|
Читайте также: |
СЛИВОЧНЫЕ ЗАПЕЧЕНКИ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ
ГРИБЫ С КУРИЦЕЙ 310
КРЕВЕТКИ, КАЛЬМАРЫ, МИДИИ 340
ХРУСТЯЩИЕ СЫРЫ 430
пармезан, дорблю и чеддер, обжаренные до золотистой корочки, подаются с ягодным соусом
ДЕРУНЫ СО ШКВАРКАМИ 290
смачные картофельные деруны, домашнее сало, жареный лук, деревенская сметана
ПЕЧЕНЬМУРМАНСКОЙ ТРЕСКИ 360
рубленый паштет из печени мурманской трески, засоленной в море, с красным луком, травами и чесноком, подается с ломтями свежеиспеченного бородинского хлеба
МИДИИ НА БЕЛОМ ВИНЕ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ 590
СКУМБРИЯ КОПЧЕНАЯ НА УГЛЯХ 440
скумбрия из собственной коптильни с печеной картошкой
РАКИ РЕЧНЫЕ 220
100г
ЭКОРОЛЛЫ
МАНГО УГОРЬ 490
манго, угорь, огурец, икра тобико
КАМЧАТСКИЙ КРАБ 590
камчатский краб, огурец, авокадо, икра масаго, спайси соус
КРАСНАЯ РЫБА С СЫРОМ 490
красная рыба, сливочный сыр, огурец, икра тобико
АВОКАДО УГОРЬ 490
угорь, авокадо, сливочный сыр, огурец, икра тобико
УТКА С МАЛИНОЙ 490
утка,огурец, малина, малиновое варенье, унаги соус
МАНГО КРЕВЕТКА 490
креветки, манго, огурец, темпура, спайси соус
КОПЧЕНАЯ КРАСНАЯ РЫБА 490
обжаренная копченая красная рыба, тунец, сливочный сыр, огурец, авокадо
ЗАПЕЧЕННЫЕ МИДИИ 490
мидии, угорь, твердый сыр, спайси соус
ЗАПЕЧЕНКИ
красная рыба 130
креветки 130
угорь 130
тунец 130
камчатский краб 170
ОСТРЫЕ НЕЗАПЕЧЕНКИ
красная рыба 130
креветка 130
угорь 130
тунец 130
камчатский краб 170
ВЫПЕЧКА
СВЕЖИЙ ХЛЕБ НА ОТРЕЗ 190
шесть ломтей хлеба из собственной печи на выбор: свекольный с грецким орехом и чесноком, морковный с тыквенными семечками, картофельный со шкварками и луком, крапивный с луговыми травами, хмелевой на шишках, бородинский с изюмом, тмином и кориандром, тянутый калач с маком и льняным семенем - пшеничный, ржаной.
наши хлеба замешены на овощных соках и подаются с селедочным или чесночным маслом
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПЕЧЕНЕГИ С СЫРОМ И СМЕТАНОЙ 190
КОРЗИНКА КРАСНОЙ ШАПОЧКИ 190
четыре домашних пирожка с печенью, капустой, рисом и яйцом, картошкой и грибами
ЛЮБОЙ ДОМАШНИЙ ПИРОЖОК 60
ЧЕБУРЕКИ С БАРАНИНОЙ1шт - 240 / 2шт - 390
хрустящее тесто на мацони, парная баранина, лук, пряности, томатный или сметанный соус
БОЛЬШОЙ СЫРНЫЙ ПИРОГ 390
пирог из дровяной печи с сыром сулугуни
ЛЕПКА
УШКИ 4 СЫРА 360
настоящие самолепные ушки ручной работы в сырном соусе
ВАРЕНИКИ 290
настоящие самолепные вареники из пушистого теста на деревенских желтках и сметане
КАРТОШКА С ГРИБАМИ
ДОМАШНИЙ ТВОРОГ
СПЕЛАЯ ВИШНЯ
ПЕЛЬМЕНИ 360
настоящие самолепные пельмени из пушистого теста на деревенских желтках и сметане
ТЕЛЕНОК С ПОРОСЕМ
БАРАНИНА С ЛУКОМ
ДОМАШНЯЯ ТЯНУТАЯ ЛАПША С ХРУСТЯЩЕЙ ГРУДИНКОЙ 420
лапша из твердой пшеницы на деревенских желтках с жареным поросенком, сыром и давленным черным перцем
СВЕКОЛЬНЫЕ УШКИ С КУРИЦЕЙ 370
самолепные ушки из пушистого теста на давленном свекольном соке с крошенным твердым сыром и зажаренной на углях курицей
ПЕРЛОТТО СВЕКОЛЬНОЕ 290
отборная перловка на давленном свекольном соке, пропаренная в печи с мягким сливочным сыром
ПЕРЛОТТО ТЫКВЕННОЕ 290
отборная перловка на давленном тыквенном соке с кусочками копченой тыквы и курицы, пропаренная в печи с расплавленным твердым сыром
СУПЫ
СМАЧНЫЙ БОРЩ С ПАМПУШКАМИ 280
настоящий славянский борщ на давленом сале с чесноком, пампушками и деревенской сметаной
ХАРЧО ИЗ БАРАНИНЫ 340
СОЛЯНКА НА ДОМАШНИХ КОПЧЕНОСТЯХ 390
ОСТРЫЙ ОХОТНИЧИЙ НА СЛИВКАХ С КОЛБАСКАМИ 390
ЩУЧЬЯ УХА НА КАРАСЯХ В КОТЕЛКЕ 340
наваристая походная уха на четырех рыбах, лаврухе, перце и луке с водкой.подается с шипящим углем
КУРИНЫЙ БУЛЬОНС ЛАПШОЙ И ГРЕНКАМИ 190
Дата добавления: 2015-10-13; просмотров: 83 | Нарушение авторских прав
| <== предыдущая страница | | | следующая страница ==> |
| ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ | | | ГОРЯЧЕЕ |