Особенности учета затрат в животноводстве и их влияние на организацию учета затрат. Объекты учета затрат и калькулирования

До составления отчетных калькуляций в животноводстве выполняется ряд подготовительных учетных работ.

1. Необходимо начислить работникам животноводства премии, включить эти сумму в издержки производства отраслей животноводства в размерах предусмотренных нормативным документами. 2. Распределить расходы по содержанию кормоцехов между группами скота пропорционально физической массе расходованию кормов. 3. Списать и включить в состав затрат часть расходов на строительство и содержание летних лагерей, загонов. Эти расоды относятся на расходы будущих периодов, а затем включаются в себестоимость равными долями в течение двух и более лет в зависимости от сроков использования объектов. 4. Распределяются расходы на узконаладочные работы связанные с испарением вводимых в эксплуатаию животноводческих комплексов.Эти расходы тоже относят на расходы будущих периодов. 5. Производится проверка полноты и обоснованности включения в издержки калькуляционных разниц по услугам вспомогательных производст и тд. После выполнения подготовительных работ приступают к калькулиции себестоимости животноводческой продукции. Для этого исчисляется себестоимость молока. Объектами калькуляции является молоко, приплод, прирост живой массы, шерсть, мед, яйцо. Пбочная продукция учитывается в следующей оценке: 1 навоз- его стоимость определяется с учетом нормативных затрат на его уборку и хранение. Если навоз жидкий то его относят к сточным водам. Стоимость побочной продукции исключается их общей суммы затрат на содержание соответствующего вида животных. Завершающий этап- исчисление фактической себестоимости продукции и списание калькуляционных разниц между фактической и плановой расчетоной себестоимостью.

30.Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции молочного скотоводства. По общему правилу затраты и выход продукции молочного скотоводства в сельхозорганизациях учитывают на счете 20 «Основное производство» (субсчет «Животноводство»). По дебету счета отражают затраты, а по кредиту – выход продукции. Итак, фактические затраты на содержание основного стада молочного скота в течение года собирают по дебету счета 20 с кредита следующих счетов:10, 70,69,02, 23,25,11,43. В молочном скотоводстве получают 2 вида осн.прод-ции:молоко и приплод. Побочная: навоз. Для исчисл.с/с прод.молочн.скот-ваисп-т след.порядок:из общей суммы затрат исключают стоимость побочн.продукции исходя из факт.затрат по его заготовке. Оставшуюся сумма затрат распр-ют м/у молоком и приплодом в след.порядке:90% затрат на молоко, 10% на приплод.

31.Учет затрат и калькулирование себестоимости в мясном скотоводстве. В мясном скотоводстве исчисляют с/с 1 ц прироста жив.массы и 1 ц ж.м.скота.Для определения прироста ж.м.скота за отч.периодисп-т след.формулу:Пжм=Жкг+Жв+Жп-Жнг-Жпост.,где Жкг-ж.м.скота на конец года=ж.м.молодняка+Жжив.навыр.и откорме.,Жв-ж.м.выбывшегопоголовья,Жп-ж.м.павшегоскота,Жпост-ж.м.посупившего скота.2)Опред-ние 1ц ж.м.скота: Жм=(З+Сн+Сп+Спр)/Мк+Мв,где З-затраты на прирост по половозрелым группам скота,Сн-стоимость скота на нач.года, Сп-ст-сть поступившего скота, Мк-масса скота на к.г., Мв-масса выбывшего скота. В мясном ск-ве 1 голову приплода оценивают исходя из ж.м.теленка при рождении и факт.с/с 1 ц ж.м.телят-отъемышей в возрасте до 8 мес прошлого года. Сто-сть 1 ц прироста телят в возрасте до 8 мес.исчисл-ся делением затрат по сод-ниюосн.стада(с телятами до 8 мес.) за вычетом сто-сти молока(по цене продажи)на кол-во ц, полученного прироста ж.м.телят. Ст-сть 1 ц прироста ж.м.телят к моменту отъема опр-ют делением суммы затарт, отнесенных на приплод и прирост ж.м.телят в возрасте до 8 мес.ибалансов.ст=сти телят, состоящих в этой группе на н.г. и поступивших в теч.года со стороны на общую ж.м.телят в возрасте до 8 мес., имевшихся на конец отч.периода и выбывших за отч.период, вкл.ж.м.павшихживотных.По молодняку старше 8 мес.и взрослому скоту на откорме исчисл-ние с/с1 ц ж.м.аналогично установленным порядком.

32.Учет затрат и калькулирование себестоимости в свиноводстве. В свин-веопр-ся прирост ж.м.по след.половозрастн.группам:1)поросята до отъема (до 2 мес.) 2)поросята отъемыши (4 мес) 3)молодняк на в.и о. Для исчисл.с/с 1 ц прироста ж.м.поросят до отъема затраты на осн.сод-ние свиней за исключ.ст-стипобочн.продукции делят на кол-во полученного прироста, вкл.ж.м.приплода при рождении. Для исчисл.с/с 1 ц прироста ж.м.ст-сть молодняка свиней, нах-хся под матками на н.г.ист-сть приплода в отч.году делят на ж.м.поросят, оставшихся на к.г. под матками. Для исчисл.с/с 1 ц прироста ж.м.всех остальных отч.групп(молодняка на В.и О.) затраты по соотв.группам свиней делят на кол-во полученных центнеров прироста ж.м.

33.Учет затрат и калькулирование себестоимости в овцеводстве. В овцеводстве получают 3 вида ГП(основн.):-шерсть, прирост,приплод. Побочн:навоз. Для исчисл.с/с прод.овце-ва из общей суммы затрат за вычетом ст-стипобочнпрод.определяют по факт затратам на его заготовку. Распре-ся на приплод в след.величинах:10%-затраты в мясо-шерстном и шерстно-мясном овц-ве,12%-по романовск.породе,15%-каракульск.овц-ве. Оставшаяся сумма затрат распр-ся м/у шерстью и приростом ж.м. в соотв.со след.установл.величинами:1ц шерсти=88 ц.к.ед., 1 ц прироста ж.м.=8,9 ц.к.ед.Что касается синтетического бухгалтерского учета в отрасли, то ведется он с использование счетов 20 «Основное производство», 11 «Животные на выращивании и откорме» и 01 «Основные средства».На операционном калькуляционном счете 20 учитывают затраты (по дебету) по вышеуказанной номенклатуре и выход продукции (по кредиту) отрасли овцеводства. По счету 01 учитываются взрослые животные основного стада в оценке по сумме фактических затрат на их выращивание или приобретение (включая расходы по доставке). Движение животных на выращивании и откорме отражается на счете 11, а затраты на их содержание и выход продукции в части увеличения живой массы - на счете 20. Основные бухгалтерские записи по учету затрат на производство и выходу продукции овцеводства приведены в пункте 90 Методических рекомендаций по бухгалтерскому учету затрат и исчислению себестоимости продукции овцеводства.

34. Учет затрат и калькулирование себестоимости в коневод-ве. Конев-во развив-ся в 3-х основных напр-х:- племенное,-пользоват-е,-продуктивное. Племенноеконев-во заним-сясовер-м сущ-х пород и произ-м высокоценных племенных и спортивных лошадей. Пользоват-е конев-во развив-ся для исп-я взрослых лошадей на различных работах. Продук-е конев-во развивается

По основному стаду лошадей объект кальк-ияв-ся деловой приплод. С/с приплода к моменту отбивки в племенном конев-веопр-ся суммой затрат на содер-е в течение года кобыл и жеребцов производит-й за искл-м ст-ти побочной прод-и(навоз,шерсть), а также ст-ти работ кобыложеребцов по нормат-й(план-й)с/с раб.дня, также как и у рабочих лошадей. С/с 1 гол.приплода к моменту отбивки опр-ся делением исчисленной суммы затрат на кол-во приплода перев-го в группу молодняка. По молодняку лошадей опр-ся с/с прироста и полная с/с выращенного поголовья (перев.в основное стадо, реал-го и остав-го на конец года). В конев-ве молодняк не взвешивают, поэтому с/с прироста опр-сязатр.на его содер-е за вычетом ст-ти побочной прод-и и выпол-х работ по план.норм.с/с. Для исчисления 1 гол.молодняканеобх.:полн.с/с поголовья разделить на среднегод.числ-ть. В молочном конев-ве объектом кальк-и яв-ся молоко, из кот.изготав-ют кумыс. Работа кобыл и жеребцов оценив-ся по план.норм.с/с раб.дня раб-х лошадей.

35.Учет затрат и калькулирование себестоимости в звероводстве. Прод-я зверов-ва, кот.получают с ценных пушных зверей (норка, песец, соболь, бобер). Учет затрат в зверов-ве ведется по 2 гр.: - основное стадо, по видам зверей; - молодняк, по видам зверей. Объект кальк-и: 1) по лисицам,норкам, песцам. Деловой молодняк рожд-я тек-го года (приплод зверей сохр. к концу года).2)по соболям, бобрам и нутриям. Деловой молодняк рожд-я текущего года, прирост молодняка рождения прошлых лет, деловой выход молодняка рождения прошлых лет. С/с 1 гол.приплода зверей при рожд-и опред-ся в размере 50% плановой с/с 1 гол.молодняка к моменту отсадки. С/с 1 гол.делового молодняка текущего года опред-ся делением суммы затрат учтенных по основному стаду зверей и приплодом рожд-я отчетного года (за вычетом побочной продукции) на факт-е кол-во голов делового приплода.

Молодняк родившийся в 1половине года (за искл. соболя, бобра и нутрии) развив-ся до конца года и перевод-ся в основное стадо.

К побочной прод-и пушного зверов-ва относ-ся: навоз,пух и шкурки павших зверей,кроме шкурок норок,песцов, лисиц и др.зверей павших в период с 1.11 по 1.04(эти шкурки относ-ся к основной прод-и и реал-ся в порядке установленном для шкурок полученных от забоев).С/с прир. молодняка рожд-я прошлых лет в расчете на 1гол.опр-ют делением общей суммы затрат по выращиванию(за искл.побочнойпрод-и) на кол-во голов молодняка.

Дата добавления: 2015-10-13