Учет затрат калькулирование и себестоимости в птицеводстве

Учет затрат в птицеводстве выделяется по номенклатуре статей, предусматриваемых для животноводства. Однако птицевод-во яичного направления выдел-ся отдельн-ми статьями, которая наз-ся разница между себестоимостью взрослой птицей и выручка от ее реализации. Объектом учета затрат кур яичного направления является родительское стадо промышленное стадо, молодняк по возрасту от одного до 150 дне1. По выращиванию кур мясо-яичного направления родительское стадо, молодняк в возрасте от 1 до 180 дней и откорм мясных цеплят. А если не специализированные хоз-ва, то учитывают затраты по двум группам взрослое стадо и молодняк. Себестоимость исчиляется в след-ей последовательности:

Определяется себестоимость продукции взрослого стада птица поскольку яйца могут быть использованы в целях инкубации, затем калькулирование себестоимости суточных птинцов. Сперва определяется фактическая себестоимость прироста живой массы а потом себестоимость живой массы птицы. Себестоимость взрослой птицы утки, гуси, индейки исчисляется 1000 шт яиц. Для этого из общей суммы затрат на содержание исключают себестоимость побочной продукции(помет пух перо битые яйца). Если в хозяйстве если не ведется учет по группам взрослой птицы, то себестоимость племенных и пищевых яиц определяется след образом. По данным учета находят маточную стаду несушек и петухов, а затем сумма затрат на содержание взрослой птицы делят на общее производство кормо дней и определяется себестимость 1-го крома дня. Зная себестоимость 1-го кормо дня находят затраты. Для определения себестоимости племенных яиц затраты понесенные на петухов и меточное стадо складывают и делят на кол-во оприходованных племенных яиц. Себестоимость промышленных яиц определяется путем деления затрат приходящиеся на промышленное стадо несущек на кол-во оприходаванных промышленных яиц. Себестоимость калькулированного поголовья птицы слагается из стоимости на начало года, себестоимоти суточных птинцов, стоимость купленных на стороне, затраты на содержание молодняка за отчетный период и все это за минусом побочной продукции. Учет затрат по инкубации яиц ведется с добавлением статьи стоимость яиц заложенных на инкубацию. Объектом калькуляции являются суточные птинцы.

37.Учет затрат и калькулирование себестоимости в пчеловодстве. При исчисл.с/с прод.пчеловодства медово-опылит.напраления из общей суммы затрат исключают расходы на опыляемые пчелами культуры (на опыляемые с/х культур относят 20-40%, затраты насод-ние пчелосемей на плодово-ягодн.насаждения, клевер, люцерны, относят по 60% затрат. В пчел-ве опылит-го направления получение прод.явл-сяпобочной,она оценив-ся по ценам реализации и вычит-ся из общей суммы затрат за пчел-во, оставшаяся сумма затрат списывается на затраты по выращиванию опыляемой в теплицах и парниках. В пчеловодстве медового и медо-опылит.направления с/с отд.видовпрод.(мед,воск) опр-ся м-том реализационных цен. Для исчисл.с/с … пчелосемей исп-ся след.соотношение:1 кг пчел=с/с 10 кг меда.

38.Учет затрат и калькулирование себестоимости в рыбоводстве. Затраты на производство продукции рыбоводства следует учитывать по дебету счета 20 «Основное производство», субсчет 2 «Животноводство», в разрезе статей, предусмотренных для отрасли животноводства. Необходимо отметить, что по статье «Сырье и другие материалы» в отличие от других отраслей учитывают стоимость закупленных со стороны личинок, мальков, сеголеток и других видов рыбопосадочного материала, а также фактическую себестоимость рыбопосадочного материала, выращенного в хозяйстве и пересаженного в пруды для дальнейшего выращивания. Стоимость рыбопосадочного материала, выращенного в хозяйстве, списывается в затраты рыбоводства на основании акта зарыбления прудов.Для организаций, занимающихся рыбоводством, объектами калькулирования являются: мальки; сеголетки; годовики; ремонтный молодняк; товарная рыба. себестоимость 1 тыс.мальков:См = сумма затрат на содержание производителей, находящихся в маточных и нерестовых прудах / количество тысяч мальков, пересаженных из нерестовых прудов; себестоимость 1 ц сеголеток (Сc): Сc = общая стоимость мальков + сумма затрат на выращивание сеголеток / количество центнеров выращенных сеголеток. Средний вес сеголеток принимается равным 30 граммам.Себестоимость сеголеток, пущенных в зимовальные пруды, затраты по их содержанию в этих прудах, а также расходы по содержанию прудов составляют себестоимость годовиков (посадочного материала ); себестоимость 1 ц товарной рыбы: Стр = сумма затрат на содержание и выращивание товарной рыбы / количество центнеров товарной рыбы.

Дата добавления: 2015-10-13