Milch und Milcherzeugnisse

Milch ist ein hochwertiges, leicht verdauliches 1_______. Sie hat wertvolle Mineralstoffe, Fette und die Vitaminen A, B1, B2, C und D. Neben 2 _______ produziert man Sahne, Sauermilcherzeugnisse, Dauermilch, Käse, Quark und Butter. Milch ist als Vollmilch, Magermilch, 3________ und Sauermilch im Handel. Dauermilcherzeugnisse sind 4 ______ und Trockenmilch als Milchpulver. In einem Geschäft kann man kaufen Milch, Joghurt, Kefir, 5_____, Käse, Öl, Mayonnaise, Sahne, Sauersahne, Eier, Butter, Margarine. 6 _______ ist kalorienreiches Speisefett. Sie enthält die Vitamine A, D, das Provitamin, Karotin und wenig Eiweiss. Man unterscheidet Landbutter, Markenbutter, 7_______, Sauerraumbutter. Käse ist ein 8 _______ mit einem hohen Gehalt an Eiweiss, Mineralstoffen, besonders Kalium, Phosphor und Vitaminen. Man unterscheidet, 9 _______ Weichkäse, Schmelzkäse, Schafkäse und Kochkäse. 10_______ sind sehr nützlich.

__________________________________________

Quark, Trinkmilch, Rahmbutter, Nahrungsmittel, Milchgerichte, Butter; Hartkäse, Kondensmilch, Milchprodukt, Trockenmilch

III. Прочитайте текст, замените слова, данные в скобках их немецкими эквивалентами. Составьте три вопроса к тексту так, чтобы они отражали его содержание:

Das Wirtschaftssystem Deutschlands

Das Wirtschaftssystem Deutschlands ist soziale (рыночнаяэкономика). Die wichtigsten (отрасли промышленности) der BRD sind (металлургия ), Maschienenbau, Schiffbau, chemische, elekrotechnische, optische (промышленность) u.a. Deutschland verfügt auch über eine leistungsfähigen (сельское хозяйство). Hier sind (семейные предприятия) typisch. Die wichtigsten Anbauprodukte sind Kartoffeln, Zuckerrüben, (овощи, фрукты), Wein.

V. Переведите на немецкий язык:

1) Сколько Вам лет? – Мне 27 лет.

Б) Во главе ФРГ стоит канцлер.

3) На салаты в нашем супермаркете действует скидка в размере 5%.

4) В овощном отделе продаются яблоки, мандарины, лимоны, бананы

5) Доброе утро, могу я Вам помочь? Что бы Вы хотели купить?

6) В нашем магазине применяется самообслуживание.

7) Из мяса у нас есть говядина, свинина, баранина, мясо птицы.

8) У нас продаются хлебобулочные товары собственного производства.

9) Ваша покупка стоит 507 рублей 18 копеек (цифры прописью!).

10) Я товаровед продовольственных товаров.

Вариант 4

I. Распределите слова по следующим отделам продовольственных товаров и переведите их на русский язык:

Gewürze und Zutaten	Gemüse,	Obst und Beeren	Fleisch	Fisch und Seeprodukte	Milchprodukte, Grützen	Brot, Konditorei, Teigwaren

Aubergine, Gans, Hering, Roggenbrot, Himbeeren, Schlagsahne, Kalmar, Quarkknödel, Kürbis, Gurke, Birne, Zunge, Hecht, Kümmel, Erbsengrütze, Ente, Kuchen, Knoblauch, Kohl, Krebs, Petersilie, Apfel, Zimt, Dorsch, Pfefferkuchen, Melone, Dill, Lende, Pralinen, Sahne, Nuss, Bruststück, Bohne, Butter, Pizza

II. Вставьте в текст по смыслу слова, данные под чертой. Переведите текст на русский язык:

Obst

Obst sind 1_____ mehrjähriger, kultivierter und auch wildwachsenden Stauden- und Holzgewächse. Obst ist 2_____ an Vitaminen C, aber enthält wenig Vitaminen A, K, P und B-Komplex. Obst ist reich an Mineralstoffen (Kalzium, Phosphor, Eisen), an Fruchtzucker und 3_________, aromatischen Stoffen und Obstsäuren. Viele Obstsorten sind reich an Pektin. Man unterscheidet folgende Obstarten:

· 4_________ (Äpfel, Birnen, Quitten);

· Steinobst (Kirschen, Aprikosen, Pfirsiche, Pflaumen);

· 5______ (Erdbeeren, Stachelbeeren, Himbeeren, Preiselbeeren);

· Schalenobst (Nüsse);

· Melonen und Kürbisse;

· 6 _______ (Zitronen, Mandarinen, Apfelsinen, Bananen, Kokosnüsse)

Obst soll man besser frisch und roh verzehren. Es eignet sich auch für Suppen und 7_____. Es ist ein Bestandteil von Fleisch und Fischgerichten. Man kann Obst auch konservieren. Im Handel sind 8______, Frischobst, 9_______, Gefrierobst, Beerenobst, konserviertes Obst. Aus Obst bereitet man zu Vorspeisen, Suppen, Salate, 10_____ und Getränke.

________________________

Trockenobst, Beeren, reich, Süβspeisen, Nachtisch, Früchte, Kernobst, Obstsäfte, Traubenzucker, Südfrüchte

III. Прочитайте текст, замените слова, данные в скобках их немецкими эквивалентами. Составьте три вопроса к тексту так, чтобы они отражали его содержание:

Дата добавления: 2015-08-21