Формы промежуточной аттестации (по итогам практики)

Формы отчетности по итогам практики:

1. Собеседование по контрольным вопросам
2. Собеседование по итогам выполнения практических заданий
3. Составление и защита отчета по итогам практики.

11. Учебно-методическое и информационное обеспечение учебной практики «Менеджмент и маркетинг в сервисе»

а) основная литература:

1.Сборник инструктивно-информационных материалов УМО учебных заведений РФ. М., 2005.

2.Сборник нормативных документов по организации учебно-методической работы. Изд-во ТюмГУ. Тюмень, 2006.

3.Биржаков М.Б. Введение в туризм. М., 2000.

4.Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. Ростов-на-Дону. 2004.

5.Лёвочкина Н.А. Производственное обучение: рабочая программа. ОмГУ, Омск, 2009. 6.Барышев А.Ф. Маркетинг в туризме и гостеприимстве: учебное пособие. — М.: Финансы и статистика, 2007.

7.Восколович Н.А. Маркетинг туристских услуг: учебник. — М.: ЮНИТИ, 2009.

8.Дурович А.П. Маркетинг в туризме: учебное пособие. — Минск: Новое знание, 2006.

9.Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме: учебное пособие для вузов. — СПб.: Питер Пресс, 2007.

10.Сарафанова Е.В., Яцук А.В. Маркетинг в туризме: учебное пособие для вузов. — М.: Инфра-М, 2007.

б) дополнительная литература:

1. Ветитнев А.М. Маркетинг санаторно-курортных услуг: учебное пособие. — М.: Академия, 2008.

2. Запесоцкий А.С. Стратегический маркетинг в туризме. Теория и практика. — СПб.: Изд-во СПбГУП, 2003.

3. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: учебник для вузов / Пер. с англ. под ред. Р.Б. Ноздревой. – М.: ЮНИТИ, 1998.

11.3. Программное обеспечение и Интернет – ресурсы:

1. Информационный портал «Маркетинг услуг». [Электрон. ресурс]. – Режим доступа: http://www.servicemarketing.ru/

2. Наука о рекламе. [Электрон. ресурс]. – Режим доступа: http://www.advertology.ru/

3. Научная электронная библиотека - доступ к полным текстам периодических изданий по всем направлениям научных дисциплин. [Электрон. ресурс]. – Режим доступа: http://elibrary.ru/

4. Практический маркетинг: ежемесячный журнал. — М.: Агентство BCI Marketing, 2005- — <URL:http://www.bci-marketing.ru>.

5. Энциклопедия маркетинга. [Электрон. ресурс]. – Режим доступа: http://www.marketing.spb.ru/about/

6. Blackwell - полнотекстовые электронные научные журналы, охватывающие все области естественных и общественных наук. [Электрон. ресурс]. – Режим доступа: http://www.blackwell-synergy.com/

в) программное обеспечение и Интернет-ресурсы: сайты департамента стратегического развития Тюменской области – http: // tko-tumenx. ru: сайт комитета по туризму г. Тобольск - www Siberia. ru; сайт информационного цента Тюменской области по туризму - – http tko-tobolsk info.ru; сайт департамента по экономике и инвестиционной политике Тюменской области - www // incubator 72. ru.

____________________________________________________________________________

Дата добавления: 2015-08-13