Пицца от компании «ХХХ» - настоящая сеньорита. Почему? А вы знаете, как здесь её готовят?

Есть, чтобы жить!

Добавлю – не просто жить, но еще и радоваться каждому дню, с улыбкой встречать клиентов, внимательно слушать начальника, сосредотачиваться на поставленной задаче, рождать новые идеи и иметь силы для их воплощения. Это и еще многое другое становится возможным при внимательном отношении к своим желаниям. О них-то мы часто забываем в круговерти многочисленных «надо» и «должен»! А где же «хочу»?

О! Я хочу! Хочу горячего прожаренного мяса, хочу прохладной нежности суши, хочу особого кофе, «улыбающегося» мне из кружки, хочу любимое блюдо из нового ресторана. Идти в кафе? Да, пока оно приготовится, у меня обед закончится! Здесь? Сейчас?! Что, прямо на работе? Вы шутите?!

Это была не шутка. Теперь «маленький праздник живота» на работе не является мечтой.

Я могу это осуществить! Именно так мне сказали, посоветовав обратиться в «Гарсон» - службу доставки еды и напитков.

- Мы работаем с самыми популярными пищевыми заведениями г. Томска, - ответили сотрудники службы по набранному мною телефону 348-000. И перечислили названия действительно любимых мною заведений.

Получается, что, не отходя от работы, я могу посетить ресторацию «Венский двор», степенно «вплыть» в суши-бар «Татами», насладиться «Антоновскими» тортиками… А есть еще ресторан «Старый замок», «Корчма у Тараса», кафе «Лайнер», салон пива «Fish-ka» (это не в обед, разумеется). Можно устроить целую экспедицию, предварительно заказав, конечно.

Кстати, предварительность заказа – тоже здорово! Я могу на всю неделю расписать себе меню и вообще больше не думать о еде! Понедельник у меня будет украинский, вторник – японский, среда – чешская. А в пятницу я уже забуду, что заказывала, и получу обед-сюрприз!

Я очень рада. Потому что закончились мои дневные метания «куда бы забежать» и «чего бы перекусить» и вечерние мучения «что бы завтра взять на работу». Я свободна! И освободившуюся энергию могу направить как на работу, так и на отдых – займусь, наконец, верховой ездой и английским. А заодно и здоровье поддержу регулярными, свежеприготовленными и разнообразными обедами, которые я смогу заказать на сайте или по телефону.

Еда всегда была первым удовольствием человека, а совместная еда – праздником. Теперь праздник себе можно устраивать каждый день: заказать обед в офис, и не только на себя, но и всем коллегам. Купить всем разное (ассортимент-то широк) - и пробовать! И радоваться жизни! И еще успешнее работать!

Сеньорита Пицца

Пицца от компании «ХХХ» - настоящая сеньорита. Почему? А вы знаете, как здесь её готовят?

Для пресного теста берётся мука двух видов, заказанная в Италии.

Секреты пропорции – открытие повара Владимира Макеева, на которое он скоро получит патент.

Тесто раскатывается. Сначала на столе.

Затем тесто подбрасывается. Я думала – это красивый трюк, чтобы удивить зрителя. Но, нет! Это рассчитанное движение профессионала, чтобы тесто приняло нужную толщину и диаметр.

Затем у полученной таким образом лепешки формуют края.

Наливают специальный соус, рецепт которого – ещё один секрет фирмы. Соус не кислит и не горчит, потому что сделан из специально заказанных из Италии помидоров в собственном соку на оливковом масле, способном сохранить цвет и вкус натурального продукта.

Итак, этот фирменный соус равномерно распределяют по лепешке.

Сверху выкладывают пармскую ветчину, которую в России не купить, только по заказу везут из Италии.

Далее – маслины. Конечно, тоже из Penisola italiana (Апеннинского полуострова).

Следующий «итальянец» - сыр. Владимир берёт привезённые из Италии сорта моцарелла, пармеджано или ориджано и измельчает на промышленной мясорубке.

Сразу предупреждает – дома не пробуйте так - сожжёте домашнюю мясорубку.

Смазанную оливковым маслом пиццу сажают в профессиональную печь.

Откуда через 10-15 минут вынимают такую вот ароматную красавицу и смазывают еще раз маслом апеннинских олив.

Горячую «сеньориту» кладут в коробку.

И разрезают.

Так у сибирского мастера, влюбленного в итальянскую кухню, получается настоящее итальянское блюдо, которое иначе как сеньоритой Пиццей не назовёшь, ведь ингредиенты-то все - из Италии.

Дата добавления: 2015-09-06