Естественная пища основных объектов прудовой аквакультуры

Группа рыб	Зоны питания	Пища
основная	дополнительная
Бентосоядные рыбы
Карп, сазан	Придонные и донные слои	Бентос (хирономиды, олигохеты, моллюски)	Крупные формы зоопланктона, детрит
Осетровые	Донные слои	Бентос (хирономиды, олигохеты, моллюски, черви), мелкая рыба	Зоопланктон
Сиги	Донные глубоководные слои	Зоопланктон, бентос	Зоопланктон, личинки насекомых, водоросли
Черный амур	Донные слои	Моллюски	Бентос (хирономиды, олигохеты)
Малоротый буффало	Донные и придонные слои	Бентос (хирономиды, олигохеты)	Зоопланктон, выс-шие водные растения, лич. насек.
Планктоноядные рыбы
Серебристый карась	Толща воды, в т.ч. зарослей	Зоопланктон, сине-зеленые водоросли	Бентос (хирономиды, лич. других насекомых)
Пелядь	Пелагические слои	Зоопланктон	Бентос (хирономиды)
Пестрый толстолобик	Пелагические слои	Зоо- и фитопланктон (мелкие формы)	Фитопланктон
Большеротый буффало	Пелагические слои открытой части пруда	Зоопланктон	Фитопланктон
Черный буффало	Придонные слои	Зоопланктон и бентос	Остатки высших водных растений
Веслонос	Пелагические слои открытой части	Зоопланктон	Фитопланктон
Растительноядные рыбы
Белый амур	Участки, заросшие подводной растит-тью	Подводная растит-сть: рдесты, роголистник и др.	Мягкая надводная и наземная растительность
Белый толстолобик	Пелагические слои	Фитопланктон	Детрит
Хищные рыбы
Радужная форель	Открытая часть пруда	Мелкая рыба	Насекомые, личинки насекомых

Продолжение таблицы 2

Щука	Береговая полоса, заросли	Лягушки, рыба	Насекомые (жуки, клопы, стрекозы), головастики
Судак	Открытая часть пруда	Мелкая рыба	Насекомые (жуки, клопы, стрекозы)

Вопросы для самоконтроля:

1. Принцип деления территории РФ на рыбоводные зоны.

2. Понятие о естественной рыбопродуктивности, общей рыбопродуктивности и рыбопродукции пруда.

3. Зависимость естественной рыбопродуктивности от климатических условий.

4. Виды основной и дополнительной пищи объектов прудовой аквакультуры.

Практическое занятие №5
«Тепловодное прудовое рыбоводное хозяйство и его особенности»

Цель работы: Ознакомиться с особенностями ведения полносистемных и неполносистемных прудовых хозяйств, основными характеристиками рыбоводных прудов.

Задание:

1. Изучить структуру и основные отличия полносистемных и неполносистемных хозяйств.

2. Ознакомиться с характеристикой различных категорий прудов рыбоводного хозяйства и перенести данные в тетрадь.

Современные прудовые хозяйства делят на два типа – тепловодные и холодноводные. В основе этого деления лежат биологические особенности разводимых в прудах рыб, прежде всего, их отношение к условиям температурного и гидрохимического режимов. Основным объектом выращивания в тепловодных хозяйствах является карп. Кроме того, в них выращивают растительноядных, осетровых, сомовых, чукучановых рыб.

В холодноводных хозяйствах выращивают, в основном, лососевых и сиговых рыб.

Тепловодные хозяйства занимают большие площади, имеют в своем составе значительное количество прудов различных категорий. Холодноводные хозяйства, как правило, небольшие по площади, их мощность определяется мощностью источника водоснабжения.

В зависимости от технологического процесса выращивания рыбы прудовые тепловодные и холодноводные хозяйства делят на полносистемные и неполносистемные. В полносистемном хозяйстве рыбу выращивают от икринки до товарной массы. В таком хозяйстве имеется рыбопитомник, где выращивают и содержат ремонтное и маточное стада производителей, получают от них потомство, подращивают молодь и выращивают сеголетков. Перезимовавших в рыбопитомнике рыб помещают в нагульные пруды, где их выращивают до товарной массы. К полносистемным можно отнести и племенные хозяйства (рассадники), в которых разводят и выращивают племенных производителей рыб. Имеются также специальные селекционно-племенные рыбоводные хозяйства, основная цель которых – выведение новых, высокопродуктивных пород рыб.

Неполносистемные хозяйства делят на питомники и нагульные хозяйства. В рыбопитомнике занимаются разведением и выращиванием посадочного материала, который затем выращивают до товарной массы в нагульных хозяйствах. Рыбопитомники бывают обычные – составная часть полносистемного хозяйства, зональные – поставщики посадочного материала для нагульных хозяйств или специализированные – составная часть селекционно-племенного хозяйства. В нагульном хозяйстве выращивают только товарную рыбу.

Продолжительность выращивания рыбы от икринки до товарной массы в прудовых хозяйствах называется оборотом. В аквакультуре используют однолетний, двухлетний и трехлетний обороты выращивания рыбы. Продолжительность выращивания зависит от биологии объектов выращивания и климатических условий. Важное значение имеют температурный режим конкретного региона и конечная масса товарной рыбы. При однолетнем обороте выращивание карпа до товарной массы длится 5-6 месяцев, при двухлетнем – 16-17, при трехлетнем – 28-29 месяцев.

Однолетний оборот применяется, в основном, в южных регионах и позволяет сократить затраты и получить продукцию в короткие сроки. Двухлетний оборот является наиболее распространенным, недостаток которого состоит в невысокой товарной массе рыбы из-за недостатка тепла в период выращивания.

Трехлетний оборот позволяет получить рыбу более крупной массы, однако при этом увеличиваются затраты и себестоимость продукции.

Дата добавления: 2015-10-16