Fleisch und Fleischerzeugnisse

Unter 1_______ versteht man alle Teile von warmblütigen Tieren und auch die inneren Organe der Schlachttiere. Fleisch enthält Mineralstoffen, Vitaminen A, B1, B2, D und Fermenten. Der Hauptnährstoff des Fleisches ist 2. _______. Innereien sind die 3 ______ der Schlachttiere. Das sind 4____, Leber, 5______, Herz. Man unterteilt Schwein-, Rind-, Kalb-, 6 _______, Schlachtgeflügel und Wildfleisch. Die wichtigsten 7 _______ sind Wurstwaren, Fleischwaren, Fleischsalate, Konserven. Zu den halbfertigen Gerichten aus Fleisch gehören Roastbeef, Klopse, Gulasch, 8_____, Schweinbausch, Rippchen. Fleisch kann man dämpfen, 9______, schmoren, braten. 10_____ sind kalte und warme Vorspeisen, Hauptgänge, Aufschnitt, Sülze, Ragouts.

________________________________

Zunge, Organe; Fleischgerichte; rösten; Fleisch; Eiweiß; Hammelfleisch; Fleischprodukte; Knödel; Nieren

III. Прочитайте текст, замените слова, данные в скобках их немецкими эквивалентами. Составьте три вопроса к тексту так, чтобы они отражали его содержание:

Die Bundesrepublik Deutschland

(ФРГ) liegt in Europa. Deutschland (граничит) an Dänemark, Frankreich, Luxemburg, an die Niederlande, an die Schweiz und an Österreich. (Площадь) des Landes zählt 357000km². Das höchste Gebirge sind (Альпы). Deutschland (объединяет) 16 Bundesländer. (Столица) Deutschlands ist Berlin. Die grössten Städte sind (Мюнхен) und Hamburg. Deutschland (относится к) der Europäischen Union (EU).

IV. Переведите на немецкий язык:

1) Разрешите представиться! Меня зовут Катрин.

2) Германия импортирует нефть, сырье, продукты питания.

3) Взвесьте мне, пожалуйста, 300г. колбасы!

4) Я работаю в молочном отделе, продаю сыр, творог, молоко.

5) Товаровед должен вежливо обслуживать покупателя.

6) У нас большой выбор соков: яблочный, виноградный, апельсиновый, томатный.

7) Вам нужна помощь?

8) Покупка стоит 1843 рубля.

9) Следуйте за мной. Вот молочные товары. Выбирайте, пожалуйста.

10) В нашем магазине применяется самообслуживание.

Вариант 2

I. Распределите слова по следующим отделам продовольственных товаров и переведите их на русский язык:

Gewürze und Zutaten	Gemüse,	Obst und Beeren	Fleisch	Fisch und Seeprodukte	Milchprodukte, Grützen	Brot, Konditorei, Teigwaren

Bohnen, Schaumgebäck, Kardamom, Würstchen, Griess, Schlagsahne, Kalmar, Pfeffer, Semmel, Gurke, Pflaume, Öl, Salz, Huhn, Blätterkuchen, Knoblauch, Mohrrübe, Kondensmilch, Wassermelone, Apfel, Lachs, Kohl, Waffeln, Zunge Krebs, Bonbons, Steinbutt, Birne, Tomate, Schellfisch, Kalbfleisch, Walderdbeere, Quark, Käse, Schweinfleisch

II. Вставьте в текст по смыслу слова, данные под чертой. Переведите текст на русский язык:

Дата добавления: 2015-08-21