Организация и технология размещения товаров на складах оптовых предприятий

Основные цели - обеспе­чение качественной и количественной сохранности товаров, дополнительные цели - создание условий для облегчения труда складских работников при отборке товаров, минимизация времени на выполнение складских операций, повышение производительности труда и культуры обслуживания оптовых покупателей.

Техно­логия размещения товаров на хранение включает в себя:

I. соблюдение общих правил размещения товаров на хранение;

II. выбор схемы размещения товаров на складе;

III. способы укладки товаров, в т.ч. на подтоварники и поддоны.

I. Общие правила размещения товаров на хранение:

1). товары одного вида размещают в стеллажи или линии штабелей по обе стороны одного прохода;

2). укладку товаров в стеллажи производят по вертикали, т. е. размещают один вид товара в ячейках одной или нескольких со­седних секциях стеллажа (это особенно важно при укладке това­ров, отборка которых производится вручную, например, если объем запаса равен объему трех ячеек, то его следует уложить в ячейки одной секции (с первого по третий ярус, или первый, второй и четвертый ярусы), а не располагать по горизонтали. При освобождении нижней ячейки поддон с товаром из верхней ячейки перекладывают в нижнюю;

3). на верхних полках стеллажей размещают товары, отпускае­мые крупными партиями (не менее одного поддона) и с большим объемом хранения, а также товары сезонного хранения;

4). в целях лучшей организации работ на складах и наиболее эффективного применения подъемно-транспортных средств това­ры, хранимые на складе, как в стеллажах, так и в штабелях, долж­ны быть уложены на поддоны. При этом необходимо обеспечить широкое использование поддонов различных конструкций;

5). совместное размещение товаров, близких по своим физико-химическим свойствам, т. е. товаров однородного режима хранения, что обеспечивает правильное товарное соседство, исключающее возможность вредного воздействия товаров друг на друга при совместном хранении;

6). по возможности совместное хранение товаров, взаимосвязанных либо взаимодополняемых в ассортименте. Расположение по соседству товаров, отпускаемых вместе, в общей партии, позволяет сокра­тить количество движения на складе;

7). размещение взрывоопасных, горючих, легковоспламеняющихся, ядовитых и других подобных товаров отдельно от «неопасных»;

8). соблюдение нормативов стеллажирования и штабелирования при размещении товаров на хранение;

9). соблюдение принципа очерёдности отпуска товаров (принцип ФИФО – первый пришёл-первый ушёл);

10). выбор места хранения в зависимости от срока хранения, частоты поступления и отпуска товаров, грузоёмкости и транспортабельности товаров.

Дата добавления: 2015-09-06