таблиці, рисунки виділяти кольоровим чорнилом.

Кожну лабораторну, практичну роботу студент здає (захищає) викладачу усно, підтверджуючи знання та набуті вміння і навички під час виконання завдання.

Програмою з дисципліни.“Технологія в галузях тваринництва” передбачено лабораторних і практичних занять - 52 години.

Для підготовки до чергового заняття студент повторює відповідний матеріал, дає відповіді на конкретні контрольні запитання і записує в робочий зошит'потрібні дані.

Під час виконання лабораторних і практичних робіт «студент повинен використовувати знання, вміння і навички з дисциплін “Основи тваринництва і бджільництва’, “Основи ветеринарії”, "Технологія виробництва продукції тваринництва”, “Технологія виробництва продукції рослинництва”, “Ботаніка”, “Землеробство і грунтознавство”, “Агрохімія” та ін.

Дані лабораторних і практичних робіт можуть змінюватися за рішенням предметної (циклової) комісії навчального закладу з врахуванням місцевих умов.

Після вивчення дисципліни студент повинен знати: конституцію та екстер’єр, індивідуальний розвиток, закономірності та облік росту і розвитку сільськогосподарських тварин, породу та її структуру, відбір і підбір сільськогосподарських тварин, методи розведення, організацію племінної роботи, зоотехнічний облік, основи годівлі тварин, оцінку і поживність кормів, класифікацію кормів, характеристику кормів, норми згодовування кормів, технологію виробництва свинини, технологію виробництва продукції вівчарства, технологію виробництва яєць і м’яса сільськогосподарської птиці, використання коней в народному господарстві, технологію виробництва хутра, технологію виробництва м’яса риби, технологію виробництва меду.

Студент повинен вміти: визначати тип конституції, вади екстер’єру, росту, розвитку сільськогосподарських тварин, визначати абсолютний, відносний, середньодобовий прирости живої маси, характеризувати структуру породи, проводити відбір і підбір тварин, вести розведення, організовувати і проводити племінну роботу. Оцінювати поживність кормів, класифікувати корми, визначати норми годівлі тварин, складати і балансувати раціон, вміти доїти корів, визначати жирність, густину, кислотність молока, проводити роздоювання корів, проводити первинну і вторинну обробку молока, зважувати, промірювати та забивати тварин, визначати забійну масу, забійний вихід м’яса, надавати допомогу при родах самкам, проводити опороси свиноматок, вирощувати молодняк, класифікувати вовну, смушки, овчини, відбирати яйця для інкубації, сортувати добовий молодняк, зариблювати ставки, на науковій основі застосовувати комплекс зооветеринарних заходів, які сприяють удосконаленню стада тварин, підвищенню продуктивності та якості продукції.

Дата добавления: 2015-10-16